Выставки. Ярмарки. Путешествие в мир кондитеров и многое другое.

Все желающие! жмём кнопочку

Спасибо за подсказку! Похоже, жизнь разворачивает меня в сторону кондитерки, так что радостно жму на кнопку!

Девочки я счастлива!!!
У меня бронза!!! Чувствую себя звездой!! Люди подходили и просили со мной сфотографироваться обалдеть!! Очень многие говорили: нам все равно, что говорят жюри, для нас ваши работы- это золото!! А я стою, физиономия красная, всем отвечаю, да что вы, я же первый раз, я же не профессионал, я же, я же..... В результате все таки заставили пойти в жюри и попросить дать оценку и указать на ошибки. С жюри я полностью согласилась!!
Я ж вам говорила, крылья то мельницы отлетели! Да и айсинг оставляет желать лучшего, получила массу советов от профессионалов! Так здорово! Мои работы вкратце, а завтра уже начну развернутый рассказ, с фотографиями, сейчас просто не в состоянии!

Ларочка, поздравляю с бронзой и высокой оценкой зрителей!
Мы в тебе нисколько не сомневались!
Теперь ждем подробный рассказ с фотографиями.

Лариса! Поздравляем! Ура-а-а-а-а-а-а-а! Для нас эта медаль золотая!
Так что с победой!

А ведь на наших глазах эта бронза с золотым отливом ковалась
Так приятно! Мои поздравления и пусть это будет стимулом к новым победам и взятию новых вершин!!!

Девчоночки, дорогие, спасибо!!
Я вам всем очень очень благодарна!! И вы все в сто раз лучше и талантливей!!
Спасибо за ваше тепло, за. То что делитесь знаниями!! Спасибоооооо!!!

Larissa U, Лариса, поздравляю!! С победой, честно заслуженной победой!

Ларочка, поздравляю с бронзой!!! ура!!! мы тобой гордимся!!!

Лариса, с победой тебя и пусть твои работы будут все лучше и классней и приносят удовольствие всем!

Лариса! Умничка ты наша! Ты всегда не верила нам, когда мы тебе говорили, что ты талант! Вот теперь доказано! Поздравляю!

БРАВО!!! МОЛОДЕЦ!!!

Лариса, поздравляю!!!

Искусство декорирования тортов в Дортмунде, выставка " CAKE UND BACK" Dortmund

• Свадебные торты
• Праздничные торты

3.3д торты

• Флористика
• фигурки на торты
• печенье или пряники
• детские работы

Кусочек зала



Мой Фаворит. Серебро в категории Свадебные торты



Этот торт получил только " Благодарим за участие в конкурсе»




золото в категории " свадебные торты»

Ларисочка, умница ты наша!!! ПОЗДРАВЛЯЮ! Искренне!!! Рада безмерно твоей победе!!!

Девочки, я напоминаю, что места распределяются по количеству набранных очков, то естъ в одной категории могут быть три серебрянных, и 0- золотых, и т. д.

Золото в категории " Свадебные»






продолжение следует.......

Лариса, поздравляю с победой!!! Ради таких дней стоит ежедневно совершенствоваться и расти над собой, как это делаете Вы За Вашим триумфом - часы кропотливого труда и непростого поиска оригинальных решений, разочарование от не очень удачных экспериментов, недовольство собой, но огромное удовольствие от творчества Вы - большая умница и большая трудяжка, которая ДУМАЕТ над каждой своей работой. Думаю, залог Вашего успеха - умение творить и руками, и душой, и головой

Larissa U, поздравляю!!!
А ведь кто-то эту всю потрясающую крастоту сегодня ест!
 

Как жалко, что только сейчас узнала о выставке, а то бы даже приехала посмотреть вживую, хоть Дортмунд и не за углом.
Я так поняла, что выставка это первая - не знаете, на следующий год не планируется случайно?

Ларочка, а очки кто присваивал? Просто не очень понятны критерии. Оценивался, я так поняла, внешний вид только? Или сложность работы? А художественная составляющая в оценке тоже была? А вкус?
Т. е. это, например, именно торты, а не задекорированные кремом и мастикой куски пенопласта?
Я, например, уже не очень согласна с некоторым «золотом»

Лариса, работы потрясающие, мельнички победили по всем критериям, хочу их блиииизко и по запчастям!

П. с золотые свадебные - под воздействием чего создавались эти работы (и под воздействием чего оценивались)?. Кажется, экстравагантность и рискованность быть другим нежели ожидается - единственный критерий нашего времени. Жаль!

Критерии судейства и разбор ошибок декора

Девочки, абсолютно с вами согласна по поводу распределения мест!
Сама была в недоумении по некоторым позициям.
Оценовался, дизайн, сложностъ исполнения, оригинальность, ручная работа и т. д.
Жюри- известнейшие дизайнеры (Германия, Англия, Швейцария)
Олесь, мне, кстати, именно за мельницы снизили баллы:

• не поняли моего не залитого, а заштукатуренного аисинга (а по мне само то для старых стен)
• не поняли " эффекта растресканной земли по краю», решили, что тесто было плохое

Кстати очень многие люди подходили ко мне (и даже те, кто тоже выставлял печенъ) и говорили, - Наше золото мы отдаем вам! Вы наш фаворит!
И даже просили со мной сфотографироватъся, представляете!
Единственное, где была 100% согласна с жюри- это в категории 3д (позже выставлю)

Olga VB, Оль тортов там, конечно не было. Там участники с разных стран, даже с Америки были. Представляешь, что с тортом стало бы в дороге?

Лариса, что скажешь в ответ?

Я так поняла, что выставка это первая - не знаете, на следующий год не планируется случайно?

супер!!!

Детали процесса оценки работ жюри

Larissa U, Лариса!!! От всей души поздравляю!!! Я тоже была там, с дочкой ездили посмотреть, очень много всяких новшеств повидали. А жюри были очень дотошные...., сама видела как одна из жюри с фонариком рассматривала, во все щелки светила и всё записывала. Зрелище конечно не забываемое..., но народу было тоже очень много... и первый круг мы шли и даже не могли толком посмотреть. А уже попозже по фотографировали многие работы. Твои прянички стояли рядом с самоваром и пряниками балалайками? Мне тоже очень всё понравились!!! Много было всего, что даже и представить не могла, что такое есть..., конечно же кое что прикупили. В общем до сих пор под впечатлением! Ещё раз поздравляю!!!

Лара. Самой изюминки не углядели. Что то на уровне того как кончиту вурст ввели в статус национального героя и борца за свободу

Лариса, поздравляю тебя от всей души! Какое грандиозное событие! А что это за выставка? И если у тебя бронза, то кто же тогда получил золото???

 

Olga VB, Оль тортов там, конечно не было. Там участники с разных стран, даже с Америки были. Представляешь, что с тортом стало бы в дороге?

А мне вот этот момент не нравится. Сделать искусственную конструкцию умопомрачительной формы сложно, никто не спорит. Но совсем не факт, что эти чудо-торты, будь они настоящими, удержатся хоть пару часов - не развалятся и не поплывут. Может я и не права, но теряется смысл. Выставка поделок. Не вкусно. То ли дело прянички!

Лариса, случайно наткнулась на эту темку, а тут такая радость) поздравляю от всей души!!! прянички просто загляденье! желаю тебе не останавливаться и сразить всех нас (и особенно жюри будущих конкурсов) наповал новыми шедеврами!

олеся555, Ага, Олесь! ко мне подошли две женщины и сказали- требуйте у жюри обоснования (а я то и бронзе рада, какие там обоснования!!) Но пошла!, думаю, спрошу, все-таку мнение их. Ну вот они мне и ответили. Аисинг нанесен неровно, растресканное тесто (я говорю - а это специально (посмотрла на меня непонимающе), Кстати торт (вернее фигурка на торт) Кончита тоже имел место быть (я даже фотографироватъ его не стала)

Galinka, Золота в моей категории не было! Но было одно серебро (фото добавлю потом, я на работе)
На ВСЕХ выставках торты делаются на болванках. По другому просто невозможно. Но! Если жюри считает, что такой торт сделать невозможно, его снимают с соревнования

На ВСЕХ выставках торты делаются на болванках. По другому просто невозможно. Но! Если жюри считает, что такой торт сделать невозможно, его снимают с соревнования

Лариса, все равно не понимаю! Может и возможно, но сделает ли именно этот мастер именно такой торт, настоящий торт???

Galinka, Галь, да сделает, конечно. Я вам торт потом покажу на болванке, это его не спасло

Franky, Через год в это же время будет выставка в Дортмунде. Никто не ест, все торты на болванках!

Никитосик, Спасибо огромное, может рядом где-то ходили!! А одну из членов жюри я даже на видео засняла! вечностъ провела возле моего стенда (копалась, копалась, я аж вспотела!!!)

Дорогие мои!! еще раз спасибо за ваши теплые слова!!! Я очень расстроганна!

Я тоже считаю, что это не справедливо! Где есть гарантия, что торт будет идеально выровнен, и что вся красота, которую они наваяли на болванки, вообще будет держаться хоть короткое время на реальном торте. Вообщем получается, тут всё таки зависит от субъективного мнения жюри, вот по их мнению реально такое сделать- значит есть место на выставке, но они ведь судят только по своему опыту.
Ты вот, Лариса им говоришь, что задумка такая, а они видно не владеют или не встречали такую технику и соответственно оценивают твою работу.
В любом случае бронзовая медаль это супер!!! Тем более, что золотой-то не было))) И тем более, что другие мастерицы по пряникам оценили по достоинтству твои работы!
Лариса, ты для нас и так на первом месте! И огромное тебе спасибо, что даришь нам возможность, хоть глазком заглянуть на выставку такого уровня!

Лариса, она пыталась все запомнить, чтобы повторить втихаря

Неси нам ещё фото

Лариса, она пыталась все запомнить, чтобы повторить втихаря

Сто пудов!

Эх... Видимо я безнадёжно приземленная личность... Ну никак не могу понять этот вид искусства - создание искусственных тортов! Поделки-подделки Мероприятие, судя по всему, было дорогое, участники тоже народ не бедный (ну-ка, слетай на другой конец света!) Так почему же не предоставить мастерам возможность изготовить полноценные торты???

Ирина Доларс,
 я на работе!! смогу только завтра вечером остальные!!!

Обзор работ конкурентов и нюансы презентации

Выставляю работы моих добрых " конкурентов "
Работа в русском стиле меня обскакала, мне очень понравилась ее презентация! Серебро!












Не все из них заняли какие то места и не все я фотографировала, из печенья это все, что у меня есть
Кстати кто то хвалил меня за презентацию, тут мне, к сожалению похвалиться нечем, на 40x40 cm -это все, что у меня получилось

Лариса, мне кажется, взяла жюри сложной формой (лошадки), балалайка супер, а вот матрешка и 4е печенье в той же цветовой гамме - ну совсем ни о чем, даже странно. Потому с уверенностью заявляю, что золото - наше. С заслуженной победой тебя

Лариса, твои работа на много сложнее, особенно мельницы. Если бы ничего не сломалось ты могла бы получить серебро 100%. А вообще наверное жюри «недалекие». отсталые скорее всего, наверное не знают такую технику украшения, поэтому и присматривались

Larissa U, Ларочка, поздравляю, поздравляю, поздравляю! С первого раза третье место -это круто! Но согласна с девочками, дело не в том, что балалайки лучше, дело в некомпетентности судейства. Я так понимаю, что главными номинациями были всё же торты, а пряники шли «паровозом». Вот и набрали в жюри спецов по тортам, они же автоматом и пряники оценивали. А это же совсем другая профессия! Пока не окунешься, не вникнешь в тонкости - не поймешь. А они сразу судить взялись. Вот люди, которые в теме, правильно сказали - это «золото» Однозначно

Думаю, Ларисе все сильно подпортила сломанная мельница. Но ничего, какие наши годы Это ведь только первая выставка была, то ли еще будет! Мне вот задумка с балалайками понравилась, но правильно заметили девочки: четвертый пряник выбивается. Надо было его в виде чашки что ли сделать. А матрешек русских сроду в таких цветах не раскрашивали. В общем, как говорится, не дотянули идею. Еще мне понравился гардероб. Только платья надо было в разных техниках делать, чтоб интереснее получилось

Лариса, посмотрев другие работы, лишний раз убедилась, что твои пряники самые лучшие!
Они самые оригинальные и стильные! И правильно девочки говорят, самые сложные и выполнены в разных техниках, проработаны все мельчайшие детали, жюри не компетентны в этой теме явно.
На пейзажах - лучи солнца, вообще поражают воображение!

Девчоночки мои, спасииибо!!!
Я всем довольнв! Аккуратности и набитой руки все равно не хватило! Я это понимаю.
Этим надо заниматься, а не гнать как сумасшедшей ничего не успевая к конкурсу.
Буду развиваться, а вам огромное спасибо.
Особое спасибо Олесе нашей за вовремя вставленный мозги
А то бы были пряники вообще там не по делу
(кстати, Олесь, пейзажи я отмела и брать их не собиралась, запорола явно эти все креньдельки, но неуспела сделать что то на замену!!!) а они Всем больше всех понравились, вот смех то!
И креньдельки они отнесли к " особой манере»
А вот мельницы нет....

Лариса, а нужно было по 3 пряника? У всех как вроде бы по 3 одного вида...
В «русском стиле» понравились лошадки. В гардеробе - идея, но кривовата стена, однообразные вещи...
А твои пейзажи вообще отпад! И мельницы, мельницы!!! Эх!
А сложность работ у тебя несомненно выше всех!!!

Мама Таня, да, Тань, нужно было по три по возможности одинаковых

олеся555, Олесь, с 11-13 сентября выставка Cake World в Вене.

Лариса, Лара, пейзажи это хит, я тебе сразу сказала. Скроллики (а не крендельки вовсе!) индивидуально притягатнельные, не было особой разницы в том, какими они станут, главные качества (изящность и тонировка) были тобой им подарены, и - принесли успех

Анализ стилистических ошибок в конкурсных работах

Лариса, меня радует только то, что в «русском стиле». Работа эта очень слабая с какой стороны ни глянь, поэтому выходит, что купила сама тема, а в нынешней политической ситуации это прям удивляет и радует. Забавно еще то, что на фигурных печеньках с этого стенда вроде как в гжелевских цветах, а узор не русский, а венгерский. И выполнено не очень качественно.
В общем, у тебя интереснее

Девчонки, бежим по выставке дальше!
Это все серебрянные призёры

Категория : фигурки для тортов
Золото



Серебро

Категория 3 д торты
 
Золото









И работа, которая получила золото и названа лучшей работой на выставке, делал ее парень - дизайнер тортов, как награда- учёба в Англии, в самой знаменитой школе декораторов тортов
Делал ее 1000 часов!!!

Боже мой! какая безвкусица (((прости, Ларочка!

Я ушла в первый день с похожим чувством (понравился один единственный!! Ой нет, три) а второй день ушел на рассматривание деталей, смотрела не на торты целиком, а на всякие мелочи! А может люди уже знают, что хотят жюри, многие ведут курсы, имеют фирмы, торгующие всяким разным для тортов (это крутая реклама). И все равно это был таааакой праздник, просто умопомрачительный!!

Боже мой! какая безвкусица (((прости, Ларочка!

Вот, Лиза, прям с языка сняла... Тоже хотела написать «какой ужас»...

Что это за торт, который делается почти 3 месяца? он же должен быть не просто съедобным, но и вкусным, нежным, а что это за продукты, особенно для торта, которые за это время не испортятся? К тому же напрягает количество красителей.
А уж ИзбНаКурНож совсем не аппетитно выглядит.
Впечатление такое, что это поделки из пластилина, а не торты.