Делаем надпись на торт (мастер-класс) (страница 3)
Тортыжка
девочки, подскажите, можно этими чернилами писать по мокрому безе. крем не потечет?
Евгения, посмотри второй пост. Там фото с этой надписью как раз на «мокром безе»
подскажите чем заменить мастику для табличек? жев. конфеты мамба кто-то пробывал для табличек? или что-то другое можно исспользовать?
Юлянька, таблички можно сделать из заливного айсинга. Или из шоколада.
Девочки, подскажите, пожалуйста, чем можно сделать надпись на шоколадной табличке кроме шоколада?
чем можно сделать надпись на шоколадной табличке кроме шоколада?Я бы сделала айсингом. И наверно кандурином можно попробовать.
Хотят табличку такого плана, но по-моему это не айсинг и не шоколад, не могу понять чем написано.
Что-то в теме давно тихо. Но всё равно спрошу, вдруг кто услышит... Надо было мне надпись на мастичный торт. Растопила шоколад, залила в корнетик, распечатала надпись на листочке, засунула в файлик, написала, заморозила, сняла остреньким ножом каждую буковку отдельно, положила на мастику. Но они-то не приклеиваются!)))) В результате надпись моя просто лежала на торте, благо он был для домашнего поедания. Просто предупредила всех, чтоб не дули в сторону тортика). Как шоколадные буквы к мастике прикрепить, особенно если они маленькие и тоненькие?


Татаня, я бы смазала мастику в месте приклеивания водкой с мёдом. Рисовала бы тонкой кисточкой по ширине буквы. Мастика будет липкой, но при этом станет блестеть.
Девочки, здравствуйте. Подскажите, как сделать надпись белой глазурью (в дропсах) на шоколадной глазури?
For the best teachers!
Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»
Как всё начиналось...
Пальма для украшения торта (+видео)
Какие гелевые красители лучше -. Америколор или Вилтон?
Какой основной цвет свадебного торта подобрать?
Tort-Master.com: cеть сайтов кондитеров
Как на бордюрах свадебного торта делать роспись?
Из чего складывается цена торта от частного кондитера
Крем-чиз должен застыть в холодильнике или нет?
Чтобы заливка торта не потекла, может, смешать желе с агаром?