Можно ли делать медовик в качестве верхнего яруса?

Девчата подскажите, торт двухярусный, нижний молочная девочка крем творожный, а вот верхний медовик со сметанносливочным кремом. Без мастичные, выравненые ганашем. Не будет ли медовик тяжеловат в качестве верхнего торта? Опорные трубочки и подложка планируются. Спасибо заранее.

Я бы поменяла их местами. Девочка- слишком нежный торт для нижнего яруса, а медовик - вполне.

Ну вот про наоборот я тоже знаю, просто хотят чтоб девочки было больше)) уж думаю две может сделать девочки или какой может другой на верх поставить

хотят чтоб девочки было больше

Тогда можно трёхярусный предложить, где девочка будет в двух верхних ярусах, в качестве наполнителя разные ягоды использовать в каждом ярусе или в одном из них предложить карамельный или шоколадный вариант девочки.
Я тоже не рискнула бы медовик верхним ставить.

Спасибо за совет. Не буду рисковать тогда. Для себя по эксперементирую как ни будь

Похожие темы:

Медовик от Шулы в мультиварке Panasonic SR-TMH18 1. Заливаем кофе кипятком. Охлаждаем. 2. Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем белки до образования устойчивой пены, постепенно добавляем к ним половину количества сахара. 3. В отдельн...Андреевна

 

Торт «Медовик» и всё, что мы делаем к праздничному столу Делала на водяной бане и просто в чугунном казане без бани, получилось и так и так. Масло и сахар растопить, снять с огня. Добавить мёд (я черпала от души))))))))))), размешать. Вилочкой вз...aprelinka

 

Медовик «Карамельный» с белым шоколадом и маскарпоне Коржи: В сотейник с толстым дном высыпать сахар. Поставить на огонь. Растопить и довести до карамельного цвета. Снять сотейник с огня. Добавить жидкий мёд (не холодный!), размешать. Осторож...Sonadora

 

Быстрый медовик из наливного теста (варианты выпечки в разных приборах) Предлагаю соорудить любимый многими медовик быстрым и ленивым способом - без раскатки коржей, из жидкого теста. Выпекать можно одним пластом в духовке или в пиццамейкере, а можно попробоват...Yuliya K

 

Медовик из дрожжевого теста Мед, соду и корицу отправить на 2 минуты в микроволновку пока не появится много пузырей. сахар растереть с маргарином и добавить яйца, тоже растереть. дрожжи распустить в молоке. Все переме...natamylove

 

Торт «Десертный медовик» Как и обещала, выношу торт в отдельный рецепт. Это не просто медовик, это не просто торт, это можно сказать -десерт, необыкновенно вкусный и полюбившийся многим!!! Нежные медовые слои, прос...Alenka83

 

Медовик «Лимонный» Вкусный, очень нежный тортик для любителей сладенького и кисленького, нежнейшие коржи пропитаны лимонным сиропом, карамельный крем и очень вкусный лимонный курд. За основу был взят рецепт А...sanulina

 

Торт-медовик «Одесский» Перед приготовлением берем кастрюлю побольше, наливаем в неё воды и ставим на огонь, т. е. готовим водяную баню. В другую кастрюлю кладём масло, мёд, сахар и коньяк и отправляем её на водян...V-tina

 

Торт-медовик «Медовый рай» Медовиков много не бывает! Пересмотрела у нас, наверное, все, но именно такого не нашла. Рецепт старый, из тетрадки, заведенной еще в школьные годы, а, следовательно, испытанный не единожды...V-tina

 

Торт медовик постный Коржи: Готовим тесто на водяной бане. Для этого берем две кастрюльки. В одну наливаем воду, а вторую ставим сверху. Она не должна касаться воды. Смешиваем сахар, соль, мед и воду. Нагреваем...ang-kay