Девушки, подскажите. Кто-то сам делал заготовки из бутонов роз? У меня много малюсеньких засохших бутончиков роз образовалось по случаю. А как их обрабатывать, чтобы в последствии ими украсить торт, не знаю. Или не связываться лучше?
Как делать заготовки из бутонов роз?
Хаска
Хаска, Людмила, делают так, как Лена Фиалки засахаренные и яичным белком обмазывают, посыпают сахаром и сушат. Я делала в белке цветы, мне не понравились. Смотрела в Ютубе, вроде красиво у девочки.
Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»
Как торт суфле ведёт себя на жаре?
Какой крем для узора на торт можно с маслом?
На что, кроме мастики, можно накладывать вафельную картинку?
3D цветочки в желе
Инструменты, продукты, магазины для кондитеров
Подскажите тортик, который выдержит перевозку
Торт на празднике
Идеальная техника для кондитера (и не только...)
Чем делать точки и как укреплять цветы на торте?