Девушки, подскажите. Кто-то сам делал заготовки из бутонов роз? У меня много малюсеньких засохших бутончиков роз образовалось по случаю. А как их обрабатывать, чтобы в последствии ими украсить торт, не знаю. Или не связываться лучше?
Как делать заготовки из бутонов роз?
Хаска
Хаска, Людмила, делают так, как Лена Фиалки засахаренные и яичным белком обмазывают, посыпают сахаром и сушат. Я делала в белке цветы, мне не понравились. Смотрела в Ютубе, вроде красиво у девочки.
Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»
От кондитера к кондитеру
Торт "Осенний пенек" - сборка и украшение (+видео)
Чтобы коржи и пироги отставали от пекарской бумаги
Реанимированные торты или "Что такое не повезло и как я с этим справилась"
Кондитерские новости
Какой планетарный миксер выбрать?
Шокомармышковая мастика побелела в холодильнике
Бабочки из сахарного листа
Я новичок! Что нужно знать для общения в Школе кондитеров?