Блюда из зернобобовых для веганов

Руммание – чечевица с баклажаном и гранатом

 

Хумус с нутом и запеченной тыквой

 

Кошари

 

Растительная черная икра «Белуга»

 

Лобио по-абхазски «Акалиачапа»

 

Фалафель с кунжутом

 

Соевые котлеты (постные)

 

Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)

 

Тефтели из зеленой гречки с льняным яйцом под соусом с кокосовым молоком

 

Гороховый сыр (постный, вегетарианский)

 

Канихуа отварная, обжаренная с луком и яблоком

 

Фасоль в тыквенном пюре (постная)

 

Муджадара (постная)

 

Горошница с грибами и лапшой

 

Суп рисово-чечевичный рыбный с треской

 

Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом

 

Льняное яйцо

 

Каша из плющеного зерна с курагой и урбечем

 

Котлеты из сои и овсянки

 

Тофу в домашних условиях

 

Тофу в водорослях нори с соусом чили (постное блюдо)

 

Тофу с бананами и арахисовой пастой (постный десерт)

 

Тофу с грибным соусом (постное, вегетарианское блюдо)

 

Чечевица тарелочная в мультиварке Tefal RK-816E32

 

Кус-кус с бататом, морковью и гранатом (постный)

 

Фасоль по-доминикански (постная)

 

Фалафель постное и вегетарианское блюдо

 

Фасоль постная на балканский манер (скороварка Steba DD2 Eco)

 

Паста с чечевицей

 

Чана-масала (тушеный нут)

 

Чечевичные «котлеты»

 

Фасоль по-домашнему от Джейми Оливера

 

Кус-кус «пятиминутка» с фасолью или нутом

 

Паста из фасоли со сливой

 

Нутата с луком

 

Гороховая каша с курагой

 

Чечевичная похлебка

 

Чечевичные тефтели

 

Фасоль по-гречески в медленноварке Kenwood CP 707

 

Пряный нут со шпинатом

 

Кус-кус с изюмом и пассерованными овощами

 

Пельмени и вареники с чечевицей

 

Кус-кус с вешенками и яблоком

 

Нутовые колечки

 

Котлеты из фасоли

 

Томлено-запеченая фасоль 2 варианта, постная и с ребрышками (Steba DD1 ECO)

 

Фасоль постная томленая ( Steba DD1)

 

Чёрная фасоль с грецкими орехами (скороварка Brand 6050)

 

Соевая спаржа с дайконом и капустой кольраби

 

Яблоки, фаршированные пряной чечевицей

 

Зеленая фасоль с помидорами

 

Булгур и чечевица с манго и бананом в процессоре Oursson

 

Маш с грибами и рисом

 

Булгур с кус-кусом по-восточному (Brand 37502)

 

Рагу овощное с фасолью (скороварка Brand 6050)

 

Булгур с сухофруктами и тыквой

 

Соевая спаржа по-корейски

 

Фасоль со шпинатом в мультиварке Brand 37502

 

Маш с зеленым перцем и шпинатом в мультиварке Brand 37502

 

Кулеш гороховый с кунжутной пастой

 

Соевое мясо – вкусное и правильное восстановление

 

Кус-кус с овощами

 

Хумус почти по-русски (мультиварка-скороварка La Cucina Italiana)

 

Бобовые импровизации «Стручки, горошки».

 

Долихос с сельдереем (La Cucina Italiana YBD 50-90)

 

Иноки с чечевицей, базиликом и руколой

 

Котлеты из чечевицы

Взбитый кисель из толокна на кокосовом молоке Кокосовое молоко перелить в сотейник, поставить на плиту и довести до кипения. У меня были остатки кокосового молока, добавила к нему около 50 мл. чистой воды. Добавить сахар по вкусу, растворить... Рома