Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ингредиенты
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец сладкий
1 шт. использовала из морозилки
Томаты в собственном соку
1/2 банки
Картофель свежий
2 шт. средних
Чеснок
1-2 зубка раздавить
Фасоль консервированная белая
2 банки маленькие
Зелень петрушки, порубленная
2-3 ст. л. порубленной
Соль, специи
по вкусу
Масло растительное
1 ст. л. для жарки
Способ приготовления
Приготовление в скороварке Brand 6050
В кастрюлю налить растительное масло, включить режим Жарка- Овощи, положить лук, морковь, перец, томаты, чеснок и обжарить несколько минут.
Обжарку делаю при закрытой крышке, низком давлении. Периодичестки открываю крышку и перемешиваю овощи.
Добавить картофель (нарезать небольшими кубиками), фасоль (жидкость слить), зелень порубленную, соль, специи по вкусу.
Перести движок в положение "Под давлением", и после набора рабочего давления готовить 5 минут. Затем принудительно сбрасываю давление, открываю крышку.
Блюдо приготовлено.
Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Сверху присыпать свежим лучком.
В кастрюлю налить растительное масло, включить режим Жарка- Овощи, положить лук, морковь, перец, томаты, чеснок и обжарить несколько минут.
Обжарку делаю при закрытой крышке, низком давлении. Периодичестки открываю крышку и перемешиваю овощи.
Добавить картофель (нарезать небольшими кубиками), фасоль (жидкость слить), зелень порубленную, соль, специи по вкусу.
Перести движок в положение "Под давлением", и после набора рабочего давления готовить 5 минут. Затем принудительно сбрасываю давление, открываю крышку.
Блюдо приготовлено.
Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Сверху присыпать свежим лучком.
Примечание
Очень вкусненько и сытно! Во время поста - самое то!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты
