Хлеб с чесноком, грецкими орехами, базиликом и орегано в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб с чесноком, грецкими орехами, базиликом и орегано в хлебопечке

Ингредиенты

Сухие дрожжи Саф-момент
1 ч. л
Мука пшеничная
425 гр
Овсяные хлопья
50 гр
Оливковое масло
3 ст. л
Измельченный зубчик чеснока
1,5
Сушеный орегано
1,5 ч. л
Сушеный базилик
1,5 ч. л
Соль мелкая морская
1.5 ч. л.
Сахар
2 ч. л.
Молоко
185 мл
Вода
105 мл
Грецкие орехи измельченные
50 гр

Способ приготовления

 Компоненты закладывайте согласно инструкции к вашей модели ХП.
 В Панасоник- сухие дрожжи, мука, овсяные хлопья, по разным углам- соль и сахар. Добавить измельченные грецкие орехи, чеснок, орегано и базилик.
 Заливаем молоком и водой, выставляем режим выпекания Основной, размер буханки-Средний, корочка Средняя.
 Этот расчет на среднюю буханку.

Программа: Основная
Время приготовления: 4 ч.
Порций: 735 гр

Примечание

При замешивании колобка чуть добавила воды, поднялся хорошо, сверху украсила овсяными хлопьями.
Пахнет изумительно, чеснок еле слышен, травки придают хлебу особый вкус.
Хлеб получился темным, мякиш плотный.

Пекла по рецепту из книги Дженни Шаптера "Хлебопечка".

Похожие рецепты

Хлеб с чесноком, грецкими орехами, базиликом и орегано в хлебопечке

Mirage
в рецепте все правильно?
например не мало ли сахара обычно в ст. л а не в ч. л.
и не много ли масла?
Сегодня попробую сделать. Только 2 ст. л. сахара и 1.5 ст. л. масла посмотрим что выйдет.

Melisa72ru
Mirage, все правильно, расчет на среднюю булку, размера L (спец-но заглянула в книгу).
Тем более, фотоотчет перед вами

Mirage
вот он мой хлебушек

Хлеб с чесноком,грецкими орехами,базиликом и орегано

получился вкусный, но много добавил чеснока, люблю пампушки)
пек на L и корочка светлая
Спасибо за рецепт, добавлю в коллекцию

Melisa72ru
Mirage, рада, что вам понравился хлеб!!!
Ну ничего, что много чеснока, вы ж с Украины))) пампушки форева
Хлебушек красивый у вас вышел!

Melisa72ru
Хлебушек в разрезе, пекла вчера, только без грецких орехов и добавила ст. л отрубей

Хлеб с чесноком, грецкими орехами, базиликом и орегано (хлебопечка)



Рецепты в разделе «Ореховый хлеб»

Новое на сайте