Хлеб с чесноком, грецкими орехами, базиликом и орегано в хлебопечке

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Сухие дрожжи Саф-момент

1 ч. л

Мука пшеничная

425 гр

Овсяные хлопья

50 гр

Оливковое масло

3 ст. л

Измельченный зубчик чеснока

1,5

Сушеный орегано

1,5 ч. л

Сушеный базилик

1,5 ч. л

Соль мелкая морская

1.5 ч. л.

Сахар

2 ч. л.

Молоко

185 мл

Вода

105 мл

Грецкие орехи измельченные

50 гр

Способ приготовления

 Компоненты закладывайте согласно инструкции к вашей модели ХП.
 В Панасоник- сухие дрожжи, мука, овсяные хлопья, по разным углам- соль и сахар. Добавить измельченные грецкие орехи, чеснок, орегано и базилик.
 Заливаем молоком и водой, выставляем режим выпекания Основной, размер буханки-Средний, корочка Средняя.
 Этот расчет на среднюю буханку.

Программа: Основная

Время приготовления: 4 ч.

Порций: 735 гр

Примечание

При замешивании колобка чуть добавила воды, поднялся хорошо, сверху украсила овсяными хлопьями.
Пахнет изумительно, чеснок еле слышен, травки придают хлебу особый вкус.
Хлеб получился темным, мякиш плотный.

Пекла по рецепту из книги Дженни Шаптера "Хлебопечка".

Похожие рецепты

Хлеб с чесноком, базиликом и помидорамиQxa

Ароматный пшеничный хлеб с чесноком и травамиLen

Ароматный хлеб с чеснокомxoxotyshka

в рецепте все правильно?
например не мало ли сахара обычно в ст. л а не в ч. л.
и не много ли масла?
Сегодня попробую сделать. Только 2 ст. л. сахара и 1.5 ст. л. масла посмотрим что выйдет.

Mirage, все правильно, расчет на среднюю булку, размера L (спец-но заглянула в книгу).
Тем более, фотоотчет перед вами

вот он мой хлебушек



получился вкусный, но много добавил чеснока, люблю пампушки)
пек на L и корочка светлая
Спасибо за рецепт, добавлю в коллекцию

Mirage, рада, что вам понравился хлеб!!!
Ну ничего, что много чеснока, вы ж с Украины))) пампушки форева
Хлебушек красивый у вас вышел!

Хлебушек в разрезе, пекла вчера, только без грецких орехов и добавила ст. л отрубей