Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Манна

Продолжение: Пиццамейкеры: Princess, Tristar, Travola, GF и др. (2)

Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Пиццамейкер Princess 115000
Аппарат для приготовления пиццы в домашних условиях
Пластины с антипригарным покрытием для выпечки пиццы диаметром 30 см (12 дюймов)
Автоматический регулятор температуры, контрольные лампы сети и нагрева
Теплоизолированная ручка, устойчивые резиновые ножки
Питание: 230 В, 50 Гц. Мощность: 1500 Вт.
Анонс новой Princess

Цитата: Виталинка

В нашей печке нельзя готовить в конвертах из фольги, можно только на дно стелить!

какие девайсы Вы докупаете для пользования Princess

Сравнение Princess и Travola (anavi)

Ariete 908
Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Цитата: MarinaK

вот ссылка на инструкцию 🔗

Цитата: mur_myau

1. температура нагрева.
2. тен (круглый/П-образный)
3. отражатель-рефлектор (есть/нет)
4. высота до крышки (см)
5. камень (есть/нет), камень (съемный/несъемный)
6. верх (стальной/алюминиевый)
7. дизайн, цветовая гамма (красный, черный, серый и др.)
8. ваши впечатления (оценка - отлично/хорошо/удовлетворительно/плохо)
PS Время выпекания!!! Добавьте, пожалуйста, в п.1

Цитата: Linadoc

1. Т нигде не указана (думаю 250*С), а мощность - 1500Вт
2. форма тена неизвестна, т. к. несъемные антипригарные поверхности (они не гладкие, а какие-то шершавые)
3. отражателя нет, но верхний нагрев, похоже есть.
4. высота внутри судя по высоте пирога 4-4,5 см.
5. камня нет
6. верх аллюминий с антипригарным покрытием,
7. цвет красный,
8. пока впечатления хорошие (но дареному коню в зубы не смотрят). Цена на сайтах приемлемая.

Цитата: MarinaK

Таймера нет. Но покрытие в Принцесске очень нравится, не прилипает к нему ничего

Цитата: Ляля Той

Девушки, кто искал печь для пиццы?

🔗

Цитата: Linadoc

А можно, я нагло влезу, пока на сосне сижу (здесь, вообще комфортно - ветерок, жары и комаров нет!). Я сравнивала корочку с камня и из Принцессы, разницы вообще никакой ИМХО. Но, ЕСЛИ КЛАДЕШЬ НА РАЗОГРЕТУЮ ПОВЕРХНОСТЬ. Т. е. когда я сбрасывала пиццу (пусть и на бумаге) в разогретую пиццепечку и на разогретый камень духовки - результат практически ОДИНАКОВЫЙ. Время разное (в 1,5-2 раза, это верно), но результат очень схож.

Цитата: Linadoc

До Принцесски делала в духовке на камне. Есть с чем сравнить. У меня камень уже 2 года в электрической духовке и год в газовой. В электрике хуже всего (по времени и деньгам), в газовой чуть лучше. А после появления Принцесски жизнь стала намного лучше.

Цитата: kat-rin-ka

Девочки, подскажите пожалуйста, в принцесску влезает форма для выпечки высотой 4 см?

Цитата: Linadoc

она в принцесске не нужна, ничего не прилипает и не пригорает. Но если очень нужно, то пройдет.

Цитата: Linadoc

Люди, я уже писала, что скидываю с фанерой лопатки, посыпанной манкой. Лопатку вырезала сама лобзиком из фанеры 3 мм, края заострила напильником и наждаком. Манку сыплю щедро, подергиваю сначала вперед-назад, если хорошо ездит- скидываю на камень.

Цитата: kubanochka

Тут девочки жаловались, что бумага для выпечки горит, я понимаю, что не в Принцессе, а в более высокотемпературных экземплярах. Продается термостойкая ткань для выпечки и сеточки такие, где-то в кухонных мелочах неоднократно их показывали. Я вчера, когда пекла три пиццы, встал вопрос о переносе пиццы в печку. Ну ладно, первую я положила в холодную, вторую на металлической сеточке для пиццы, над третьей задумалась,... Как её отправить на выпечку без паузы между пиццами? Потом взяла такую сеточку термостойкую и вырезала из неё круг с диаметром 30 см и прям на ней отправила пиццу в печку. Всё! Вопрос с переносом у меня решен! И никакая бумага не нужна, ничего не прилипнет и не сгорит.

Цитата: kubanochka

Maryka, пеку прямо с сеткой. Той сеткой, что у меня покрытие не поцарапается. Сегодня сфотографирую и покажу, какая сетка, как она ложится в Принцесску.

Цитата: Olga y

Девчата с моей Принцессой пришла и книжечка на 4 листа по эксплуатации и рецепт на тесто. Высококачественная мука 300гр. соль 1 ч. л, сахар 1 ч. л, оливковое масло 1 ч. л., дрожжи 25 гр., чуть теплая вода 1 чашка. Ну и перечислены виды пиццы.
Неопалитанская: томаты, моцарелла.
Маргаритта: томаты, мацарелла, базилик, олив. масло.
Маринара: томаты, чеснок, орегано и олив. масло.
Романа: томаты, моцарелла, анчоусы, орегано, олив. масло.
Венецианская: томаты, моцарелла, немецкие колбаски, оригано, олив. масло.
Капричиоза: томаты, моцарелла, грибы, артишоки, вареная ветчина, маслины и олив. масло.
Прошутто: томаты, моцарелла, пармская ветчина, олив. масло.
Четыре сыра: томаты, сыры моцарелла, страккино, фонтина, горгонзола (этот сыр иногда заменяют рикоттой)

Манна

Цитата: Linadoc

Девы, отчитываюсь. Сегодня получила пиццепечь Принцесс. Пока довольна. Тут же сварганила 4 (!) пиццы. Все выпекались 15 минут.

Идеальный круг я, конечно, не сделала. Но зато вкусно - грудинка, томаты, оливки, базилик, сыр. Еле успела все сфоткать - смели жорики. Она большая, для пиццы в 30 см, у меня все чуть меньше получились, где-то 27 см. Покрытие вроде неплохое, поживем-увидим. Завтра планирую фокаччу и хачапури (у меня много сыворотки скопилось и творога).

Цитата: julia_bb

Linadoc, выглядит пицца хорошо, и думаю вкусенная, как и все у вас! А фото самой печечки где?))

Цитата: Mirabel

Linadoc, Пицца очень соблазнительная!
Как?4 пиццы за 15минут?
Или каждая пеклась по 15минут?
Может я что-то не понимаю, не претендую на высокие познания выпечки и вкуса пиццы(хотя ела в пиццериях в Италии), но мне кажется что не намного хуже Принцесска именитых печек. Только если только время поболее возьмёт на приготовление.

Цитата: Masinen

Linadoc, пицца отличная получилась! И 15 минут не много.
А по вкусу такая как в пиццериях?

Цитата: Linadoc

А это моя пицца в печке:
Вкус как из пиццерии (насколько я помню, давно там была последний раз, лет 10 назад).
Каждая пицца выпекалась по 15 минут, но я решила, что для второй и последующей хватит и 10-12 минут. Низ хрустящий, тесто пышное. Сверху сильно не зажаривает, там довольно светло. Тесто свое, на сыворотке.

Цитата: Linadoc

Пиццы получились несколько вытянутыми, т. к. у меня с непривычки не получалось скинуть пиццу с лопатки в печку. Дергала-дергала, потом лопату тянула. Вот она и вытянулась. Но к 4-й пицце я догадалась присыпать лопату манкой и все получилось значительно лучше. В духовке я чиабатту на бумаге формую и с бумагой на камень скидываю. А здесь решила без бумаги. Надо будет с бумагой попробовать.

Цитата: Linadoc

Вот, я её сверху сняла, она довольно большая - занимает почти всю поверхность плиты, рядом коробок. Но плоская - 6см.

Цитата: julia_bb

Ооо-о, в жизни красивее чем на фото, прям Феррари

Цитата: Linadoc

Rada-dms, это приз за лучший рецепт месяца, а не покупка. Но я оооочень довольна, что духовку гонять не нужно. После работы фокаччу сделаю, сфоткую и если успею отчитаюсь. Потом на дачу, там инета почти нет.

Цитата: Linadoc

Девочки, как обещала - фокачча в Принцесс.

Клала в уже разогретую прямо с листом бумаги, диаметр 30 см (на всю поверхность), высотой уперлась в верхнюю поверхность, но не подгорела, выпекалась 20 минут. Я ооочень довольна - поставила, вынула и нарезала. Ни духовок, ни плясок с бубнами.

Цитата: Rada-dms

Linadoc, прекрасная фокачча, и верх равномерный! И банницы можно печь всякие!! Эх, мне бы для дачи сейчас, а то изгаляюсь в микре с конвекцией печь
Замечательный приз !!! Еще раз поздравляю !!!

Цитата: Linadoc

Девочки, спасибо ! Сама очень довольна. Высота, между прочим, 5,5см! Это вообще-то оооо-огромная лепешка получилась (30см диаметр, дырки в 1см!)! Сейчас заберу на дачу (к осевшей там сендвичнице), если проводка выдержит, буду печь ещё кучу всего.

Цитата: MarinaK

А я уже четвертый день подряд делаю в Принцесске фокаччу с укропом и чесноком, один раз приготовила, потом муж требовать стал. Зато хлеб пока не приходится стряпать, съедается вместо хлеба, да и фокаччу получается делать быстрее, чем хлеб (в пиццепечке минут 10). А до пиццы руки так и не доходят. Эх, надо замутить открытый пирог какой-нибудь, или с рыбкой или с джемом.

Цитата: Linadoc

Девочки, я снова на сосну залезла. Думала метров 20, но у страха глаза велики, померила лазером 13,5м. Комаров всех сдуло. Красотища... короче, скидываю в печку, присыпая манкой. Сегодня сделала открытый пирог с малиной, а поотом хачапури. Фотки сделала, но сейчас на планшете скинуть не могу, скину позже. Хорошо, что у меня не 450гр, а 250. Нормально на бумаге скидывать. Выпекалось по 18-20 мин. Вкуснотаа!!! Пышно, вкусно, ароматно. Без проблем. Как же здесь красиво, вечерний туман, ароматы...

Цитата: Linadoc

А я в Принцессе делала на даче разные пироги. Вот, например, пирог с сардельками, сыром и зеленью.

Цитата: irysikf

И как впечатления? А на вид красивые

Цитата: Linadoc

Пока довольна. Такой пирог выпекается минут 20. Только надо приловчиться с количеством теста, т. к. если его много, то оно плохо поднимается из-за ограниченного объема. Лучше всего пироги шли из 300г муки. Низ хрустяший и довольно тонкий, верх попышнее, загорелый. Я верх яйцом смазывала. Сладкие пироги делала со свежей малиной, хачапури делала и всякие там миксты. Кладу в холодную, даю полчаса подойти уже в печке, закрываю и включаю. Через 20 минут еда, все довольны и духовку не гоняла.

Цитата: Mirabel

А моя соседка пекла в Принцессе самсу... ну не совсем конечно... не будет она резать мясо на начинку, фарш положила с луком. И тесто готовое слоёное.
От вкуса они, конечно, обалдели.

Цитата: Linadoc

Девочки, сделала в прицесске сербскую питу! Ну это песня!!! Машунь, отдельное СПАСИБО за рецепт . Я, конечно, все сильно изменила, под себя. Тесто - мука 2 с+ мука 1с+ цельнозерновая в равных количествах 300г, сыыворотка 60г, 2 яйца, соль. Начинка - творог 500г, сыр 200г, зелень 200 г, чеснок 1 головка, соль, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны. Выпекалась 20 мин из холодного состояния.

Цитата: kubanochka

А я сегодня в Принцесске пекла пиццу. Первую пока собирала, печь разогрелась (ума не зватила в холодную положить), с приключениями, но отправила выпекаться. Вторую - отправила в начале тесто и быстро-быстро собрала уже в Принцесске начинку. Для третьей пиццы вспомнила, что есть у меня специальная сетка для выпечки, нашла, собрала и отпавила в Принцесску вместе с сеткой. Все три варианта получились на отлично! Покупкой я очень довольна!

Цитата: Svetlana_Ni

kubanochka, Лена , а вы в духовке раньше пекли ? Лучше чем в духовке ?

Цитата: kubanochka

Svetlana_Ni, пекла и в духовке. В Принцесске однозначно лучше! Куплю еще одну решеточку и буду печь с ней, очень удобно. На результат это не влияет, но так проще отправлять и доставать. Это для пиццы, а для питты решетка не нужна.

Цитата: kubanochka

Феррари мне тоже понравилась (на картинке). Но цена! С Принцесской даже сравнивать не буду. Откуда пошла информация, что в Феррари 450*, в описании по последней ссылке сказано, что 390. Феррари - 1200 W, Принцесска - 1500W. Камень для Принцесски я уже придумала, сегодня попробую. Но меня и сетка для пиццы устраивает (пока). Я думаю, что для сумнивающихся, для пробы, так сказать, можно купить Принцесску (тем более, что диапазон её использования гораздо шире и не нужно заказывать из далека, я в Юлмарте пошла и купила). В Феррари есть регулятор температуры и времени. Но за стоимость Принцесски, можно ей простить отсутствие таковых.

Цитата: MarinaK

Сегодня готовила в Принцесске фокаччу с сыром, немного верх припекся, готовилась около 15 минут без предварительного разогрева. На фото получилась не такая объемная почему-то

Вчера делала закрытый пирог с луком и яйцом на слоеном тесте, готовился минут 10(тоже без разогрева!). Получился просто супер! В общем я уже вторую неделю наиграться не могу. Муж запросил пирог с картофелем

Цитата: Linadoc

Девы, ну инет вообще не фурычит 3 дня, хоть сижу почти на верхушке. Сейчас вроде ветер попутный, что- то есть.. сделала и 8 пицц, и 2 питы, и 3 лахмаджуна, и 6 пирогов сладких и соленых. Ну работает без устали... Принцесска моя. Последнее - омлет ( омлетище) из 10 яиц, стакана молока, ветчины и 300г зелени. ВЕЩЬ!!!

Цитата: Linadoc

Завтра сделаю кабачково-сырный пирог с зеленью и второй пирог с малиной открытый.

Цитата: irysikf

А омлетик в форме готовился? С закрытой крышкой?

Цитата: Linadoc

Ира, делала прям в Принцессе, взбила все вилкой в миске и вылила в холодную, а сверху тертый сыр. Выпекала минут 15. Поднялся почти на всю высоту, пористый. Еще сделаю, засниму.

Цитата: Nikavv23

Купила я печку Принцесску , очень довольна пицца была готова через 8 мин и очень вкусно
Мой маленький отчет - пока собиралась фоткать по краю уже покусали

Цитата: kubanochka

mur_myau, Леночка, поздравляю с приобретением! Не пожалеешь, что купила. Я первый раз помыла, протерла, включила прогревать, запаха вооооооще не было, и я сразу стала питту в ней печь.
А сегодня вечером испекла в Принцесске наливной картофельный пирог. Тесто: 6 яиц, стакан водички, майонез домашний (в стакане от Бамикса примерно 1/3 оставалось, короче всё, что было), перемешала, добавила разрыхлитель 1/2 ч. л. и муку до состояния густой сметаны. Ушло ложек 10 столовых с верхом (хорошим верхом). Залила в холодную пицце-печку 2/3 теста, выложила картофельное пюре перемешенное с поджаренным лучком и сверху выложила остальное тесто. Выпекалось вместе с нагревом печки минут 18. Через 15 минут я заглянула, пока достала блюдо, лопатку, как раз ушло ещё минуты 3. Очень быстро, вкусно, а главное утилизировала оставшееся пюре и майонез вчерашний.

Получился очень большой пирожок с картошкой, просто огромный.
А желтый такой, потому что яйца домашние.

Цитата: Mirabel

Лена, Какоя пирожок красивый! И спасибо за рецепт!
Ко мне тоже приехала Принцесска!
Но я такая уставшая приползаю с работы, что совсем нет сил спечь даже простую лепёшку. И след неделя будет такой же
Но вот потооом начинается долгожданный отпуск и целую неделю которого, мы ещё никуда не уедем и я буду печь, печь и печь в ней и строгать на новой овощерезке Мулинекс, параллельно с этим убирать дом и решать массу других дел. а то разжирею и в купальники не влезу.
А вы, давайте пеките и не забывайте рецепты тут оставить.
mur_myau Лена! С обновой!

Цитата: MarinaK

kubanochka, Леночка, пирог с картошкой просто замечательный! Обязательно попробую твой рецептик!
Rada-dms, срез неплотный в Принцесске получается, у меня на днях поднялось тесто местами аж до самой крышки, где оно чуть-чуть даже пригорело. Нужно осторожно перекладывать его. Я, достав дрожжевое тесто из х/п, расправляю его в Принцесске очень аккуратно, стараясь не повредить структуру теста, чтоб оно было воздушным, живым

Бирюса

Цитата: SnieZhinka

Сегодня еще и принцессу заказала , чисто для пирогов

А с мясной начинкой никто еще не пробовал печь в ней пироги? Интересно, пропекутся ли они, не подгорев? Я тоже к этой Принцесске примеряюсь

Mirabel

Бирюсинка, Самса с слоёным тестом и фаршем(говорят!)получается отлично!

Рита

Девочки-обладательницы, если не затруднит, пожалуйста, испеките какой-нибудь киш или цветаевский яблочный пирог .

francevna

Такая темка аппетитная, что и меня заинтересовала, думала, что больше уже ничего не надо. Девочки, поделитесь ссылками, где покупали.

Masinen

Есть на озоне
🔗

Есть вот тут
🔗

kubanochka

Цитата: Рита

испеките цветаевский яблочный пирог

Тесто поставила в холодильник, пошла собирать яблоки

Рома

Цитата: francevna

Мария,

Нашла на нескольких сайтах в интернете по 2500р, на Озоне 2300р, но в наличии нет.

Как нет? Вот ссылка, есть под заказ 🔗

Хлебопечка как залезет куда, все сразу исчезает еще и очереди появляются

kubanochka

Руководство Озона, как в прочем и другие такие же, должны содержать нашу Хлебопечку.

Вот что у меня получилось!
Итак, почти Цветаевский яблочный пирог. Почему почти? Да потому, что вместо сметаны домашний йогурт, а сверху посыпан корицей (в рецепте, размещенном у нас на Хлебопечке её не было).
В кухонном комбайне замесила тесто:
150 г масла сливочного размягченного (у меня очищенное в молоковарке по рецепту Ромы-Тани),
1 яйцо,
2 ст. ложки сахара,
щепотка соли,
1 ч. л. разрыхлителя,
100 г сметаны-йогурта,
300 г муки.
Бжик, и тесто готово! Отправляем минут на 30 в холодильник. В это время режем яблоки. Нужно тоненькими пластиночками (так вкуснее), но я вечно куда-то спешу, поэтому воспользовалась машинкой для чистки и нарезки яблок. А там пластинки получаются миллиметра 4. Готовим крем:
1 стакан сметаны-йогурта,
1 яйцо,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
1/2 стакана сахара,
сок 1/2 лимона.
Достаем из холодильника тесто и в холодной Принцесске выкладываем, образуя бортик

Выкладываем яблочки, предварительные присыпанные крахмалом

Заливаем кремом

Закрываем крышку, включаем и.... Через 15 минут...

Подержала ещё минут 5. Прекрасно вытащила пирог с помощью двух лопаток на блюдо для пиццы, посыпала корицей (если честно, то пока пекся пирог, я тщетно пыталась найти сахарную пудру, а ведь есть, я знаю...). И собственно вот...

ВЫВОД: яблоки нужно резать тоньше, укладывать больше (я побоялась), Принцесска годится для таких пирогов.

Ребенок готовит сейчас чай из яблочных листьев, пирог сейчас "вскроем", разрез чуть позже.

Манна

Леночка, какая красота!!! Жду свою принцесску

Mirabel

Лена, Просто завораживающая красота! Принцесс не пиццамейкер, это мультиовен!
Лен, а если у меня нет лопаток для пиццы, чем-то я могу их заменить для извлечения этого пирожка?

Рома

Цитата: kubanochka

ВЫВОД: яблоки нужно резать тоньше, укладывать больше (я побоялась), Принцесска годится для таких пирогов.

Вывод: ХОЧУ!!! Поскольку мало и редко пеку, меня такая печка очень устроит

Ленок, шикарный пирожок, супер! Пошла и я свою печку ждать, пока еще можно заказать А ведь она у меня очень долго в корзине лежала, даже удаляла дважды Значит судьба нам с ней подружиться

kubanochka

Цитата: Mirabel

Лен, а если у меня нет лопаток для пиццы

Mirabel, Викусь, открою тебе страшную тайну... у меня тоже нет лопаток для пиццы. Я доставала вот этими. Эта деревянная фигнюшка много лет назад была примотана к бутылке подсолнечного масла, типа Подарок

Слушайте, какая прелесть! Это очень вкусно! И корица в этом рецепте должна быть обязательно. Спасибо сахарной пудре, что она от меня спряталась, она точно была бы здесь лишней. Корица и только корица! Пирожок пропекся очень хорошо, печка замечательная! Всего 20 минут, а в рецепте сказано выпекать в духовке 40-50 минут. Почувствуйте разницу, особенно летом с работающей духовкой на кухне.

Цитата: Рома

Значит судьба нам с ней подружиться

Таня, друзей не бросают! Забирай скорее подругу

А фотографию забыла выложить Вот эта фигнюшка

Манна

Девочки, у меня есть лопатка широкая для рыбы силиконовая Mastrad. Я ею достаю коржи из Мидеи и ББК. Думаю, она будет удобна и для выпечки из Принцесс.

Mirabel

Понятно всё! Спасибо!
А у меня нет ничего такого широкого.. исправим ситуацию

kubanochka

А самое первое, что я приготовила в Принцесске, это была пита Машунина https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=292662.0
Не без преключений, правда... Это я только училась, только узнавала характер Принцессы.

Цитата: kubanochka

А я решила испытать свою пицце-печку Принцесску. Достала вечером из морозилки упаковку теста фило... и только сегодня, когда уже была готова начинка, разогрета печь... оказалось, что достала я шоколадное тесто... Хорошо, что я зелень не добавила в начинку. Пришлось делать сладкую питу. Вся упаковка ушла у меня на 8 розочек, которые разместились у меня в центре принцесски, а вокруг много пространства оставалось. Хорошо, что оно было, т. к. пита разрослась, заполнив всё вокруг, все 30 см диаметра печки. Моя ошибка была ещё в том, что остаток начинки рановато я вылила на питу, прижарилась пита сверху о крышку. Ну это такие мелочи по сравнению со вкусом шоколадной питы.

Рита

kubanochka, Леночка, огромное спасибо за цветаевский пирог !!!!!
Теперь я точно ее хочу !

kubanochka

Вот обещанные фотографии сеточек, которые я использую.
Так выглядит покрытие самой Принцессы

дно немного, совсем чуть-чуть, вогнуто, поэтому когда я отправляю пиццу на сетке, то сетка касается дна печки только ободочком. Сама сетка получается над покрытием на 1 мм и ничего не может поцарапать.