Творожный пирог с изюмом (Пиццамейкер Princess 115000)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Масло сливочное размягченное

30 г

Сахар

170 г

Масло растительное

100 г

Молоко

100 г

Творог мягкий диетический в тубе

250 г

Мука пшеничная

350 г

Разрыхлитель

7 г

Соль щепотка

Изюм

100 г

Способ приготовления

 Взбить сахар с маслом, молоком, творогом.
  Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
  Замесить мягкое тесто.
  Добавить промытый и высушенный изюм.
  Выложить в форму, разровнять тесто лопаткой, поставить в холодную Пиццамейкер. ВЫпекать 35 минут, выключить питание и оставить еще на 10 минут.
 

 

  Низ не подгорел:
 

  С того самого момента, как купила Пиццамейкер, пробовала печь этот пирог раз 10. И в силиконовой форме, и без формы. и пожиже тесто. и погуще, и без наполнителя, и с яблоками. То низ пригорит, то верх бледный, то не пропечется, то тесто клеклое. Хотя, справедливости ради, надо сказать. что все, даже самые неказистые варианты мы съели.)))) И вот НАКОНЕЦ-то удачный вариант!!! Очень вкусно!!
  Пекла в ИКЕЕвской форме.
 

Примечание

рецепт из журнала "Просто-вкусно" №7-8\14

Красавец! Обязательно испеку! Я тоже все выпекаю в формах, даже картошку и ту в форме запекаю!

Ксюх, очень красиво и аппетитно.

как всегда прекрасный рецепт великолепно оформленный, красиво и вкусно.

Ух, какой творожничек!
Видела я эту форму в ИКЕА, чой-то не приглянулась она мне..... а почему? присмотрюсь завтра.....

Славный пирожок, Омелочка! А ещё вкусный и полезный в любом возрасте - творог, как-никак. Я такой частенько пеку, иногда муку наполовину заменяю манкой, добавляя 100мл какого-либо кисломолочного продукта. И даже сегодня на обед у меня был кусочек этого пирожка

Очень аппетитный, будем делать

Ксюша, очень красивый пирожок! Вот все присматриваюсь к пицемейкеру и решиться никак не могу. Думаю, что пирожок перевесит в сторону покупки.

Какая красота!!! Соблазнится что ли на печку, ужо сил нету терпеть! Я смотрю и слюной захлебываюсь!!!

Rada-dms, Танюля, TS06101964, MariV, Ivanovna5, медуница, Mar_k, спасибо, девочки!! Я очень рада. что наконец-то получился приличный вариант!!! Потому что мне изначально вкус понравился. но все никак не могла добиться нужного конечного результата.

Вот, кстати, вариант с яблоками. Пекла в силиконовой форме. низ подгорел.

Думаю, что пирожок перевесит в сторону покупки.

Наталья, я бы не сказала, что для меня это самая необходимая вещь в хозяйстве, но как помощница в определенных вещах да.))

Ксюша, какие у тебя пирожки аппетитные, румяяяные, тоже такие хочу. Спасибо за проверенный рецепт!

Ирина, спасибо! Буду рада, если пригодится!

как всегда прекрасный рецепт великолепно оформленный, красиво и вкусно.

+1

воот, а нас уже трое... Чучелку всем миром на книжку толкали! точно! книжка, фотоальбом!!! и Бог с ним, с календарём!

Татьяна, спасибо!

Ааааа, шо уже книжку нать???

Наталья, я бы не сказала, что для меня это самая необходимая вещь в хозяйстве, но как помощница в определенных вещах да.))

Ксюша, спасибо за ответ. Буду еще ДУМАТЬ...

Принимайте мою вкусняшку! Очень приятный пирог получился, теперь будет в ходу! Спасибо большое, что поделились! Пекла в принцесишне.

Наташа, узнаю брата Колю! Рада, что понравилось!

Утащила в закладки, завтра буду печь! ))
Но только в духовке, может в мультиварке. Omela, у тебя как всегда красота, слюни уже текут, аж в пол упираются

Татьяна, спасибо и удачи!!!

Ксюша, твой пирог будет первым в моей принцесске. Спасибо!

Нина, Удачи! буду рада, если понравится!

Ксюша, сегодня испекла твой пирог. Скажи, пожалуйста, а какой примерно густоты должно быть тесто. У меня получилось очень густое, творог был из тубы, но какой то густой. Получилось вкусно, но пирог совсем не поднялся и получился не пышным. Первый опыт всё равно очень полезный. Спасибо! Подскажи, в чём моя ошибка.

Нина, обидно.(Я всегда с содроганием выставляю рецепты с творогом. потому что творог разные и результат от этого не предсказуемый. Тесто как густая сметана, и особо он и не поднимается, но клеклым быть не должен.

Ксюша, дорогая, теперь всё поняла. И ничего не обидно. Ты, умница, спасибо!

А у меня пышным получался этот пирог, когда тесто было густым, как на пирожки, а когда жидкое было, то пирог получился клёклым, хоть и вкусным. Видимо, творог разный, очень разный бывает, что и не угадаешь, но все равно это безумно вкусно!

Не, тесто не должно быть жидким. Оно мягкое... но с творогом да, не угадаешь. Постараюсь в ближайшее время сделать и сфотографировать консистенцию.)

Ксюша, а тебе понравилась форма, в которой ты пекла этот пирог? Сижу и думаю: купить или нет такую форму. Подскажи.

Нина, форма мне нравится. Единственное, она для густого теста, т. к. дно вынимается. Один раз залила запеканку сливками и все вылилось.

Ксюша, она что ли разъёмная?

Конечно, вот на фото дно вынимающееся видно:

Ксюша, тогда дно от формы можно использовать для выпекания лепёшек, да? Беру! Спасибо, Ксюша!

Теоретически, да. Но она достаточно толстая... пропечется ли?? Я как-то не домала в этом направлении ее использовать.

Спасибо за рецепт!
Пекла в Тристаре, вместо изюма свкрху положила груши

Vesta, Света. какая красота!!!

Ксюш, а форма с антипригарным поктытием? Четко влезает в принцеску и закрывается полностью?
СЕдня была в икее купила такую она без антипригарного покрытия.
И у меня ГФ она не до конца закрывается. Вот думаю что делать...

Шалость, Надежда, да, у меня с антипригарным покрытием и печка закрывается полностью.

Испекла я этот пирожок в мультиварке.



Очень нам понравился. Ксюшенька, спасибо!
Рецепт забираю в любимые.

Галина, рада. что понравилось!

Девочки, а вы форму икеевскую прямо в пиццемейкер ставите? Не поцарапает она ее? Там ведь покрытие специальное в пиццемейкере...