Сладкая "пицца" с бананами и тыквой

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 ст. л. с верхом

Сахар

2-3 ст. л.

Молоко (или апельсиновый сок)

5 ст. л.

Сок лимона

1 ч. л.

Масло растительное

1 ст. л.

Сода

1/4 ч. л.

Тыква молодая (или кабачок) шинкованная

2 ст. л.

Банан

1/3 шт

Пряности:

Имбирь молотый на кончике ножа

Корица молотая на кончике ножа

Способ приготовления

 Замешать тесто из муки, сахара, молока, лимонного сока, масла. Если вместо молока апельсиновый сок, то лимонный сок не нужен.
 По густоте должно получится тесто как на оладьи.
   Разогреваем гриль BBK.
   Шинкуем молодую тыкву на мелкой терке. Если молодой тыквы нет, то можно заменить кабачком или отвердевшую можно запечь до полуготовности, а после нашинковать.
  Бананы шинкуем на крупной терке. Бананы лучше брать зрелые, но не мягкие.
  Вводим в тесто соду и выкладываем тесто на сковороду гриля тонким слоем.
 

  Сверху выкладываем тыкву и бананы. Можно шинковать сразу на тесто, но быстро, чтоб тесто на начало румяниться.
  Присыпаем молотым имбирем и корицей.
 

  Закрываем гриль. 5 минут при среднем Жаре обоих ТЭНов.
 

 

  Даем слегка нашей пицце остыть прямо в выключенном гриле пару минут при закрытой крышке и пару минут при открытой. И можно кушать эту вкуснятину, слегка похрустывая корочкой
 

Программа: Гриль BBK: средний ЖАР, оба ТЭНа

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 1 пицца

Примечание

Я вот только так и не уверена, правильно ли я выбрала раздел  Анечка, посмотри, пожалуйста, куда лучше определить этот рецепт

Манна, огромное спасибо за рецепт!
Очень красиво! Оригинально! И, уверена, вкусно!
 Приготовлю обязательно.

Леночка, мне такая «пицца» очень понравилась (я вообще люблю такую выпечку).
Я ее одна всю схомячила. Надеюсь, что и тебе понравится
Буду пробовать и с другими фруктами, ягодами, овощами

Я вот только так и не уверена, правильно ли я выбрала раздел Анечка, посмотри, пожалуйста, куда лучше определить этот рецепт

А я и сама не знаю куда рецепт классный, пусть тут останется. Спасибо

Манночка, мне кажется, с другими фруктами/ягодами будет не хуже!
Очень понравился состав теста - на апельсиновом соке получается постный вариант. Хороший вариант для чаепития в постные дни. И на вид корж красивый.
 Ещё раз спасибо!

А я и сама не знаю куда

Давно пора выделить тему для рецептов в электрогриле ВВК. Даже обидно за гриль. Штебе дали. Прямо, дискриминация какая-то.

Анечка, спасибо, дорогая! Я думала, куда этот рецептик запихнуть: в открытые пироги, кексы, пиццы... по форме пицца, а на вкус... даже не знаю... больше кексик. Пусть, значит, будет здесь

Леночка, да, я тоже так думаю Попробую на днях с яблочками и грушками таку «пиццу» испечь

Давно пора выделить тему для рецептов в электрогриле ВВК.

Ну, с этим надо к Шефу

Давно пора выделить тему для рецептов в электрогриле ВВК. Даже обидно за гриль. Штебе дали. Прямо, дискриминация какая-то.

Штебе он достался «в нагрузку» к мультиварке и Су Виду

Манночка, рецепт супер! И вкусно, и полезно, и быстро! Беру на заметку.

Мариша, спасибо, дорогая! Мне главное - что быстро. Придумала себе этот рецепт, когда нужно было в срочном порядке приготовить нечто мучное и сладкое. Очень мне понравилось, буду периодически так готовить

Опробовала я эту «пиццу» с яблоком и грушей. Мне очень понравилось. Совершенно другой вкус.
Яблоко лучше брать кислое, а грушу недоспевшую (чтоб с нее сок не капал), но сладкую. С корицей... мммм... вкуснятина

Манночка, как интересный и простой рецепт
Спасибо дорогая, забираю в закладки!

Веечка, очень рада, что тебе приглянулся рецептик
  Потому как он родился, можно сказать, благодаря тебе нет не так... вот так

На днях пекла еще что-то типа мягкого коржа с фруктами по тому же принципу, увеличив объем теста.
Сок смородиновый, сверху яблоки с корицей





Отлично получилось, нежненько с легкой хрустинкой, оч. вкусно

В общем, можно всячески экспериментировать

Манночка, несу Спасибку за этот замечательный рецепт! Спасибка большущая! От мужа, сына и от меня! Чуть донесла.
 Сделала на ананасовом соке, для начинки взяла банан, яблоко и ананасы. Посыпала корицей. С тестом обошлась вольно: добавляла муку, делала то жиже, то погуще, сахар убавляла и т. п. Получилось 3 штуки! Все разные. Разрезали, чтобы попробовать по кусочку от каждой. Понравились все варианты! Будем делать ещё не раз.
 Большое спасибо за такой удобный и вкусный рецепт!!!

Леночка, как я рада, что рецепт пригодился, а особенно рада, что понравился Спасибо, дорогая, что донесла ваши семейные впечатления до меня Мне очень приятно

Откуда у людей столько фантазии, Вы мне скажите? Лазаю тут по рецептам и просто офигеваю. Я - ленивая задница, аж стыдно:(Залезла искать рецепты для своей редмондовской мультиварки, а тут ну просто кладезь всего! Попробую, может у меня получится. Выложу фотоотчет как-нибудь) Ваши мужья наверное от Вас в восторге!

Спасибо за рецепт! Очень интересно!

Спасибо, девочки. Готовьте с удовольствием

Девочки, простите, я не поняла, это вы в аэрогриле такую вкусняшку готовите? Это фирма ВВК или любая аэро подойдет?

Кошка Машка, эту пиццу готовлю в контактных грилях. У меня BBK (в России с круглой сковородой был только он, теперь и такого нет) и китайский Midea. Можно и в аэрогриле печь Но именно такую пиццу в аэрогриле я не пекла, пекла обычные.

Я приготовила в своей Редмонд, спасибо огромное) Моих за уши было не оттянуть, хотя они тыкву не едят, но я им и не сказала, что это тыква))

Полина, рада, что понравилось

Это Вам огромное спасибо) Радуйте дальше своими рецептиками, а я буду их адаптировать для своей мульти и готовить)

так интересно! пиццу ну очень любим, часто готовлю, а вот сладкую ни разу не пробовала. с тыквой кстати представляю какая вкуснотища. у меня мама манты с тыквой делает - восторг и даже и не скажешь что внутри тыква. попробую и с тыквой и с яблоком/грушей по вашему рецепту. у меня универсальный АГ, думаю должно получится

Александра, конечно, получится Я раньше делала в АГ. Просто в АГ не будет хрустящей корочки снизу (мне не удавалась)

может и вкусноно одно слово тыква придает мне отвращение!

зря вы так, тыква очень вкусной получается, попробуйте. Мои домашние тоже раньше фыркали, а сейчас сами готовят такую пиццу. Уже и новую мультиварку редмонд освоили, играются с папой, все загрузят в нее, а включают в другой комнате с телефона))))))))) Короче, у меня не один, а двое детей))