Субботняя пицца для нас Любимых

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Для теста:

Мука

300 гр.

Вода

180 мл.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соль

0,5 ч. л.

Дрожжи

0,5 ч. л.

Для начинки №1:

Колбаски охотничьи

3 шт.

Помидор

1 шт.

Перец болгарский половинка

Лук зеленый рубленный, сыр Пармезан тертый, приправа для Пиццы количество

по вкусу

Для начинки №2:

Шампиньоны св. крупные

2 шт.

Помидор

1 шт.

Лук зеленый рубленный,

Сыр Пармезан, количество

по вкусу

Специи для Пиццы

Соус Итальянский с оливками смазать тесто

Способ приготовления

Суббота. Чем же порадовать своих любимых в субботний день, лишь одна мысль занимает меня. Тут прибегает дочь и кричит: "Хочу пиццу!!" Вот и ответ. Субботним днем - Субботняя Пицца. Тут мой дорогой и любимый муж отрывается от компа и приходит в некоторое возбуждение: " А давай я приготовлю!" "А давай!"- отвечаю.
И так, приступаем. Тесто было решено месить в ХП. Все таки имея их две в доме, как то руками уже не комильфо. Закинули все необходимые ингредиенты (см. список) в ведерко ХП, установили программу Дрожжевое тесто и "машина" завертелась.
В это время мой муж приступил к приготовлению начинки. Для дочери по просьбам трудящихся была начинка №1, для меня же - №2. Вот собственно и процесс нарезки. Уж как помыть/почистить надеюсь все знают.
Охотничьи колбаски нарезаются "колечками"

Грибы - да как душе угодно, хоть пластинками, хоть полупластинками (как нарезал мой муж)

Помидоры и болгарский перчик шинкуем на Бернере



  Лук рубим - 

  Когда наша ХП издала сигнал о готовности теста, мы его перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут. Затем достает, отрезаем необходимое количество и раскатываем в круг диаметром 30 см (до диаметру формы) - 

  Далее раскладываем начинку в произвольном порядке или по каким то мне не ведомым правилам ))))) Перед этим смазав тестовою заготовку соусом (для Пиццы, Итальянский и др.)
 

 

 

  Посыпаем тертым сыром 

  И отправляем в духовку при 200 ^оС на 15 минут.
  По истечении этого времени нарезаем еще горячую пиццу на кусочки и съедаем)))
  Для Любимой папиной Доченьки Пицца с охотничьими колбасками 
 

  Для меня Любимой пицца от моего Любимого с грибами
 

  Прошу к столу и приятного аппетита!

Программа: Духовка

Порций: 2 круга d=30 см

Похожие рецепты

Пицца картофельная Джима ЛейхиЧучелка

Пицца по рецепту хлебопечки Binatone BM2169missX

Пицца с цельнозерновой бездрожжевой основойПулисян

КЛАСС!!! по себе знаю, как приятно готовить вдвоем!!!

Замечательно!

Когда готовишь вдвоём оно быстрее готовится, но и ещё быстрее съедается!
Зато не скучно!

Девочки, так прямо м-ням, что аж самой захотелось!!!
Не, ну а мужу вообще респект и уважуха
Может задам глупый вопрос, но никогда не готовила пиццу:
форму нужно смазывать чем-то?
а если без ХП, то всё просто в миску и перемешать хорошенько или дрожжи нужно как-то?..

Девочки, так прямо м-ням, что аж самой захотелось!!!
Не, ну а мужу вообще респект и уважуха

viera-link, спасибо, мужу передам.

Может задам глупый вопрос, но никогда не готовила пиццу:
форму нужно смазывать чем-то?
а если без ХП, то всё просто в миску и перемешать хорошенько или дрожжи нужно как-то?..

А вот сейчас Вы будите смеяться. До ХП я толком и не пекла ни чего, если только из покупного теста или готового слоенного. Это лучше в соответствующих темах спросить, там Асы ответят.
А форму мою! именно не надо ни чем смазывать, с нее и так все сваливается «как с куста»