Пицца из кинофильма "Красотка"

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Для теста: Мука

3 ст.

Яйцо.

1 шт.

Теплая вода.

3/4 ст.

Растительное масло.

1/4 ст.

Сахар.

2ст. л.

Соль.

1 ч. л.

Дрожжи сухие.

2 ст. л.

Для соуса

Томатная паста.

100 г.

Чеснок.

2 шт. на чеснокодавилке

Сладкая паприка.

0.5 ч. л.

Соль.

по вкусу.

Перец.

по вкусу.

Сыр твердый.

300 г.

Способ приготовления

 Рецепт этого теста мне рассказала моя подруга Аля.
 Когда я сказала ей, что у меня не получается тонкое тесто, она поделилась своим рецептом.
 Вот уже несколько лет я говорю ей "Спасибо!" и делаю пиццу только так.
   Муку просеять, смешать все ингредиенты, замесить тесто.
 Накрыть миской и оставить на 15 мин.
 Я вымешиваю тесто в ХП.
 Разогреть духовку до 180 С.
 Тесто разделить на две части.
 Раскатать квадрат, очень тонко, промазать половиной соуса.
 Посыпать сыром положить любую начинку - кто, что любит.
 Сверху присыпать сыром.
 Выпекать 20 мин.
  Из этого количества получается 2 большие пиццы.

Программа: Духовка.

Порций: 2 большие.

Примечание

«Красо́тка» (англ. «Pretty Woman», США,) 1990г.
Режиссёр Гарри Маршалл.

Дрожжи 2 ст. л. - ошибки нет? Так много?

WIKI нет-это не ошибка. Я сама удивилась, но так и есть.
Я беру ложку от ХП.

Значит, попробую сделать так, как написано. У меня тоже тесто для пиццы как-то не очень получается. Как сделаю, отпишусь.

Удачи!

Дрожжи 2 ст. л. - ошибки нет? Так много?

Может быть имеются в виду специальные дрожжи «САФ-Момент для пиццы»? Они действительно кладутся из расчёта на 500 г муки весь пакетик (12 грамм).

Моет быть. У меня, к сожалению нет такой ложки.

Действительно хорошее тесто получилось! Пицца удалась!

Спасибо за отзыв Рада, что понравилось

А я тоже для пиццы такое тесто делаю уже очень давно, только без яйца, ну и дрожжей 1,5 ч. л. кладу.
Именно тонкая пицца из этого теста просто шикарная получается.

Леночка! Красивая пицца, нужно попробовать.
А почему такое название, прямо заинтригована.

Альбина- этот рецепт участвовал в конкурсе «Блюда из кинофильмов.»

Альбина- этот рецепт участвовал в конкурсе «Блюда из кинофильмов.»

Ааа! Спасибо за разъяснение.

Ляля Той, несу спасибку! Рецепт давно в закладках. Пекла летом, пекла вчера. И буду печь дальше по этому рецепту! Спасибо!
Сделала на большой противень. Половина - маргарита, половина с колбасой и оливками. Дрожжей кладу 1,5 ч. л.

Fantik-Анастасия на здоровье. Я рада, что рецепт понравился.