Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Картофель сырой очищенный

400 г.

Мука пшеничная

1 сорт 300 г.

Вода

300 грамм

Дрожжи прессованные

10 г.

Лук зеленый большой

1 пуч.

Соль

2 ч. л.

Сахар

2 ч. л.

Масло растительное для жарки

Способ приготовления

 

 

Картофель натереть на мелкой терке.
Лук порезать.
Все сложить в миску, насыпать соль и сахар.

 

 

Дрожжи развести в воде и влить к овощам. Размешать.

 

 

Просеять муку.

 

 

Размешать. Получается густое тесто. Если вам тесто покажется слишком густым, то добавьте немного воды.

 

 

Тесто накрыть и поставить бродить до увеличения в объеме вдвое. Это примерно час.

 

 

Сковороду разогреть с маслом. Не размешивая тесто, выкладывать по одной столовой ложке в сковороду. Огонь небольшой.

 

 

Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Жарку второй стороны проводить при закрытой крышке и на медленном огне, чтобы картофель приготовился. Подавать сразу.

 

Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга.

Программа: плита

Примечание

Идея взята у И. Кутовой.
Очень вкусно. Рекомендую.

Похожие рецепты

Картофельные драники с мясомНатусик

Кремзлики (деруны) по-закарпатскиV-tina

Драники в вафельницеЛика

Анжела, придётся мужа побаловать с утра в выходные, пусть полакомиться, тем более Вербное воскресенье будет.
У тебя вкусняшка за вкусняшкой, народ, по моему, не успевает не то что приготовить, а разглядеть одно блюдо, как у тебя уже новое.

Анжела, обожаю картошку в любом виде. Оладьи такие аппетитные, так и съела бы все

Девчонки, спасибульки) Приятно, что вам приглянулись оладушки.

не успевает не то что приготовить, а разглядеть одно блюдо

Я пару недель вообще ничего не выставляла. Накопилоооось!

тем более Вербное воскресенье будет.

Ну, там и рыбку можно.

Какие оладушки, спасибо за рецепт, заберу.

🌼Ксюша🌻, на здоровье)

Я пару недель вообще ничего не выставляла.

Анжелочка, не обижайся, я наоборот восхищаюсь твоим трудолюбием, это не хухры-мухры приготовить блюдо, заснять его процесс приготовления, красиво преподнести, да ещё чтобы всем понравилось

А в Вербное воскресенье у постящихся послабление, разрешена горячая пища с растительным маслом и рыбка, так что побалуй постящихся очередной вкуснятиной.

Тань, да ты что? Я не обижаюсь. Просто, как для меня, я долго ничего не выставляла)

какие изумительные оладьи! вот с дрожжами я никогда картофельные не делала - это должно быть очень пушисто и вкусно! спасибо за рецепт!

Изумительные оладьи!!!

Ай да Анжелочка!!! Какие сногсшибательные оладушки нам принесла!!!

Спасибо!!!

Подавать сразу.

Анжелочка, а остывшие оладьи не особо, да?

Крошик, спасибо

остывшие оладьи не особо, да

Вкуснее теплые. Холодные тоже ели даже без подогрева.

ang-kay, драники картофельные дрожжевые- это нечто Прям так и тают во рту!

Orshanochka, Татьяна, вкусно. Это точно)

ang-kay, Анжела, какие красивущие оладьи! ММмм, очень аппетитные, с дрожжами ни разу не готовила, обычно соду добавляю.
Анжела, а я не натираю картофель на терке, в блендере измельчаю, быстро, мне так удобно.
Вот мне тоже теплые больше нравятся, а горячие я не чувствую в них вкуса, даже специально в сторону откладываю, чтобы чуть остыли.

Анжела, давненько ты не показывала вкусняшки я уже и соскучится успела! А оладушки забираю в копилочку, очень красивые и вкусные!

marika33, Марина,Мирта, Наталья, спасибо, девочки)

а я не натираю картофель на терке, в блендере измельчаю

Нужно попробовать.

я уже и соскучится успела

Принимай тогда, чтоб не скучать)

Ура!!! Анжелочка наконец то появилась яки солнышко Оладьи классные какие, прелесть! Обязательно сделаю, любим такое, со сметаной

маха я, Марина, делай. Вкусненько)

яки солнышко

Да вроде и не пропадала? Но я рада, что мне рады)

А я вчера сделала! Вкусненько! Пока горячие вкус картошки совсем не чувствуется. Я делала с укропом, ели со сметанкой, у нас появилась новинка Простоквашинская на топленых сливках (не реклама) Анжелочка спасибо большое

маха я, Марина, вот и здорово. Я рада, что понравились)

Классные оладушки! Съели с удовольствием! Фото, конечно, не супер, фотка с телефона, поздним вечером). Анжела, спасибо!



Да, я еще зелень добавляла замороженную, поэтому они темнее получились. И несколько штук сделала просто, без ничего- те золотистые.

Лия, очень красивые. Ешьте на здоровье)

ang-kay, спасибо большое-пребольшое. Какие они классные, эти оладьи! Ну вот кааак держать себя в руках, когда вкусности так и наступают...

Сказка, не за что. А в руках себя трудно держать. Это точно)

Анжела, я с благодарностью
Очень вкусные оладьи Спасибо огромное за рецепт

Татьяна, я рада, что оладьи понравились. Танечка, прекрасно получились!

оладьи понравились

Анжела, да не то слово! Как блогеры пишут – Приготовил (а), а теперь вся семья требует три раза в день, и каждый день. Вот так и у меня муж за пост несколько раз уже просил испечь эти оладьи Спасибо!

Таня, я рада) Можно смело снимать ролик и никого не обмануть, сказав такую фразу

Семья требует продолжения банкета. Итак, продолжаем

шикарно, я бы замутила, жаль, мне жареное нельзя, теперь вот сижу, слюной давлюсь)

Семья требует продолжения банкета.

так приятно. Вкусные. Это очно.

я бы замутила

Новичок_я, жаль, конечно.