Деруны с припеком

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель сырой очищенный

500 грамм

Яйцо

1 штука

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Лук репка

2-3 штуки

Мука

2-3 ст. ложки

Масло растительное для жарки

Способ приготовления

 Картофель натереть на средней терке вместе с одной луковицей.
 Посолить.
 Если картофель водянистый, то слегка отжать.
 Поперчить, добавить яйцо, муку, перемешать.
 Масса должна быть не жидкой.
 Лук порезать колечками и на отдельные колечки не разбирать.
 На разогретую сковороду налить масло.
 Выкладываем кружочек лука, а сверху кладем ложку картофеля.
 Слегка прижимаем. У меня картофель не водянистый. Я его не отжимала и лепешечки формовала руками, а потом выкладывала на колечки.
 Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне.
 Подаем горячими. Хорошо, как с салатом, так и со сметаной. Но можно и без ничего.
 

 

Наслаждаемся)

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 10-12 штук

Примечание

Идея подсмотрена сайте Поваренок. Очень вкусно, оригинально и красиво смотрится блюдо при подаче. Рекомендую!

Анжела, у меня началось слюноотделение как у собаки Павлова))) Хочу такие немедленно)))

Танюш, так за чем дело стало? Это быстро и вкусно.

Сегодня обязательно сделаю)))

Анжела, очень красиво!!!

Анжела, спасибо за идею!
Обожаю деруны, особенно из молодой картошки!!

Какие оладушки оригинальные, с загогулинками!
Забрала в,!

Анжела, ооочень красиво!!!

Анжела, красиво у тебя получились.

Анжела, выглядит очень красиво и аппетитно!

Анжела, спасибо за рецепт. А еще, мне тарелочка понравилась

Я все вижу, опять помидорки)))
Блины с припёками часто пеку. В фаворитах семга и яблоко. Надо и так попробовать, а то все фарш в середину лью) мужу фотку показала, сказал - зачёт)) так что забабахаем, отчитаюсь

день не зайдёшь, и не знаешь за что браться, сегодня твои клубнички делала, но только два раза успела залить. Завтра времени побольше будет, ещё раза три залью

Девочки, спасибо огромное за такое внимание. Я вас всех очень лю.)

, мне тарелочка понравилась

Я сама в нее влюблена неописуемой любовью. Уж очень она фотогенична.

опять помидорки)))

И огурки, и картошечка, и лучок)

Нет!!! Ну ещё и дразнится!!!

У тебя другого полного, чего у меня в помине нет.

Просто уже охота, чтоб тоже что ни то уже покраснело. Каждый день только на помидоры, черешню и клубнику 1000 р улетает) у нас все по 300, и ни копейки не уступают. Ну хоть зеленухи в избытке))

ang-kay, Анжела, очень красивые штучки! В рот так и просятся!
Zhannptica, Жанна, я тама жду тебя...

Иди в свою темку зайди кимЧевую!

Леночка, угощайся!

Анжела, готовила сегодня твои деруны. Вернее, у меня получился один, но очень большой «дерун» (делала из одной картофелины)
 Первый блин - комом. У меня отвалился припёк от основной картофельной лепёшки.
 Завтра буду проводить «работу над ошибками». Лепешечки делать буду поменьше, лук прикреплять (вдавливать) получше.
 На вкус мне очень понравилось. Спасибо за рецепт
 Анжела, и ещё один вопрос возник. Они должны быть с хрустящей корочкой? У меня получился румяный, но не хрустящий.

Танюш, ну повторенье-мать ученья. Пробуй. Придавить нужно хорошо и не спешить переворачивать. Не хрустят, ну может в самом начале.

Какая вкусняшка!!! Ммммм!!

Елена, спасибо)

ang-kay, вот это ДА!:-):-):-):-)
Забираю немедленно! Сын вечером придет ко мне - он такое любит! И я с ним полакомлюсь...
Какая вы молодец, Анжелочка! Все ваши рецепты СУПЕР! «БОЛЬШОЙ ТАЛАНТ!» ©

Рита, спасибо большое за высокую оценку. Мы здесь все на «ты». Попробуй. Это вкусно и красиво)