Деруны с припеком

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Деруны с припеком

Ингредиенты

Картофель сырой очищенный
500 грамм
Яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репка
2-3 штуки
Мука
2-3 ст. ложки
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

 Картофель натереть на средней терке вместе с одной луковицей.
 Посолить.
 Если картофель водянистый, то слегка отжать.
 Поперчить, добавить яйцо, муку, перемешать.
 Масса должна быть не жидкой.
 Лук порезать колечками и на отдельные колечки не разбирать.
 На разогретую сковороду налить масло.
 Выкладываем кружочек лука, а сверху кладем ложку картофеля.
 Слегка прижимаем. У меня картофель не водянистый. Я его не отжимала и лепешечки формовала руками, а потом выкладывала на колечки.
 Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне.
 Подаем горячими. Хорошо, как с салатом, так и со сметаной. Но можно и без ничего.
 

 
Наслаждаемся)

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 10-12 штук

Примечание

Идея подсмотрена сайте Поваренок. Очень вкусно, оригинально и красиво смотрится блюдо при подаче. Рекомендую!
Деруны с припеком

Рецепты с похожими ингредиентами


mirtatvik
Анжела, у меня началось слюноотделение как у собаки Павлова))) Хочу такие немедленно)))

ang-kay
Танюш, так за чем дело стало? Это быстро и вкусно.

mirtatvik
Сегодня обязательно сделаю)))

celfh
Анжела, очень красиво!!!

yudinel
Анжела, спасибо за идею!
Обожаю деруны, особенно из молодой картошки!!

Тришка
Какие оладушки оригинальные, с загогулинками!
Забрала в,!

Танюля
Анжела, ооочень красиво!!!

Shyrshunchik
Анжела, красиво у тебя получились.

Песня
Анжела, выглядит очень красиво и аппетитно!

OlgaОльга
Анжела, спасибо за рецепт. А еще, мне тарелочка понравилась

Zhannptica
Я все вижу, опять помидорки)))
Блины с припёками часто пеку. В фаворитах семга и яблоко. Надо и так попробовать, а то все фарш в середину лью) мужу фотку показала, сказал - зачёт)) так что забабахаем, отчитаюсь
день не зайдёшь, и не знаешь за что браться, сегодня твои клубнички делала, но только два раза успела залить. Завтра времени побольше будет, ещё раза три залью

ang-kay
Девочки, спасибо огромное за такое внимание. Я вас всех очень лю.)
, мне тарелочка понравилась
Я сама в нее влюблена неописуемой любовью. Уж очень она фотогенична.
опять помидорки)))
И огурки, и картошечка, и лучок)

Zhannptica
Нет!!! Ну ещё и дразнится!!!

ang-kay
У тебя другого полного, чего у меня в помине нет.

Zhannptica
Просто уже охота, чтоб тоже что ни то уже покраснело. Каждый день только на помидоры, черешню и клубнику 1000 р улетает) у нас все по 300, и ни копейки не уступают. Ну хоть зеленухи в избытке))

Elena_Kamch
ang-kay, Анжела, очень красивые штучки! В рот так и просятся!
Zhannptica, Жанна, я тама жду тебя...
Иди в свою темку зайди кимЧевую!

ang-kay
Леночка, угощайся!

mirtatvik
Анжела, готовила сегодня твои деруны. Вернее, у меня получился один, но очень большой «дерун» (делала из одной картофелины)
 Первый блин - комом. У меня отвалился припёк от основной картофельной лепёшки.
 Завтра буду проводить «работу над ошибками». Лепешечки делать буду поменьше, лук прикреплять (вдавливать) получше.
 На вкус мне очень понравилось. Спасибо за рецепт
 Анжела, и ещё один вопрос возник. Они должны быть с хрустящей корочкой? У меня получился румяный, но не хрустящий.

ang-kay
Танюш, ну повторенье-мать ученья. Пробуй. Придавить нужно хорошо и не спешить переворачивать. Не хрустят, ну может в самом начале.

Тетя Бэся
Какая вкусняшка!!! Ммммм!!

ang-kay
Елена, спасибо)

mamusi
ang-kay, вот это ДА!:-):-):-):-)
Забираю немедленно! Сын вечером придет ко мне - он такое любит! И я с ним полакомлюсь...
Какая вы молодец, Анжелочка! Все ваши рецепты СУПЕР! «БОЛЬШОЙ ТАЛАНТ!» ©

ang-kay
Рита, спасибо большое за высокую оценку. Мы здесь все на «ты». Попробуй. Это вкусно и красиво)



Рецепты в разделе «Национальные овощные блюда»

Новое на сайте