Картофельные оладьи с творогом

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель

0, 5 кг

Творог любой жирности

200 гр.

Соль

по вкусу

Масло растительное для жарки

Сметана, масло сливочное для подачи

Способ приготовления

 Блюдо для тех, кто по каким-то причинам не ест яйца и мясо. Все очень быстро и просто. Картошку чистим, измельчаем на мелкой терке, отжимаем от лишней жидкости, присаливаем по вкусу (лучше меньше, чем больше).
 Творог немного присаливаем.
 Разогреваем сковородку с маслом (до кипения масла). Столовой ложкой выкладываем тонким слоем картофельную массу, по размеру, примерно, как оладьи. Сразу же сверху выкладываем соленый творог, на него еще раз тоненьким слоем помещаем тертый картофель.
 Жарим оладьи на среднем огне до красивой румяности, переворачиваем на другую сторону с помощью любимой лопаточки, зарумяниваем вторую сторону.
 Подавать со сметаной или растопленным сливочным маслом.
 

 Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 2-3 порции

Похожие рецепты

Оладьи картофельные (драники) с овощамиV-tina

Оладьи картофельные по-минскиV-tina

Оладьи кабачково-картофельныеStern

О, я первая, люблю все виды драничков, этож они? Меня ещё с дества соседкапристрастила к ним, она старенькая была, с Белоруси, я со шклы прямиков к ней, за ними))) она замучилась их делать)))

надежда,, ты первая, тебе больше достанется

люблю все виды драничков, этож они?

да, в принципе это драники, только без добавления яиц и муки, ну и творожок вместо мяса (если говорить о драниках с мясом или колдунах).

Шайка в сборе! Валюша драничков напекла, как я люблю! Угощаешь!
Надюша,, наш человек!

Шайка в сборе!

НЕ, ты в школу пришла? а Тина сачкуеть)))) Тинуш, ии с нами учиться))
Я их кстати, эти дранички частенько делаю, ну просто, без начинки, а это разные решила попробовать, да, ещё та бабуля арбузы в банках делала... вкус до си помню, сколько рецептов опробовала, а найти тот вкус не смогла (лю вас

Валюша драничков напекла, как я люблю! Угощаешь!

конечно угощаю, у меня же всегда с запасом

а Тина сачкуеть)))) Тинуш, ии с нами учиться))

неа, не хоцца мне, я ленивая и у меня ремонт, вот

я ленивая

уууу, лентяюга

проша, ага, я такая

V-tina, о драники, сегодня хотела приготовить, а мои макароны по-флотски а драники потом буш делать пришлось им макароны ваять, так у тебя хоть покушаю

Татьяна, угощайся мои никогда не откажутся от дранников в пользу макарон

Тиночка, я тоже на оладьи. Или уже все съели?

Нинуль, еще приготовлю, с комбайном это быстро

V-tina, Спасибо за рецепт! Испекла в принцессе без масла. Очень вкусно! Только добавила яйцо в картошку и желток в творог, получилось похоже на маленькие хачапурики с сыром!

Бишка, очень рада, что рецепт пригодился конечно, можно добавлять и яйцо, и даже муку в тесто, и, естественно, желток никак не помешает в твороге просто хотелось показать, что и без яиц можно приготовить вкусное блюдо и разнообразить стол тех, кто мясо (которое обычно кладут в начинку) не ест. Я, кстати, более охотно съем такой дранник-оладушку именно с творогом или сыром, чем с мясом