Помидорные оладьи

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Крупные мясистые помидоры

2шт

Мука

4-5ст. ложек

Яйцо

1шт

Разрыхлитель

1 ч. ложка

Лук зеленый

2-3 пера

Укроп рубленый

1ст. ложка

Петрушка рубленная

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Растительное масло для жарки

Сыр по желанию

Способ приготовления

 Подготовленные помидоры разрезать надвое и натереть на терке, кожица останется в руках, её надо выбросить. Для измельчения помидор, лука, укропа и петрушки я использовала блендер
 

 

 Добавить яйцо, муку, разрыхлитель, соль и размешать. Количество муки указано ориентировочно, тесто должно быть, как на обычные оладьи.
 

 оладьи жарить на растительном масле. Подавать со сметаной.

Примечание

Чем вкуснее помидоры, тем вкуснее оладьи.

Помидоры люблю... но в таком варианте не додумалась оладьи приготовить

Татьяна, выдумщица! И как на вкус?

Тань, да ничего так на вкус, съели с удовольствием.
И выглядят они в жизни значительно краснее, на этой картинке их от картофельных драников почти не отличить, а в тарелке очень даже отличаются)))

Тань, да ничего так на вкус, съели с удовольствием.

Что-то мимика у тебя при этом не совсем радостная надо будет попробовать повторить твой вариант

Тань, я в основном в Ф⃰е сижу, там смайликов нет, вернее их недавно установили, но чем такие, так лучше ни какие. Поэтому у меня стойкая привычка к скобкам)))

Танечка, я уже облизваюсь на твои оладушки ХОчу таки ж Спасибо, дорогая, за такую отличную идею

на вид даже очень и очень))) аппетитные очень. бум пробовать!!!

Интересно) Попробую) Может, даже завтра))
Спасибо)

Тань, классные оладьи Попробую, помидоры в кляре люблю, особенно в сырном. оладьи ни разу не делала.
Ну надо своих помидорок дождаться, я тогда и варЭничков с помидорками и базиликом сделаю и оладьиииии

Танюш, ну очень интересно и необычно! Спасибо!

Тань, классные оладьи Попробую, помидоры в кляре люблю, особенно в сырном. оладьи ни разу не делала.
Ну надо своих помидорок дождаться, я тогда и варЭничков с помидорками и базиликом сделаю и оладьиииии

Мама дорогая, чего только не придумаете и не сделаете. Помидоры люблю, но чтоб такое...

я тогда и варЭничков с помидорками и базиликом сделаю

Ох ты, впервые слышу! Танюля, жду не дождусь отчётика по варЭничкам с рецептом. Хоть посмотреть...

Справедливости ради отмечу\что этот рецепт был опубликован на сайте Хорошая кухня у Ирины Кутовой

Мне этот рецепт пришел по рассылке и, как всегда без указания авторства. Там и мои рецепты иногда приходят и тоже без указания авторства

Честно сказать, ни за что не додумалась бы про помидорные оладьи Принимаю к сведению и при удобном случае обязательно сделаю

А у меня уже есть на даче свои помидоры.
Повыбираю самые вкусные и сделаю такие оладьи! Спасибо за рецепт!

Ох ты, впервые слышу! Танюля, жду не дождусь отчётика по варЭничкам с рецептом. Хоть посмотреть...

Фотка конечно старая. но видно.
hlebopechka.ru...

Чудеса прям тут
Первый раз слышу, и вижу но идея красивая как и сами оладушки, спасибо обязательно попробую.

celfh, Танюша, красотища какая! Очень интересный вариант рецептика! Мне ооочень понравилось!

Справедливости ради отмечу\что этот рецепт был опубликован на сайте Хорошая кухня у Ирины Кутовой

И к чему нам ваша справедливость? Нам и без неё зашибись!
Похожих рецептов море и никто не претендует на авторство.

Помидоры люблю... но в таком варианте не додумалась оладьи приготовить

Татьяна, выдумщица! И как на вкус?

Не ужели, это так вкусно?
 

вкусняшка получилась, я ещё кружочки сосиски положила, получились как глазки, а на других сверху сыром присыпала - ну почти мини пица. Спасибо.

ehfkjxrf, на здоровье!

я кушала такие на Кипре -очень вкусно!!!

Это рецепт с сайта «Хорошая кухня» Ирины Кутовой. Опубликован там 22 августа 2010г.