Вафельницы, тарталетницы, сэндвичницы, бутербродницы
Elven
Цельнозерновые тыквенные вафли, которые радуют вкус так же, как и пользу: пряный аромат, поджаристая корочка и подсказка, как не упустить их лучший момент.
Ксюшк@-Плюшк@
Этот рецепт шведских вафель на сметане с шелковистым шоколадным соусом и каплей рома превращает обычный завтрак в домашнее фика и наконец раскрывает истинный потенциал вашей вафельницы Princess.
Туманчик
Если дома завалялись ириски или «Коровка», этот рецепт превращает их в вафли с карамельными карманами — тягучими в тепле и плотными после остывания — причём всё это можно сделать даже без вафельницы.
Ксюшк@-Плюшк@
Устали от вафель, которые перебивают вкус начинок? Эти норвежские сердечки с тёплой нотой кардамона и осознанно умеренной сладостью из вафельницы Princess подчёркивают джем, сгущёнку или шоколадный соус — и исчезают с тарелки быстрее, чем печётся следующая порция.
MarinaK
Одна вафельница — два настроения: солнечные пряные «цветочки» с куркумой и корицей или нежно‑ореховые с кунжутом, собирающиеся из базовых продуктов за минуты и наполняющие дом тем самым уютным ароматом.
Sempre giovane
Когда нужно совсем немного свежего хлеба без духовки, вафельница превращается в мини-пекарню: порции выходят по запросу, а одна из версий держит свежесть дольше.
Qween
Печенье, которое превращает электровафельницу в генератор закусок: всегда удаётся «на глаз», не отсыревает и по щелчку меняет характер — от хлебного к сырному, от солёного к чуть сладкому.
Натуся
Бельгийские вафли, которые не подводят: за 30 минут без весов — все мерки в ложках, точный режим «4 минуты с переворотом», стабильный выход 10 штук и при желании вариант без яиц.
Манна
Вафельница вместо духовки: пряный лебкухен оживает в виде медовых цельнозерновых вафель — рассыпчатых, насыщенных специями и готовых за 4 минуты в KitchenAid Artisan.
ang-kay
Перестаньте выбрасывать закваску: превратите её излишки любой активности в мягкие цельнозерновые вафли без кислинки — рецепт, который разгружает холодильник и совесть, не требуя точных весов.
Манна
Соленые вафли на сыворотке с беконом для владельцев KitchenAid Artisan: способ каждый раз получать ровную выпуклую вафлю без догадок за 7 минут и заодно пристроить остаток сыворотки.
Танюля
Свобода от рецепта для владельцев Jardeko 3‑в‑1: универсальный закусочный замес на кефире, который подстраивается под любые «запасы из холодильника» и за 7–9 минут превращается в вафли к супу или кофе без возни и точных весов.
Bardo
Если везде всплывают только «заводские монстры» по цене холодильника, этот тред — отправная точка охоты за реально доступной домашней вафельницей для гонконгских вафель.
Манна
Один банан, вафельница и несколько минут — и у вас мягкие сладкие «цветочки» без духовки и лишней посуды, идеальный экспресс-десерт, когда хочется домашней выпечки прямо сейчас.
Лера Днепр
Дуэт кукурузного крахмала и сметаны в этом рецепте даёт редкий контроль над шоколадными вафлями — от хрупкой карамельной корочки сразу из вафельницы до нежной мягкости на следующий день — при чётком порядке действий, который избавляет от промахов.
Carina1991
Тесто, которое избавит от ломких коржей и даст тот самый одесский вкус детства — трубочек получится много, сворачиваются легко прямо с вафельницы, а начинку выбираете сами.
Masinen
Рецепт для тех, кто держит пост и не готов на компромиссы: миндальные вафли на гриле Steba PG 4.4, которые пекутся партиями по шесть, легко настраиваются от мягких до состояния печенья и не теряют текстуру на следующий день.
Светлана2014
Одна ложка сухого заварного крема и всего 28 г масла — и Rolsen PM1041 превращается в источник воздушных гонконгских вафель со сдержанной сладостью, которые дарят десертное удовольствие без тяжести.
GruSha
Когда времени мало, а эффект нужен большой: один замес — и на столе шоколадные вафли с нутеллой и клубникой, которые превращают обычное утро в событие.
mirtatvik
Мягкие, пряные овощные вафли с лёгкой лимонной искрой соуса «Цезарь», выпекаемые на электрогриле за 6–7 минут, — способ превратить привычные овощи в тёплый ужин с новым характером.
Манна
Десерт, который сам служит тарелкой: тонкие вафельные плошки с насыщенным орехово-карамельным вкусом из сыворотки и горсти грецких орехов.
Лика
Заставляющий отказаться от сковороды лайфхак: вафельница печёт драники ровными и румяными без брызг и переворотов, превращая привычное блюдо в быстрый и опрятный результат.
Манна
Положите конец лотерее «то сыро, то пригорает»: KitchenAid Artisan стабильно печёт мягкие, пышные вафли 19×3 см с начинкой прямо в тесте за 4 минуты — без прилипания и без плясок с настройками.
Jenealis
Наконец-то способ пристроить залежавшуюся пекинку: кабачковые вафли, в которых капусту не распознают даже убеждённые противники, а GFGrill GF-020 выпечет их быстро и без прилипания.
-Елена-
Зрелая закваска дарит вафлям редкую глубину вкуса и воздушность всего за час — идеальный способ пристроить закваску и получить результат, к которому хочется возвращаться.
Гала
Сырно-пряные тыквенные вафли с кардамоном и цитрусовой цедрой на минеральной воде получаются удивительно нежными и ароматными даже без идеальной вафельницы — тот редкий рецепт, после которого тыкву начинают просить на завтрак.
Irgata
Гибрид драников и хачапури, выпеченный в вафельнице, снимает вечную проблему «сухо или жирно»: даёт насыщенный сырный вкус, золотистые края и лёгкость без лишнего масла — из обычных продуктов.
GruSha
Наконец орешки получаются ровными и румяными: одно простое правило консистенции превращает базовые ингредиенты в тонкие скорлупки, которые держат начинку, не крошатся и не прилипают к форме.
Qween
Вафельница вместо духовки: из горсти простых ингредиентов за минуты выходят тонкие сырные печенья с ярким, настраиваемым вкусом, каждое — идеально дозированная порция в одну чайную ложку.
Lisss's
Один замес из обычных яиц, молока и горсти замороженных ягод — и у вас 12 вафель с ванильно‑цитрусовым ароматом и бархатным ягодным кремом (маскарпоне/крем‑чиз/йогурт), то самое быстрое решение, когда хочется вкуса лета прямо сейчас.
Манна
Фруктовые вафли без сахара и яиц на KitchenAid Artisan, где натуральная сладость фиников и яблок плюс реакция кислого сока с содой дают нежный результат за 5 минут — и один критичный нюанс спасает от подгоревших краёв и сырой середины.
Манна
Томатный сок вместо молока и тофу вместо яиц — за 5 минут в KitchenAid Artisan получаются яркие, сытные вафли с базиликом, которые решают вопрос быстрого растительного завтрака без лишней мороки.
Манна
Кому надоели сухие цельнозерновые вафли: виноградный сахар, сыворотка и точный тайминг KitchenAid превращают творог и пророщенное зерно в нежные, сочные круги за 5 минут.
Манна
Когда яиц нет (или нельзя), а хочется вафель без прилипания и «резины» после остывания, здесь — рабочая формула на любой доступной жидкости и точные ориентиры по индикатору Brand 321, чтобы каждый раз получать нежные яблочные вафли с аккуратной корочкой.
Пять доступных ингредиентов, ни одного яйца и тонкая йогуртовая кислинка, которую можно усилить или смягчить, — вафли по мотивам ведической кухни для тех, кто хочет золотистый результат под свой вкус, а не под рецепт.
Манна
Как из одной ложки творога и сыворотки получить 19 тончайших, податливых вафель и настроить выпечку так, чтобы ничего не подгорало даже при медовом твороге.
pulkeria
Вафельница за 3 минуты превращает даже капризный жирный творог в ровные румяные сырники с минимумом масла — никаких переворотов, прилипания и лишней возни.
sweetka
Дерзкая авантюра на кухне: постные овсяные вафли с «резиновым» тестом и вафельницей, норовящей делить их надвое, в итоге дарят ошеломляющий аромат и один прием, который держит вафли целыми — вместе с желанием снова играть, как в детстве.
Olga VB
Смелый прием из венгерской выпечки — оставить тесто чуть «недомешанным» — превращает эти вафли по мотивам домашних коржиков в быстрый, бюджетный и не приторный десерт, который хорош даже без добавок.
Luckyfer
Вафли, которые ведут себя как десерт, а работают на ваши спортивные цели: овёс, яичные белки и кефир превращаются в сытный белковый завтрак без лишнего и без компромиссов со вкусом.
Манна
Как из обычного риса и молока получить тончайшие вафельные пластинки без крахмала: весь фокус — в почти жидком тесте и короткой паузе, после которой выходят легкие, хрупкие вафли для приятного разнообразия.
mur_myau
Неожиданно для Steba PG 4.4: за время кофепаузы гриль превращается в вафельную станцию и дарит нежные песочные вафли с солёной ореховой ноткой — быстро, чисто и без духовки, когда хочется домашней выпечки прямо сейчас.
NataliARH
Zimtwaffeln — коричные вафли с щедрой дозой корицы, которые за 25 минут превращают вашу вафельницу в рождественскую мастерскую: целый килограмм ароматного угощения с немецким характером для внезапных гостей и домашнего праздника.
Шпилька
Бисквитные бельгийские вафли без дрожжей и масла — решение для тех, кто хочет легкий, тающий десерт из простых продуктов с быстрым эффектом «вау» без лишних хлопот.
kleskox35
Сырники в формате вафель: уютная творожная нежность с изюмом и лимонной искрой, которая готовится за минуты и надолго снимает вопрос скучных завтраков.
Танюля
Толстые вафли на сгущёнке с текстурой песочного печенья — находка, когда хочется крошливого десерта «как из духовки», но из вафельницы и без крахмала.
HelenSbt
Один рецепт — два удовольствия: вафли, которые прямо из вафельницы выходят воздушными, а спустя время превращаются в мягкую основу под крем и начинку, поэтому исчезают быстрее, чем их успевают посчитать.
NataliARH
Пряные немецкие вафельные рожки, которые наполнят дом ароматом рождественской ярмарки и получатся даже на обычной вафельнице — быстрый способ добавить празднику тот самый вау-эффект без лишней суеты.
Babushka
Толстые вафли на брынзе — идея, которая превращает обычную вафельницу в дрожжевую мини-пекарню и дает сытную альтернативу хлебу, когда хочется тёплой домашней выпечки без лишней сладости.
Манна
Половинка перца больше не пропадёт: за минуты в вафельнице она с петрушкой и сывороткой превращается в солёные вафли‑хлебцы почти без масла — с настраиваемой «прозрачностью» и яркими травяными вкраплениями, которые заменят хлеб и спасут любой быстрый перекус.
Qween
Рассыпчатые орешки без грамма разрыхлителя: подход с протёртым варёным желтком и холодным маргарином дарит нежную крошку и спокойствие — даже перебор с мукой оборачивается удачным печеньем.
Omela
Этот рецепт превращает Steba 4.4 в машину для тонких творожных вафель на кэробе — без смазывания, без лишних сюрпризов и со стабильным результатом за 6–7 минут.
Александра
Если вы считаете калории, но тоскуете по теплым вафлям к кофе, этот рецепт дарит десертную текстуру и сытость при ~177 ккал на порцию — без ощущения компромисса.
Марсианка
Пончики, которые поднимаются как по секундомеру — ровно 20 минут, даже на быстрых дрожжах, — и выходят настолько нежными, что сметана превращается в обязательный финальный штрих.
Людмила
Вафли, в которых карамель выступает кусочками: сочетание коричневого и «жемчужного» сахара радикально меняет вкус и текстуру, даря ту самую льежскую магию, недоступную обычному песку.
Галинка-Малинка
Полчаса тёплой паузы — и дрожжевое ванильное тесто на молоке и воде с двумя видами масла даёт вафли той самой воздушной полноты и ароматной глубины, из‑за которой вафельница перестаёт пылиться.
ДикаяКошка
Наконец мягкие вафли из самой обычной вафельницы: благодаря базовым продуктам и точной последовательности вы получаете нежную, эластичную текстуру, которая не твердеет после остывания и решает вечную проблему «почему мои вафли всегда жесткие?».
Манна
Из йогурта и сыра — пряные вафли, которые пекутся быстрее таймера вафельницы и одним движением превращаются в съедобные конусы и корзинки для закусок, избавляя от покупных тарталеток и спасая внезапные встречи.
Елена Бо
Один неожиданный прием с двумя чайными ложками дает те самые рассыпчатые «орешки» без долгих замесов — и одинаково срабатывает в советской железной и современной немецкой орешнице.
GruSha
Шоколадные вафли с фундуком и щепоткой кунжута, дополненные минутным ягодным соусом, дарят редкое сочетание насыщенной глубины и свежей яркости — когда нужен вау-эффект за минимальное время.
нуся
Эти соляники переворачивают представление о вафлях: электровафельница выдаёт солёные сырные лепестки без яиц на минералке с ярким тмином — настолько быстрые и сытные, что исчезают быстрее, чем успевает допечься следующая порция.
eugeша
Если ваши «орешки» то расплываются, то прилипают, этот «паспортный» рецепт для наплитной формы с точной дозировкой в 1/2 ч. л. и универсальным тестом (подходит и для вафель) наконец даёт предсказуемые, ровные скорлупки и ясную формулу начинки.
Omela
Без яиц — без компромиссов: банан работает как идеальное связующее, орехи дают насыщенность, и в итоге выходят стабильные, ароматные вафли на всю семью, которые получаются даже у новичков.
ШуМахер
Неожиданный эффект призовой орешницы: вместо очередной игрушки — семейный ритуал, который освобождает родителям время, дарит ребёнку роль повара и переосмысливает «орешки» в смелых несладких версиях.
Babushka
Дрожжевые вафли из кабачка с крошкой сыра Остеркрон — способ получить любимый «вкус оладий» без сковороды и лишнего масла, с пикантным акцентом, который превращает простой овощ в маленькое гастрономическое открытие.
triyxa
Когда надоели сухие вафли, этот лаконичный рецепт даёт мягкую, масляно‑нежную текстуру за 25 минут — без лишней возни и неприятных сюрпризов.
Kasanko
Печенье с халвой, которое спасает залежавшиеся конфеты: готовится в вафельнице без духовки и лишних хлопот, получается щедрой партией и настолько удачным, что жалко лишь одно — халва быстро кончается.
Оля_
Овсяно-кукурузные вафли с апельсиновой цедрой — сладкий ароматный завтрак без пшеницы и лишнего сахара, который насыщает надолго и оставляет легкость вместо тяжести.
Манна
Когда и пюре, и отвар от тыквы идут в дело, вафельница на минимуме выдаёт 23 тончайшие вафли с мягкой осенней нотой — при одном обязательном приёме с маслом, который спасает от прилипания.
Людмила
Вафли, которые не хочется маскировать сиропом: дрожжевая основа на молоке или легком пиве и небанальные ароматы (от апельсиновой воды до рома) делают их по‑настоящему самодостаточными.
Яна
Когда нужно сладкое «здесь и сейчас»: один пакет готового песочного теста превращается в щедрую порцию тех самых ностальгических «орешков» — 42 аккуратные половинки под любую начинку, быстро и без лишней возни.
Манна
Рисовое печенье в вафельнице — способ за минуты превратить густую рисовую кашу в тёплые вафельные «цветочки» с румяной сеточкой, когда нужен домашний десерт из того, что уже под рукой.
Omela
Овсяные вафли с выраженным зерновым вкусом и карамельной корочкой из самых обычных продуктов, которые без хлопот пекутся и на плите, и в вафельнице, и стабильно дают щедрую порцию на семью — идеальный рецепт, когда нужен по‑домашнему сытный завтрак без лишней возни.
Невушка
Творожное тесто из пяти ингредиентов — без яиц и дрожжей — дарит тонкие вафельные трубочки, которые получаются легкими, держат форму и не оставляют жирных пальцев.
орешек
Четвертьвековой рецепт с точной консистенцией и неожиданным приёмом — палочки от детского барабана — дарит вафельные трубочки, которые сворачиваются за секунды без трещин и превращают выпечку в домашний «конвейер» с предсказуемым результатом.
Манна
Когда в дело вступает вафельница, творожники с яблоком и кабачком превращаются в нежные «цветочки» с максимумом творога и минимумом муки — без переворачивания и с сочностью, которую на сковороде получить сложно.
ЛВС
Один точный бабушкин приём — взбивать сахар с белками до «хлопьев» — превращает доступные продукты в щедрый выход тонких ванильно-коричных трубочек с тем самым вкусом и идеальным балансом затраченного и полученного.
belk@
Если ваши вафли упрямо выходят толстыми, этот рецепт превращает их в фирменное вафли-печенье — плотное, ароматное и готовое порциями за четыре минуты.
rusja
Пар и гул из вафельницы — не приговор: поймёте, когда это нормальный ход готовки, а когда тревожный сигнал к остановке, чтобы не перегреть прибор и не испортить ужин.
Ukka
Кефирный штрих и короткие охлаждающие паузы превращают «Классические орешки» в предсказуемый результат в электрической орешнице — ровные тонкие половинки без расплывов, недопёка и лишней возни, партия за партией.
-Елена-
Как заставить советскую вафельницу без антипригарного печь тончайшие трубочки за минуту — вафли не липнут, держат форму и отлично подходят под любую начинку или домашний торт.
Zubastik
Редкая находка — подлинный рецепт из инструкции к «советской» вафельнице, который возвращает ту самую ломкую вафельку и дает ответ, справится ли современная модель с «орешками» по-старому.
Александра
Дрожжевые вафли из ржаной и цельнозерновой муки, которые наконец-то получаются воздушными вместо тяжёлыми: замес с вечера экономит утро, домашний аналог французской “деревенской смеси” делает рецепт доступным, а результат одинаково хорош и в закусочном, и в десертном варианте — без лишней жирности.
Александра
Один замес превращает ржаную закваску и «вчерашний» кефир в нежные вафли и оладьи с неожиданно чистым апельсиново-коричным акцентом и ощущением легкости — идеальное решение, когда хочется насыщенного вкуса без тяжести.
Рома
Одна геркулесовая закваска — два настроения завтрака: из этой живой основы получаются либо «оладьи-вафли» с дрожжевым характером, либо тонкие чайные кружевца с лёгкой кислинкой, а тесто за ночь само поднимается и уверенно ведет себя и в вафельнице, и на сковороде.
Александра
Одна ночь на геркулесовой закваске — и вафли обретают молочно-кислую глубину, чистую текстуру без крупинок и такую универсальность, что одинаково хороши под клубнику и под копченого лосося.
Действия пользователя
Новое на сайте
Бельгийские вафли на кефире в электрической вафельнице 
Антикварные швейные принадлежности 
Хлебопечка Kitfort КТ-315 
От идеального сэндвича до безупречного ростбифа 
Багара Баинган (традиционное блюдо из баклажанов со специями) 
Бисквит из кукурузного крахмала 
Доктор Сара Майхилл: самый быстрый способ восстановить энергию (без кофеина) 
Бискотти «Капучино» 
Телеграм-бот для отслеживания скидок на Wildberries 
Посуда для сливочного масла 
Пирожные «Мокко» 
Яблочный поповер 
Испанский томатный соус (Salsa de Tomate a la Andaluza) 
Дерматолог Тео Солеймани: правда о макияже, солнцезащитном креме и раке кожи 
Тыквенные песочные полоски