Постные вафли с миндалем (гриль Steba PG 4.4)

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Мука пшеничная

3 стакана

Молотый миндаль

2 ст л

Мед

2 ст л

Ванильный сахар

1 ч л

Куркума

1/3 ч л

Подсолнечное масло

0,5 стакана

Вода холодная

2,5 стакана

Способ приготовления

 С наступлением поста, я озадачилась приготовлением постных блюд, тк в моей семье есть, кто держит пост. И хотелось разнообразить не только основные блюда, но и десертные)
 Вафли дома у меня любят, и дети и муж, вообщем все))
 Да и на гриле можно приготовить сразу 6 вафелек, но и этого мало, тк улетают очень быстро и на завтра ничего не остается.
  Все ингредиенты складываем в миску, взбиваем миксером до однородной консистенции.
 Жидкость теста и тонкость вафель можете регулировать с помощью воды.
 Стакан у меня 250 мл.
 Готовила я их несколько раз и заметила, что чем жиже тесто, тем тоньше и хрустящее они выходят. Если хотите очень хрустящие, как печеньки, то следует их жарить на максимальной мощности и подсушить, тогда на следующий день они не обмякнут и будут хрустеть)
   Гриль или вафельницу предварительно разогреть на максимуме, Готовить на 4ке 5-6 минут, вафельки будут средние по мягкости. Моим детям понравился именно мягкий вариант вафель. Для взрослых, я их готовила дольше и на 5ке.
 

 

 

 

Программа: вафельница

Порций: 16-24 штук

Примечание

вариант рецепта для толстых вафель

Вафли постные с измельченным орехом (вариант №2 ) (Masinen)

Видео рецепта

thumbnailUrl

Постные вафли с миндалем (гриль Steba PG 4.4)

Постные вафли с миндалем (гриль Steba PG 4.4). Категория: Блюда из круп и мучных изделий. Автор: Masinen. Ингредиенты: Мука пшеничная 3 стакана • Молотый миндаль 2 ст л • Мед 2 ст л • Ванильный сахар 1 ч л • Куркума 1/3 ч л • Подсолнечное масло 0,5 стакана • Вода холодная 2,5 стакана.

PT6M8S

True

2016-03-19T20:01:08+03:00

embedUrl

Ох какая красота....., супер просто, спасибо Манюньчик....

Какие красивые вафельки

marlanca, Галя, доставай вафельницу

проша, Надежда спасибо))

marlanca, Галя, доставай вафельницу

Мань завтра сделаю обязательно......... сегодня уже лень, слушай а миндаль в пакете ты в Метро брала?

Галина, так миндаль можешь смолоть в ТМ))

я его из Германии привезла Хотя может и нас где продается, надо в гугле поискать

Машенька, вафли получаются рассыпчатые? Спасибо за рецепт, тоже попробую так сделать.

Так вкусно рассказала, Маша!
я тоже пекла с миндальной мукой, вкууусно.
Спасибо за рецептик!

Masinen, да эт я пакет на видео углядела, похож на пакет из Метро, поэтому и спросила....

gala10, Галя, спасибо))
неа, не рассыпчатые, а с корочкой и мягкие внутри, если толстенькие. Если тонкие, то хрустят, как вафля, но не рассыпаются)

РепеШок, Ирина, спасибо!!! У меня дома, аж спор возник: кому больше досталось

похож на пакет из Метро

слушай, так может есть там, я просто ни разу внимание не обращала.

Маша спасибо за рецепт. Скажи, а, что кроме миндаля туда можно добавить?

Классные!!! А я сейчас опять пекла лепешки диетические... на вафельнице...

Ох, люблю всё ореховое! Как только победю свою лень, сразу приготовлю

Маша, очень симпатичные вафли, надо обязательно попробовать Правда у меня только для толстых вафель агрегатик недавно появился, наверное с разрыхлителем получится нормально

Какая ты стройная, прелесть просто

Скажи, а, что кроме миндаля туда можно добавить?

Ой. забыла написать!! Спасибо за вопрос!!
Я сегодня их пекла и еще добавила кунжута пол столовой ложки, целого. Можно, фундук измельчить, можно и грецкий орех, да что есть, то и добавляй, ореховое))

Helen3097, Лен, это прямо для твоих красоток)))

Venera007, Татьяна, их готовить очень быстро, честное слово))
Я утром встала, еще не успела умыться, как народу вафель не хватило, и пришлось бегом и тесто намешать и испечь))

ВикулИна, Вик, спасибо, стараюсь держать себя, хотя очень трудно
Да, добавь разрыхлителя чуток, все же этот рецепт больше для тонких вафель.
Хотя, завтра напеку вафельнице для толстых, интересно, как выйдет)

Masinen, эх, толстеть, так с хрустом ореховых вафель
У меня тоже вафельницу для толстых вафель, но они обычно получаются примерно такие же, как у тебя в гриле...
Обещаюсь в течении недели опробовать. Завтра бы сделала, да в гости уматываем.

Машунь, как здорово, что ты размещаешь видео, и консистенцию теста видно, и все «тонкости» выпекания! А то я мучаюсь, выкладывая тесто «чтобы не слипалось», а тут-то наоборот, одним куском и снять легче.
Миндаля сейчас нет, пойду арахис перемелю, вряд ли от этой замены скорость поедания снизится. Спасибочки!

Маняша, какие вафлиии классные!
Они ближе к рассыпчатыи!
j@ne, Жень, точно можно арахис!
Машунчик, спасибо!

пойду арахис перемелю, вряд ли от этой замены скорость поедания снизится. Спасибочки

Я думаю, что и с арахисом вкусно будет))
На здоровье!!

Маняша, какие вафлиии классные!
Они ближе к рассыпчатыи!

Танюш, спасибо, они внутри мягкие получаются, если толстенькие делать))) Детям понравились именно мягкий вариант, даже выбирают из стопки, ищут))
А вот мужу понравились хрустящие, которые я специально дольше готовила.
Те можно временем регулировать хрусткость (если так можно сказать) вафель.
И если водички побольше, то тесто тоньше ложиться и тоже хрустящее выходят, короче можно поиграться и со временем и с консистенцией теста и подобрать именно вариант для себя))

Девочки, испекла я толстые вафли, весь рецепт перевела в граммы.
Спрашиваю вас, владелец вафельниц для толстых вафель: Оформить другим рецептом или дописать тут?
Там еще вместо воды я готовила на минеральной с газом, чтобы разрыхлитель не добавлять.
Как скажете, так и сделаю)

Мария, мне кажется если кто-то будет искать рецепт для толстых вафель, то наверное лучше отдельным рецептом оформить, я сегодня как раз хотела достать панельки для толстых вафель, с нетерпением жду рецепт

Ладно, сделаю новым рецептом, надеюсь Шеф меня не побьет)))

Ладно, сделаю новым рецептом, надеюсь Шеф меня не побьет)))

Мы если что заступимся за тебя
делай для толстых, вот мне толстые нужнее.

Ага, Танюш спасибо)))
Сделала))

Вафли постные с измельченным орехом (вариант №2 ) (Masinen)




Добавлю в примечание к этому рецепту)

Masinen, Маш, а я не поняла, КАКИЕ ПЛАСТИНЫ для толстых вафель? Туплю я? У нас на Гриле 4.4 какие толстые или тонкие считаются?
А! Ну все поняла, поняла уже! Спасибо!

Маргарита, Для Гриля Штеба первый рецепт, смотри в примечании, разместила))

МАША, пластины смазывать чем то?

Добавлено Вторник, 22.03.2016, 14:27

Уже пеку и не смазала.....

Добавлено Вторник, 22.03.2016, 14:34

Уже ем одну! И чего я раньше ждала!!! Вкуснота!~

Добавлено Вторник, 22.03.2016, 14:52

Спасибо!!! Очень вкусно!))))

Маргарита, А видео смотрела? Я там брызгаю маслом на пластины))
Но можно и не смазывать)

Вафельки, красота!!!

Masinen, Маша, сегодня опять твои вафельки готовила миндальные! ОТ НИХ БАЛДЕЮ!))) :nyam

Маргарита, как хорошо, что рецепт у тебя прижился)))

Надо тоже сварганить, как раз домой приехала и вафельница тут и гриль))