Вафли карамельные с ирисками или конфетами "Коровка"

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука в/с

3/4 стакана

Мука кукурузная

1 ст. л.

Крахмал кукурузный (у меня Гарнец)

1/4 стакана

Сахар коричневый

1 ст. л.

Соль крупная морская

0,5 ч. л.

Разрыхлитель

0,5 ч. л.

Сода пищевая

1/4 ч. л.

Вода с ложкой сметаны

1 стакан

Масло растительное без запаха

6 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Конфеты Ирис (мягкие) или Коровка

100 гр.

Способ приготовления

 Отдельно смешать все сухие ингредиенты.
 Яйцо разделить на желток и белок. Желток смешать с разведенной водой сметаной и маслом до однородности.

 Белок взбить в устойчивую массу.
 В мучную смесь вливаем молочную или наоборот, не важно. Тщательно вымешиваем, лучше венчиком, чтобы не было комочков.
 

 Постепенно вводим белок, размешивая лопаткой методом сворачивания. Тесто жидкое.
 Конфеты нарезаем не очень крупно.

 Если Вы печете в вафельнице, то конфеты добавить в тесто и выпекать.
 У меня вафельница только для тонких вафель, но есть силиконовая форма.
 Выпекала я в Мультипечи GFB-1500 PIZZA-GRILL. Вначале выливала тесто в формочку, потом выкладывала конфетки.
 

  корочки получились просто изумительные
 

Порций: примерно 5-6 порций

Примечание

Очень вкусные вафли с вкраплениями карамели. Тягучие в горячем виде и хрустящие в холодном.
С ягодками и мороженым очень вкусно!


С любовью, Ваш Туманчик

рецепт с Поваренка от GEETA "ВАФЛИ С ИРИСКАМИ". Отличный рецепт! Спасибо. Ничего не меняла практически, кроме того, что в оригинальном рецепте Ириски, а я взяла "Коровку".

Отличные вафельки, да с ирисками!
Ириш, спасиб, унесла!

Нет дома ирисок, а то бы прям с утра испекла!
Как вкусно выглядит... Хочется сразу бежать и печь
Туманчик, думаю, детям прям ну очень такое будет вкусно.
Спасибо!!!

Ксюша, буду рада, если понравится
Дарья, во как ты двоишься то
готовь на здоровье

Иришкина, вот так насмотришься на такие шедевры и задумаешься: «Не купить ли такие формы». Но детки взрослые уже и поразъехались. А нам стараюсь поменьше печь, чтобы не располнеть.

Дарья, во как ты двоишься то

Это телефон всё!
Убрала лишнее)

Ириша, спасибо за рецепт!(побежала за коровкой)

Туманчик, Иришкина, спасибо за идею! Это ж типа «льежские вафли»? И вот чего я сама не догадалась «Коровку» в вафли положить? Это ж мои самые любимые конфеты. А корочки, действительно, изумительные

Альбина, понимаю тебя но спасибо!
Иржи, всегда пожалуйста! ну и где отчетик?
Инна, спасибо надобром слове. надеюсь воспользуешься)

Туманчик, Иришкина, делала я тоже такие вафли и брала рецепт тоже с форума Поваренок..... классные и вкусные вафли, спасибки..

Туманчик, Иришкина, делала я тоже такие вафли и брала рецепт тоже с форума Поваренок..... классные и вкусные вафли, спасибки..

Чезик, что тоже с «Коровками»?

Иришка, вафли просто прелесть! Хрустящие, легкие, с карамелечкой внутри! Вообщем первые вафли, которые мне полностью угодили. Отсебятину все таки совершила, добавила мак. Пекла в полевых условиях, на даче. Еще раз спасибо за рецептик!

Отсебятину все таки совершила, добавила мак.

отличная мысль беру!!!

вафли просто прелесть!

я тоже в них влюбилась
сегодня «Коровок» не было, так я обычные конфетки-сосульки типа Взлетных подавила в ступке и посыпала сверху! очень вкусно!

Пекла в полевых условиях, на даче.

вообще умница-хозяюшка! шикарный отчетик! фотка - загляденье!

ОЙ, захвалила мене.., думала вначале что будет отдавать маслом, но ничего подобного, даже мой привередливый нос ничего не учуял.

ОЙ, захвалила мене.., думала вначале что будет отдавать маслом, но ничего подобного, даже мой привередливый нос ничего не учуял.

вот и ладушки
а в чем пекла то?

а в чем пекла то?

В электровафельнице Клатроник

В электровафельнице Клатроник

Чезик, что тоже с «Коровками»?

Туманчик, Иришкина, да да с коровками... я их люблю мы когда посылки получаем всегда делим между собой.. у меня как раз подруга приехала на два дня погостить с другого города.. она всегда печет что то.. это ее работа.. любим мы с ней иногда экспериментировать... сейчас опять мешок разных конфет передали.. посылка такая большая пришла..

Туманчик, Иришкина, да да с коровками... я их люблю мы когда посылки получаем всегда делим между собой.. у меня как раз подруга приехала на два дня погостить с другого города.. она всегда печет что то.. это ее работа.. любим мы с ней иногда экспериментировать... сейчас опять мешок разных конфет передали.. посылка такая большая пришла..

вот родная ты моя душа! и связь у нас телепатическая!

Туманчик, Иришкина, мадам посмотрите в ваш телефон..... там все увидишь..

Иришкина, Ккакой рецепт чудесный! унесла в закладки! порадую своих домашних

Ирочка, по одним тропкам ходим Давно на эти вафельки смотрю. Теперь сам Бог велел приготовить. Спасибо)

Ирочка, по одним тропкам ходим Давно на эти вафельки смотрю. Теперь сам Бог велел приготовить. Спасибо)

уж больно хороший рецепт!

Иришкина, Ккакой рецепт чудесный! унесла в закладки! порадую своих домашних

надеюсь не забудется в закладках

Иришкина, именно после этих вафель я решила купить вафельницу



Тут пекла их в силиконовых формах в Принцессе. Понравились! Так что в следующий раз уже буду печь в вафельнице
Спасибо!!

М@рточка, очень рада, что понравилось! на доброе здоровье!