Кабачковые вафли с пекинской капустой в GFGrill GF-020

Категория: Кулинарные рецепты

Кабачковые вафли с пекинской капустой в GFGrill GF-020

Ингредиенты

Кабачки

2 маленьких

Пекинская капуста

200 гр

Яйцо

2

Сметана

50гр

Мука по густоте теста

Соль повкусу

Сухой чеснок

1/2 ч. л.

Разрыхлитель

1/2 ч. л.

Способ приготовления

Капусту измельчить в процессоре, в пюре превращать не нужно.
Кабачки натереть. Т. к. они у меня были зимние, я их не отжимала.
Перемешать кабачки с пекинкой, ввести яйца, сметану, в конце все сухие ингредиенты. Тесто должно быть негустым, как на оладьи, иначе мука перебьет вкус овощей.
Вафельницу раскалить, смазать кисточкой маслом и выпекать до зеленой лампочки ( регулятор у меня не на полной мощности). Я очень люблю эту вафельницу, в ней печь одно удовольствие: быстро, не прилипает, все чисто.

Программа: Вафельница

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 5-6 закладок

Примечание

Если у вас, как и у меня, лежит неприкаянная пекинская капуста, то непременно приготовьте. Вафельки нежные, со сметаной вообще сказка. Отличный вариант выпечки для малышей, или для взрослых, которые капусту не любят. Тут ее узнать практически невозможно.

Я то же оооочень люблю эту вафельницу.
Давно овощные не делала, надо капустки подкупить.
Жень, спасибо!

Jenealis, Спасибо за вкусный овощной рецепт! Применю его в Чурросмейкере
А я тоже хочу такую вафельницу - я в неё влюбилась, когда увидела у Татьяны в видеорецепте по приготовлению картофельных вафель! Если бы я увидела эту вафельницу до Чурросмейкера, то купила бы первой, т. к. её тоже можно переворачивать, и, в отличии от Чурросмейкера, есть терморегулятор! Эх...

Танюля, именно благодаря вам я ее и купила, и не пожалела ни разу! Жаль только, что у нее не съемные пластины, после гренок мыть не удобно но зато гренки в ней самые вкуснецкие выходят.Bianchi, Юль, честно, мне кажется эта вафельничка на голову выше по качеству, чем чурросница, но и цена конечно кусачая. У меня была мысль сделать в чуррике, но они ж на выходе мягонькие, побоялась получить унылые сосиски хотя можно хоть в чем делать, даже на сковороде. А вафельничку к лету купишь, а то чейто ты, не хлебопечкенская что ли

Jenealis,

У меня была мысль сделать в чуррике, но они ж на выходе мягонькие, побоялась получить унылые сосиски

Заступлюсь за чурросики Они ничем не уступают вафлям и по вкусу и по внешнему виду, просто у каждого изделия на выходе свои плюсы и минусы (это не только моё мнение, но и многочисленные отзывы)
Вафельницу обязательно куплю - уж слишком классная она!!
а то чейто ты, не хлебопечкенская что ли
еще какая теперь хлебопечкенская!!!

Jenealis, Жень, со мной на ты
Юля, я чурросницу то же люблю.
У меня новая вафельница от GF появилась, но я пока только её как бутербродницу попробовала. Обязательно покажу и расскажу.

Jenealis, Танюля, А может порекомендуете мне удачную Хлебопечку? Простите, что не в тему... Информации конечно море..., но вдруг я что то упущу

У меня новая вафельница от GF появилась

Буду ждать Ваш обзор!!

Bianchi, у меня панасоник sd2501. Довольна очень! По мне, так можно и без диспенсера брать, хлеб с изюмом мы не едим, а лен я сразу с мукой сыплю и ничего не царапается. А ведь модель без него на пару тысяч дешевле была, но я тогда не знала, начиталась, что опция нужная... Я выбирала методом тыка и не промахнулась! Если смотреть по отзывам, панасоник лидирует. Но опять же, смотря какой бюджет