Бельгийские вафли с ванилью

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: бельгийская

Ингредиенты

Мука

250 гр

Соль щепотка

Яйца

4 шт

Масло сливочное

75 гр

Дрожжи

1 пакетик

Молоко

150 мл

Вода

150 мл

Сахар

60 гр

Растительное масло

1 ст. л

Ваниль

Способ приготовления

 Нам очень понравился этот рецепт. Готовим часто.
Смешиваем муку, дрожжи, соль, яйца, молоко, воду, сахар, ваниль и взбиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и растительное. Перемешиваем. Даем постоять в тепле 30 минут. Тесто жидкое!
Выпекаем в заранее разогретой вафельнице от 3 до 5 минут. Наливаем 2 ст. л. или чуть больше

Примечание

Рецепт взят отсюда: Большое спасибо автору

Бельгийские вафли

[/url]

Похожие рецепты

Вафли Бельгийские классическиеikom

Скажите, а на что похож вкус? судя по составу, должно получиться что-то среднее, между булочкой и пончиком.... у меня вафельница для бельгийских вафель простаивает... никак не подберу рецепт!.....

Вероника на вкус вафель из кафе. Вскус что-то между оладкой и пончиком. Кстати делаю часто и вкус иногда разный, зависит от свежести дрожжей. Они хоть сухие, но всё равно свежесть на вкус влияет.

Вероника на вкус вафель из кафе. Вскус что-то между оладкой и пончиком. Кстати делаю часто и вкус иногда разный, зависит от свежести дрожжей. Они хоть сухие, но всё равно свежесть на вкус влияет.

Я не ела такие вафли в кафе. Поэтому и спрашиваю.

А какая у вас вафельница? На моей бельгийские вафли не очень бельгийские получаются, в смысле не такие толстенькие

А какая у вас вафельница? На моей бельгийские вафли не очень бельгийские получаются, в смысле не такие толстенькие

Вот такая:

Галина, хочу испечь Ваши вафельки, подскажите Вы не пробовали печь не с сухими дрожжами, а с свежими? С какими вкуснее получается?

капризная я не пробовала, думаю правильно подобраное количество не изменит вкуса Отпишитесь если приготовите пожалуста.

Спасибо, я испеку и с сухими и с свежими, чтоб знать разницу, отпишусь о результатах.

Спасибо за рецептик, вкусные вафельки, мягонькие. Пекла и с сухими дрожжами и с свежими, с свежими были нежнее и лучше росли.

Сколько грамм в вашем пакетике дрожжей?

Масса нетто: 7 г.

Пока свежие есть можно. По сравнению с вафлями на сгущенном молоке, эти на второй день не съедобны.
Добавлял муки 2 ст. л., а иначе тесто было слишком жидкое

Получились почему-то плоские, может надо было таки добавить муки пару ложек.

Вафли на сгущенном молоке больше на печенье похожи, а эти на оладьи Неделю назад купила вафельницу, все никак не могу идеальный рецепт подобрать. Но эти моей семье понравились больше всего! Они получаются мягкие, не приторно сладкие, нежные и воздушные, но по моему субъективному мнению они не похожи на классические вафли, все же вкус оладий или блинчиков.

cherryana, Евгения Гри,sazalexter спасибо вам за отзывы
cherryanaЕсли найдёте идеальный вариант тыкнете пожалуста ссылкой в меня. Тоже хочу настоящие.

Принесла спасибку за вафельки. Очень вкусно. Как по мне, то вафли получаются точно такие же как и в Брюсселе (был случай попробовать ). Я сверху посыпала сахарной пудрой и залила шоколадно-вишневой глазурью. Фоток нет, надеюсь в следующий раз успею эту красоту заснять.