Бургеры, гамбургеры, сэндвичи, хот-доги, бутерброды, тосты, брускетты
ang-kay
Когда хочется мощного вкуса без булок: драник-бургер с сочной говядиной и быстрым маринованным луком собирается за час, накормит компанию и при желании легко превращается в более лёгкую версию без потери удовольствия.
Тришка
Селёдка «по‑русски» без лишней возни: картофельное пюре как натуральный фиксатор и несколько часов в фольге превращают привычный бутерброд на чёрном хлебе в плотную, сытную закуску, которая не разваливается и удобна и на застолье, и в дороге.
julia007
Клаб‑сэндвич, который не распадается и не мокнет: телевизионная сборка от Рожкова и Ивлева с глазуньей, беконом и куриным рулетом, зафиксированная фольгой, даёт за 10 минут по‑настоящему плотный, сочный и удобный в дороге результат.
Филин
История эксперимента, где из четырёх классических бургеров два внезапно развалились, а два стали эталоном, — и именно этот контраст показывает, какие мелочи в связке и жарке в «Мастер‑Плове» дают плотную «ковбойскую» говядину вместо тяжёлых домашних котлет.
Рома
Тёплая морковь с изюмом и искра хрена превращают обычный творог в яркую закуску, после которой вы неожиданно поймёте: вот каким он должен быть.
mirtatvik
7 минут, бородинский хлеб и щепотка орегано — и в пиццамейкере обычный бутерброд превращается в насыщенную «а-ля пиццу», когда пицца нужна сейчас, а ни теста, ни духовки под рукой.
Sergey Kornilov
Когда духовки нет и времени тоже: тостовый хлеб и любые остатки превращаются в румяные роллы за 5–10 минут в аэрофритюрнице — не по одному, а сразу по четыре.
julia007
Обычный багет и сыр — а эффект «ничего себе»: один неожиданный штрих после духовки превращает эти бутерброды в закуску, которую сметают первой и ради которой приходится делать тройную порцию.
Dakota
Ответ на «что намазать?» без похода в магазин: за считанные минуты из обычных запасов собирается набор намазок — от нежного творога до селедочного масла — с неожиданной находкой вроде картошки в печеночном паштете.
Гала
Сэндвичи без хлеба: тёплая сладковатая тыква удерживает тягучий чеддер под дымным беконом и щепоткой тимьяна — способ превратить привычный осенний овощ в закуску, к которой руки тянутся сами.
Туманчик
Как вернуть на свой стол атмосферу «Москвы слезам не верит»: из доступной замороженной кильки и честного суточного маринада рождается та самая бутербродная магия с луком, которая будит память и делает вечер особенным.
Omela
Когда хочется морского вкуса без рыбы, эти «океанские» бутерброды с нутом дарят насыщенную кремовую намазку с ярким акцентом ламинарии, из‑за которой привычные рыбные салаты отходят на второй план.
Туманчик
Несколько минут в сэндвичнице и щедрая чесночно‑соёвая заливка превращают обычный хлеб в умами‑взрыв с глубоким лесным ароматом шалфея и грибов — быстрый ответ на проблему скучных закусок.
Наталишка
Один прибор, одна тарелка и несколько минут — и у вас не просто перекус, а уютный завтрак «из того, что было»: чесночно‑сырные тосты плюс горячая добавка, которая спасает утро, когда времени и сил на готовку нет.
V-tina
За 10 минут — тёплая закуска, превращающая обычный ржаной хлеб в маленькую победу над нелюбовью к сыру и в спасение голодного вечера на одного.
Rada-dms
Один десерт, который решит проблему «чем удивить»: «бургер» с манговым «сыром» и ромово-цитрусовым шлейфом превращает обычную подачу мороженого в событие.
Туманчик
Неожиданный способ подать кокосовый рис и клубничное кули: за минуты превращаем вчерашний белый хлеб в нежный десерт‑бутерброд в стиле «вупи‑пай», который мирит детей с полдником и спасает вас от споров за столом.
Omela
Брускетта Оливера решает проблему водянистых грибов: сухая обжарка в один слой и финальная кислинка собирают на тосте концентрат лесного вкуса.
MariS
Северная «брауотерта» — холодный хлебный торт с умами-пикантностью, который собирается за полчаса без плиты, дарит лету прохладу и превращает обычное застолье в повод для восторженных разговоров.
galchonok
Рецепт-спасение для занятых: за 2 минуты — чистый баланс сливочной нежности и деликатной солоноватости с морским акцентом, после которого обычные бутерброды перестают устраивать.
MariS
Тёплые тосты в ванильно-апельсиновой карамели и холодные шарики арбуза с дыней — контраст, который без духовки и за полчаса превращает обычный хлеб в эффектный летний десерт, исчезающий первым.
АнаСамая
Дакос — критский способ за минуты превратить паксимади, самый сухой хлеб, в сочный прохладный перекус, который надолго насыщает и пахнет орегано с оливковым маслом, без плиты и лишних усилий.
Luysia
Каждый бутерброд здесь — не перекус, а короткий маршрут через миграции, азартные столы и рыбацкие причалы, после которого вы начнете выбирать булочку по тому, какую историю хотите прожить за один укус.
Ludmil_a
Пять минут — и на столе тост с восточно-немецким характером: дерзкий баланс соленого, острого и свежесладкого, из‑за которого закуска исчезает первой.
Rada-dms
Текст, после которого обычный бутерброд перестанет быть просто перекусом: вы разберётесь, почему он падает маслом вниз, раскроете его неожиданные истоки и поймёте, чем русское «бутерброд» отличается от немецкого Butterbrot.
Ксюшк@-Плюшк@
За один заход под грилем из обычного хлеба, помидоров и креветок вы получите закуску, которая превращает бокал белого в маленькое путешествие по испанским барам — ярко, быстро и без суеты.
Ludmil_a
Одним простым сочетанием превратите уик-энд в маленький Октоберфест — хот-дог по-немецки с настоящим характером, который за минуты решает вопрос идеальной закуски для семьи и друзей.
Ло_Ив
Один рецепт — и скучный завтрак превращается в мини‑праздник: из самых простых продуктов получаются «божьи коровки», которые дети съедают первыми, а взрослые с удовольствием ставят на праздничный стол.
Рома
От светских клубов XVIII века до ценников Токио и Парижа — вы увидите, как «клубный» сэндвич превращается из карточного перекуса в индикатор городской дороговизны и готовую идею эффектной закуски за 15 минут.
Elven
Когда дома только батон, картошка и немного сыра, этот рецепт превращает «ничего нет» в горячий, румяный и действительно сытный ужин за полчаса — прямо на сковороде.
Манна
За 2–4 минуты в мультипечи Philips HD9235 вы получаете тосты с яркой чесночно‑травяной пастой и ровно той степенью прожарки, которую выбираете сами, — быстрый способ заметно усилить вкус борща и любых супов без духовки и суеты.
celfh
Одна простая замена — вяленые томаты вместо огурцов — превращает привычные шпроты на тосте в яркую «по‑взрослому» насыщенную закуску с умами‑глубиной, которую собирают за минуты и сметают первой.
Танюля
Чапатница + гриль — связка, которая превращает порцию теста из холодильника в поджаристые лепёшки и бесконечно вариативные, по‑настоящему сытные перекусы за минуты — вкуснее лаваша и всегда вовремя.
Гала
Шоколадные вегетарианские бутерброды, где незаметный кабачок делает корж бархатным, а банан с арахисовой пастой в морозилке превращаются в мягкое «мороженое», — десерт, который удобно держать про запас и доставать в минуты острой тяги к настоящему шоколаду.
MariV
Скандинавская комбинация из простых домашних продуктов, которая превращает пару минут на кухне в «вау»-результат: быстро, сытно и удивительно элегантно.
MariV
Греческие тосты — способ получить яркий средиземноморский вкус за минуты, где одна капля трюфеля преображает простую закуску и снимает головную боль «чем удивить гостей».
Psichika
Две ложки муки в кляре — и обычные тосты превращаются в по‑настоящему пушистые, упругие «облака» без мокрой середины, которые вы легко приготовите всей партией за 20 минут — на сковороде или на противне.
m_o_l_g_a
Сухая котлета — в прошлом: здесь показано, как собрать по‑настоящему американский бургер, где сочность приходит не от лишнего жира, а от влаги овощей, а домашние булочки и винно‑маринованный лук усиливают вкус до уровня «вот это оно!».
Ксюшк@-Плюшк@
Один штрих — яйцо сверху — и из базовых хлеба, сыра и ветчины на обычной сковороде рождается парный французский завтрак для двоих, который собирается за минуты и ощущается как маленький праздник.
nonna4ka
Двухминутный смерребред, где деликатные креветки встречаются с неожиданным желе из соевого соуса — умами-акцент, который превращает обычный перекус в запоминающийся скандинавский ритуал.
Рома
Смесь двух масел и яркий дуэт лимона с маслинами превращают самые простые грибы и мягкий сыр в горячий тост, который за считанные минуты насытит и избавит от вечной дилеммы «что на завтрак».
Psichika
Соберите сразу четыре горячих «по‑американски» бутерброда без сковороды и утренней суеты: порционные кружочки омлета из духовки с расплавленным сыром не расползутся, идеально усядутся в булочки и получатся даже без шпината.
Axioma
За считанные минуты превратите обычный багет и красную рыбу в фотогеничные «божьи коровки» — эффектная закуска без лишней возни с декором, которая собирает комплименты и исчезает со стола первой.
Чучелка
«Салатный» бутерброд решает вечную проблему сухого филе: неотжатый огурец и более жидкий майонез, уравновешенные зернистой горчицей (и, при желании, каплей бальзамико), превращают обычные остатки курицы в сочный, яркий завтрак, к которому хочется возвращаться.
julifera
Куриный чили-сэндвич, который превращает вчерашнюю курицу в лаосский стритфуд-формата перекус — настолько увлекательный по сочетанию свежести и мягкой остроты, что его приходится отвоёвывать ещё до снимка.
celfh
Эта брускетта с моцареллой доказательно показывает, как игра температур и чесночное натирание превращают даже «травяные» помидоры в тёплую, сочную закуску с ярким вкусом.
Шалунишка
Печень трески, сырок и яйца за 10 минут превращаются в нежную морскую намазку без майонеза, которая моментально решает вопрос «чем быстро и достойно угостить» и делает любой тост или бородинский ломтик самым желанным на столе.
Рома
Тосты с клубникой и сулугуни перевернут представление о летних закусках: сочетание сладкой ягоды, солоноватого сыра, кинзы и бальзамического штриха даёт такой баланс вкусов, что захочется готовить их при каждом урожае.
Рома
За считанные минуты этот рецепт превращает скучный завтрак в тёплый контраст вкусов — карамельная груша, тянущийся сыр и дерзкая нотка Дор‑Блю со свежестью огурца создают ту самую комбинацию, после которой к обычным тостам возвращаться не захочется.
Melisa72ru
Неожиданная пара для черного кофе: минималистичный бутерброд со сливочным авокадо делает вкус напитка глубже, утро — собраннее, а сытость — легкой.
celfh
Три простые вещи из холодильника неожиданно складываются в дерзкий цитрусно‑сливочный бутерброд, который мгновенно освежает и удивительно дружит с коньяком — идеальная палочка‑выручалочка для минут «хочу необычного, но не хочу готовить».
Psichika
20 минут — и привычные гренки становятся главным акцентом стола благодаря неожиданному орехово‑гранатовому штриху, когда времени впритык, а нужно по‑праздничному впечатлить.
Манна
Тёплые овощные тосты, которые за считанные минуты превращают любые «что нашлось» в холодильнике в насыщенный, удобный перекус: чесночная корочка, кремовый авокадо вместо соуса, гибкая сборка — и вы незаметно съедаете щедрую порцию овощей с удовольствием.
Ксюшк@-Плюшк@
Если в Капрезе вам всегда не хватало «опоры», этот вариант на тонких ломтиках серого хлеба, подсушенных на ребристой сковороде, наконец дарит чувство завершенности: тот же чистый вкус — плюс сытность и удобный формат.
LLika
Янтарный смалец с яблочной нотой и без «соляной ловушки»: неожиданный способ превратить подчеревок в легкую, ароматную намазку, которая меняет отношение к «бутерброду с салом».
celfh
Если нужна закуска, после которой гости начинают искать второй кусок, один проход через мясорубку превращает шпик с чесноком в насыщенную намазку, мгновенно делающую бородинский ломтик главным героем стола.
nonna4ka
Как за 20 минут превратить скучный бутерброд в ту самую «картинку из детства» из «Простоквашино» — с золотыми бортиками из тоста, нежным яичным центром и колбасой, которая прячется внутри.
мка
Морковно‑сырные бутерброды, которые за минуты и без плиты превращают самые обычные продукты в нежную чесночную намазку с ярким видом, а тонкий слой сливочного масла удерживает хлеб от размокания — идеальный способ быстро собрать эффектные мини‑закуски.
kava
Сырые тонкие шампиньоны с лёгкой бальзамической кислинкой на тёплом чесночном тосте — тот самый неожиданный акцент, который за 10 минут оживит привычные закуски и заставит пересмотреть отношение к грибам без жарки.
celfh
Неожиданная дружба солёной селёдки и дымного печёного перца превращает «что-то быстро из холодильника» в закуску уровня «повторить немедленно» — спасение на случай внезапного голода и минут до прихода гостей.
kava
Кремовый паштет из обычных запасов с ярким бальзамическим акцентом и неожиданной ягодной искрой — то самое решение, когда нужно быстро сделать действительно вкусные бутерброды без лишней возни.
мка
Вчерашний багет и пара помидоров превращаются в яркую итальянскую закуску с точным балансом свежести и пикантности — спасение на случай, когда нужно впечатлить за считанные минуты.
Действия пользователя
Новое на сайте
Тыквенные песочные полоски 
Пад крапао 
Пароварки Steba 
Фрикадельки из курицы в аэрогриле 
Морковно-медовое печенье 
Домашний тыквенно-пряный сироп для кофе 
Сытная тушеная говядина с капустой в одной кастрюле 
Марокканское рагу из белой фасоли 
Ложки для сахарной пудры 
Кайри кема (говяжий фарш с сырым манго) 
Филе миньон с инжиром и соусом марсала 
Золотой ароматный рис с говядиной 
Внутренний саботаж: как обезвредить критика в своей голове 
Здоровый суп из куриных лапок (яхни) 
Итальянское деревенское штрейзельное печенье (Сбризолона)