Бутерброд с салом

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Шпик

200г

Чеснок

2 дольки

Зелень/у меня укроп

Хлеб бородинский

Способ приготовления

Все составляющие, кроме хлеба, прокрутить в мясорубке. Подавать на хлебе. очень быстрая и вкусная закуска)))

Похожие рецепты

Просто салоТуманчик

Сало по-панскиMay

Сало в мультиварке Redmond RMC-M70Григорьева

Таня, какая вкуснота!!! Срочно неси в похудательную тему!!!

Оксана, а если еще рюмашку поставить, то в общество анонимных алкоголиков?

А я еще чуть-чуть молотой паприки добавляю (для цвета) и щепотку черного перца.

Оксана, а если еще рюмашку поставить,

Нееее, чот водка не возбуждает.. А салоооооо!!!

Тока сначала надо в морозилку положить!!! Обязательно!
Прямо свежее сало прокрутить с чесноком, посолить, добавить перцу или других специй, какие нравятся, и попытаться сформовать из этого всего какой-то брусок. Завернуть в пищевую пленку, и положить в морозилку. Есть можно почти сразу, зато из морозилки режется отлично
Ой, мама, как сальца захотелось

А я еще чуть-чуть молотой паприки добавляю (для цвета) и щепотку черного перца.

Знаю, только паприки не было, только чили А прочерный перец забыла написать, сейчас добавлю

А салоооооо!!!

да еще украинское

Ой, мама, как сальца захотелось

а я 4 кг приперла с Украины. У меня теперь в морозилке украинское сало и владимирские лисички

Еще хуже стало!!! Украинское сало, провернутое... да на черном хлебе... да я сейчас из Осташкова во Владимир пешком прибегу - через полчаса буду в дверь скрестись))))
Тут, в О. лисички тоже есть, но в минимальных количествах. Только картошечку ароматизировать набирали. А с салом - вообще беда, у них тут африканская чума свиней
Ох, ну вот надо же такое на ночь глядя выкладывать!

Вот вы где все...
А то я смотрю, в теме про похудение никого нет...
Щас как виртуально слопаю сальца...

а я 4 кг приперла с Украины.

контрабандой???

celfh , шикарный бутер!
Даже доктора говорят, что от такого сала (особенно украинского!) вреда никакого - только одна польза (при умеренном потреблении для некоторых легко и тяжело... ), т. к. оно содержит арахидоновую кислоту, которая активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности, и содержится только в сале. И холестерин в сале - «хороший», не откладывается на стенках сосудов.

celfh как вкусно смотрится бутербродик. Так завтра на рынок за салом, сделаю обязательно. Конец диете, два дня на кефире держалась.

У меня теперь в морозилке украинское сало и владимирские лисички

Ну, слава Богу, а то я грешным делом подумала, что у Татьяны лисички кончились!

Хлеб есть, сала, тем более украинского нет. celfh, аппетитненькое салко!

Хлеб есть, сала, тем более украинского нет. celfh, аппетитненькое салко!

Если лисички есть, то можем дальше договариваться... 8) у нас этого сала...

Девы, я такую закусь делаю давно. Делюсь секретами.
Сало можно брать даже нетолстое, главное, чтобы мягкое и чтобы шкурка была соломкой шмалена и мягусенькая. И все это великолепие прокрутите прямо со шкуркой на мясорубке с мелкой решеткой. Потом туда соли, перца черного, чесночка. Кто любит - зеленушки. Все хорошо перемешать. Уже можно употреблять.
Я такое сало складываю в плоский контейнер, из него брать ножичком удобнее, храню в холодильнике. Мне хранить в морозилке ни к чему, делаю понемногу, всегда свежее.
Вариант для гостей - из массы накрутить небольших шариков на 1 укус и подморозить в морозилке.
Эти же шарики можно обкатать в: - черном перце, - красном перце, - мелкорезанной зелени. Такой себе светофор на тарелке!
Уходят под водовку влет!

Пы. сы. Меняю сало на лисички.