Тыква, запечённая с хлебом

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Тыква (вес очищенной)

150 г

Хлеб

120 г

Растительное масло

3 ст. л.

Соль

по вкусу

Смесь прованских трав

2 щеп.

Тыквенные семечки

2 ст. л.

Чеснок гранулированный

2 щеп.

Способ приготовления

 

 

Тыкву нарезать тонкими небольшими кусочками и сложить в миску. Добавить соль, прованские травы, чеснок, 1 ст. л. растительного ароматного масла (я использовала рыжиковое, очень вкусно с кунжутным). Хорошо перемешать.

 
 

 

Хлеб нарезать кубиками в 2 раза крупнее и толще, чем тыква. Хлеб надо брать тёмный (на солоде, типа бородинского). Я использовала свой любимый "Букет"(ссылка в примечании).

 
 

 

Добавить хлеб к тыкве, влить ещё 1 ст. л. масла и снова хорошо перемешать.

 
 

 

Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посмотреть на кусочки хлеба, и, если они не в масле, то нужно побрызгать их. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при 180 градусах 20 минут.

 
 

 

После чего достать, посыпать сверху тыквенными семечками и поставить запекаться ещё на 10 минут.

 
   Приятного аппетита!
 

Программа: Духовка.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

Рецепт увидела в инете и записала, автору большое спасибо ! Необычно, но очень вкусно ! Мягкая, запечённая тыква в сочетании с хрустящим по краям хлебом, который, по вкусу, напоминает жареный хлеб в сковородке на растительном масле.
Рецепт нашего любимого хлеба, который использовала в этом рецепте

Пшенично-ржано-гречишный хлеб "Букет" (Boka)

galchonok, какой простой, и в то же время оригинальный рецепт! Спасибо Галочка, обязательно попробую, вот только хлеб испеку)))

Наташа, на здоровье! Спасибо

Я обычно тыкву стороной обхожу. А тут прямо красота. Спасибо за рецепт.

Spline, на здоровье! Спасибо за внимание к рецепту

Во! Я её нашла! Именно так я сделаю ту тыкву, которую заморозила
Галочка, спасибо за вкусняшку!

Ильмирушка, пока не за что. Буду ждать, когда приготовить