Закуска к мясу оригинальная

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Сыр твердый

50гр

Чеснок

1/2 головки

Мед

1 ст. л

Оливковое масло

1 ст. л

Способ приготовления

Очистить и нарезать чеснок -каждый зубчик пополам.

Добавить ложку меда, размешать и оставить на ночь при комнатной температуре.

Утром настрогала сыр овощерезкой тонкими ломтиками

В сковороде разогрела масло, выложила чеснок с медом, обжарила, пом6живая, до золотисто-коричневого цвета. Смешала с сыром, быстро размешала и в холодильник до остывания.

Отличная закуска к мясу!

рецепт повара Оксаны Путан (познакомилась с ней лично в Питере, заодно взяв автограф для купленной ее книги)

Программа: ручная

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 1 порция

Примечание

Закусь отведала просто так, саму по себе ( мясо не ем). Вкусно и необычно
Порцию можно увеличивать, это я себе сделала 50гр сыра, можно и на 100гр сыра-1 головку чеснока,1 ст. л меда.

Ух ты! Сыр + чеснок = вкусно. С медом не пробовала. Интересненько.

Жень, а мясо типа какого к такой закуске подавать?

Люблю есть сыр макать его в мёд прикусывать грушей и орехами.

Ксюшк@-Плюшк@ Ксюша, ты ж в курсе.. У меня закусь сама по себе идет)) я и сыр в мед просто люблю макать-оченно вкусно))))
Вместо салата или соуса, думаю) ) но это ж на любителя))
Разве што мужу не скажешь, что за фигня рядом с котлеткой

Танюля я вас понимаю)))) сама просто в мед макаю и ем сыр и без хлеба)) А с грушей-вообще чудесно, думаю))

Танюля я вас понимаю)))) сама просто в мед макаю и ем сыр и без хлеба)) А с грушей-вообще чудесно, думаю))

Конечно без хлеба, в этом самый смак и есть как бы рассасывая, оооо вкуснотаааааа

Ксюша, ты ж в курсе.. У меня закусь сама по себе идет))

Це я помню. Но что рекомендует Оксана Путан?

терпение, Ксения, терпение... Написала ей.. Они еще почивают)) разница во времени))) Тебе именно ее ответ интересен? тогда жди))))

Написала ей..

Ни чего себе. Я думала ты уже знаешь ответ. Вот ведь, полбу мне мало треснуть, за любопытство

зачем мне было уточнять про мясо: если я его не ем, е-мое!!!
сказала к мясу и все, мне то фиолетово, к какому..
Жди... Подпишу в верхнем посте-к какому именно))))

Взбаламутила я, короче и Тюмень, и Питер

ага, тебе одной неймется узнать-сколько вешать в граммах

Ага, есть такое в моей натуре.

Танюля Татьяна, я вспомнила, у меня есть замечательный рецепт Салат «Груша Light" hlebopechka.ru...
Мой любимый, очень часто делаю.. груша с сыром и др. компоненты, только что без меда.. (прошу не считать рекламой)

Танюля Татьяна, я вспомнила, меня есть замечательный рецепт Салат «Груша Light" hlebopechka.ru...
Мой любимый, очень часто делаю.. груша с сыром и др. компоненты, только что без меда.. (прошу не считать рекламой)

Женя, спасибо. Только курицу убираем и можно попробовать.