Закуска из кабачков

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Кабачки

Помидоры

Морковь

Сыр

Чеснок

Майонез

Зелень

Способ приготовления

 1. Кабачки помыть, почистить от кожуры, нарезать кружочками. В этот раз резала пластинами, т. к. кабачки молоденькие и кружочки совсем маленькие получались. Разрезала кабачок пополам и потом нарезала каждую половинку на пластинки.
 2. Кабачки посолить и оставить на 10 минут.
 3. Обвалять их в муке и обжарить с двух сторон.
 4. Нарезать помидоры колечками.
 5. Морковь натереть на мелкой тёрке.
 6. Сыр натереть на мелкой тёрке.
 7. Чеснок пропустить через чеснокодавилку
 8. Смешать морковь, сыр, чеснок и добавить к ним майонез.
 9. Обжаренные пластинки кабачка выкладывать на блюдо, сверху на него кружки помидор, а на него сырно-морковную пасту, зелень.
 Вкусно, остренько!!!

Похожие рецепты

Жареные кабачки в сметанной подливеTATbRHA

Жаренные кабачки с грецкими орехамиcelfh

Кабачки обжаренные, под соусом с кокосовыми сливкамиРома

Оксаночка, спасибо за рецептик. Кабачки цветут, а икра и оладьи приелись. Будем пробовать!

Кабачки цветут

Здорово! А мы ещё даже рассаду в теплицу не высаживали.

Простой в приготовлении и доступтный. Обязательно сделаю летом, а пока утащила в закладки.

отличный рецепт, спасибо-лета ждем