Бутерброды "а-ля Капрезе"

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Ломтики хлеба (батона)

6 шт.

Помидор

2 шт.

Сыр Моцарелла (рассольный)

150 гр.

Базилик

Перец свежесмолотый

Масло оливковое

1 ст. л.

Способ приготовления

 Америки я конечно не открою. Очень многие знают и любят итальянскую салат - закуску Капрезе. И я в том числе. Но мне же обычно чего то не хватало. И вот недавно я поняла чего. Хлеба. Серого. Подсушенного на гриле.
  Берем Батон Деревенский. Нарезаем его ломтиками толщиной в 3 мм.
 Подсушиваем на гриле (обязательно ребристом, чтобы отпечатались полосочки) - 2-3 минуты.
 Помидоры и сыр нарезаем кружочками. Базилик рвем или режем.
 На подсушенный батон чуть капаем оливковым маслом, укладываем сыр и помидоры черепицей, перчим, посыпаем базиликом и сверху еще сбрызгиваем чуть-чуть маслицем.
  Можно кушать. Очень вкусно.
  Приятного аппетита!

Ксюша, бутерброды как раз мой «фасон»! Очень люблю подобные вещи. Спасибо за идею.

Марина, угощайся - кушай на здоровье!

Ксюш, с удовольствием!

Красотища!!! Надо будет попробовать так же сделать

Ой, я тож... я тож такие бутеры люблю да-да, и обязательно на тостах чтоб хрустели Все, я ужО их хОчу

ЛюЛёка, Манна, спасибо!

Вот вам еще для затравочки

О, да! Я такие бутерброды уже года три как делаю - вкуснотиища!!!
Только я сыр беру любой - и Моцареллу, и Адыгейский, и Фету... Если сыр очень мягкий, я его намазываю на белый хлеб, затем на сыр посыпаю мелко рубленый базилик (как по мне, так чем больше, тем лучше), а на него - помидоры. Ну и дальше сбрызгиваю ОМ и посыпаю перцем. Ай, можно и без перца, все равно
Так что, смотрю, мы с Вами «на одной волне»

variety, я думаю мы с Вами не одиноки и нас могут поддержать еще очень многие на этом форуме, что это очень вкусно

А сыр действительно можно заменить на Адыгейский или Фету. Но я бы тогда тосты совсем чуть-чуть натерла чесноком, самую граммулечку, лишь коснулась бы тоста чесночинкой

А сыр действительно можно заменить на Адыгейский или Фету. Но я бы тогда тосты совсем чуть-чуть натерла чесноком, самую граммулечку, лишь коснулась бы тоста чесночинкой

Дааа-дааа, я так тож люблю

Манна, приходи, бум бутеры трескать от пуза.

Я б пришла, но пока я идти 2 тыщи килОметров буду, ты ужО все бутеры то и затопчешь

Вот такого значит ты обо мне мнения, ню-ню...

А ты не пешем, а на ковре-самолете.

Вот такого значит ты обо мне мнения, ню-ню...

Какого такого? Я б затоптала... и не раз Ты представляешь, скока недель 2 тыщи килОметров топать Я даж посчитала, что если идти без передыху и денно и нощно, то дойти можно ток за 17 суток

Ладна, сиди дома!
А то скажешь еще, что я тебя не люблю и топать заставила и днем, и ночью без продыху аж 17 дней

Ладна, сиди дома!
А то скажешь еще, что я тебя не люблю

Ты мне их лучше высылай экспресс-доставкой

Сегодня, как нарочно, в магазине увидела базилик, купила два горшочка! Наделала своих любимых бутиков, объелась. Вот думаю теперь, что же я так мало базилика-то купила?

Ты мне их лучше высылай экспресс-доставкой

Не боишься, что схомячат по пути

Вот думаю теперь, что же я так мало базилика-то купила?

Ой, да, вкусняшки всегда мало, сколько бы её не было.