Сендвич-роллы

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Хлеб

Начинка

Способ приготовления

 Это скорее прием, а не рецепт в чистом виде.
 Немного предыстории: пришли к наам как-то друзья в гости неожиданно. В таких случаях мы раньше (до появления аэрофритюрницы) делали быстрые горячие бутерброды в духовке. Сейчас же духовки у нас не стало (заменили на посудомойку), а в АФ - по одному бутерброду жарить очень долго и мы придумали такой фокус - завернуть хлеб с начинкой в ролл.
 Позже немного модернизировали рецепт, который и предлагаю вашему вниманию.
  1. Берем мягкий хлеб, типа тостового. Обрезаем корочки, которые потом пускаем на сухарики.
 

 2. Раскатываем его скалкой, чтоб он стал максимально плоский.
 

 3. Накладываем начинку: майонез, сыр, колбасу, грибы - короче все что желаете. Я даже пробовал остатки винегрета, оливье, селедку с солеными огурцами и луком. На фото - майонез, адыгейский сыр и остатки вчерашней запеченной грудки.
 

 4. Закручиваем в рол и складываем в корзину АФ.
 

 Тут у меня накладка получилась при подготовке рецепта: ролл получился длинный, весь смысл рецепта - в том, что ролы получаются покороче и их в корзинку влезает 4 штуки...
 5. Жарим при 180 градусах 10 минут, если АФ не разогрета или минут 5-7, если разогрета.
 

Время приготовления: 15 мин.

Sergey Kornilov, Прекрасная идея! Спасибо. Иногда надо сделать такой бутерброд, который бы не пачкался. А такие ролы накрутить - милое дело! Утащила в закладки!

Отличная идея!

Думаю, их можно и в два ряда положить, просто перевернуть потом один раз для поджаривания.
Мы очень любим горячие бутерброды из АФ. Кстати, на сковородочке можно поместить ломтики хлеба побольше, чем в корзине. И доставать их удобнее

Коллективный разум всегда лучше.
У меня сковородки нету пока, но попробую при случае сложить в два слоя, крест-накрест.... Или как дрова в костре....

попробую при случае сложить в два слоя

Попробуйте, кур. крылышки, картошка, прекрасно готовятся при полной загрузке корзины, там же обдувает и снизу и сверху.

Вариации на тему бутербродов Элвиса:
Хлеб намазываем арахисовым маслом или шоколадной пастой, кладем внутрь разрезанный вдоль кусочек банана, сворачиваем и запекаем:



Очень вкусно!!! Немного напоминают вафельные или слоеные трубочки. Хрустящие снаружи и кремовые внутри.

Интересно, а без аэрофритюрницы можно сварганить такую вкусняшку? В духовке, например? Или сие невозможно без этой чудо-машины?

попробуйте, если в духовке есть режим конвекции, то лучше использовать его

Интерсная идея! Надо попробовать.

В копилочку.

пробуйте с разными начинками - и на работу удобно брать и есть удобно