Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Ингредиенты
Доширак /ролтон
1 пакетик
Яйцо
1 штука
Фарш из любого мяса
2-3 столовые ложки
Растительное масло без запаха для жарки
Майонез, кетчуп, томаты
по вкусу
Огурчики солёные, лук маринованный
по вкусу
Листья салата
по вкусу
Не гасить экран: выкл
Способ приготовления
Любителям доширака посвящается!!!
Предлагаю вашему вниманию необычный способ приготовления любимой многими лапши.Кроме того это ещё и очень вкусно.
Выложить брикет лапши в глубокую тарелку. Высыпать специи из пакетика, залить водой.
Подержать до готовности по инструкции.
Немного остудить. Яйцо разболтать. Половину болтушки положить в лапшу. Размешать.
Разделить пополам и разложить или в формы или в баночки из под консервов как у меня. Слегка утрамбовать
Убрать в холодильник на пару часов. Я сделала с утра во время завтрака, к обеду как раз спрессовалось.
Разогреваем сковороду с маслом. Банкой немного постучать по столу и аккуратно вывалить на сковороду. Не переворачивать пока низ как следует не поджариться!!!
Так же обжариваем с двух сторон вторую лепёшку лапшичную.
В фарш добавить любимые специи, вторую часть яичной болтушки. Размешать. Слепить плоскую котлету по диаметру такую же как и лепёшки.
В принципе всё.
Начинаем собирать -
поджаренная лепёшка - майонез/кетчуп/томаты кусочками-кладём мясную котлету-майонез/кетчуп/кусочки огурчиков /маринованный лук- вторая лепёшка
Подаём сразу. Едим и наслаждаемся.
Совет - используйте нож и вилку.
Можно сделать сэндвич
Или просто как гарнир к котлете
Программа: плита, холодильник
Время приготовления: 5 мин.
Порций: на одну порцию
Примечание
Это новое блюдо, которое называют также рамен-бургером, родилось в Нью-Йорке, автором его является некто Кейзо Шимамото. Некоторые предрекают доширак-бургеру большое будущее.
От обычного бургера рамен-бургер отличается тем, что для него вместо булочек берется поджаренная лапша быстрого приготовления, или рамен. Тонкая и длинная азиатская лапша рамен – национальное блюдо в Китае, Корее, Японии и некоторых других странах. Рамен содержит яйца и муку твердых сортов, поэтому хорошо сохраняет форму, не расползается.
Доширак-бургер удивляет необычным вкусом – ничего подобного вы точно еще не пробовали. И этот вкус замечателен. Попробовать непременно стоит!
Я сделала в облегчённом варианте - котлета из куриной грудки, помидорчик, малосольный огурец и лёгкий майонезный соус.
Мне понравился вариант сэндвича. Это и правда очень вкусно
