Французский тост с арбузом и дыней

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: французская

Ингредиенты

Арбуз

2 дольки

Дыня

3 дольки

Масло сливочное

50 г

Сахар ванильный

1 ст. л

Сахар

2 ст. л.

Цедра апельсина щепотка

Тосты хлебные

8 шт

Способ приготовления

Неисчерпаема арбузно - дынная тема! Теперь - французские тосты. Легкие ароматные, они будут ярким украшением летнего фуршета.
Вырезаем с помощью стакана кружочки из ломтиков хлеба.

Растопим в сотейнике сливочное масло вместе с двумя видами сахара и цедрой.
Готовим на среднем огне до полного растворения.

Обжариваем тосты до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готовые тосты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Из арбуза и дыни вырежем шарики или цилиндры.

Укладываем из на теплые тосты. При подаче украшаем сахарной пудрой, мятой, сиропом.

Сочно-карамельно и нежно - вкусно! Не даром - французский десерт, они то в этом знают толк.
Прекрасно подойдет к тостам шарик дынного мороженого или арбузного сорбета. Я не успела подать - тосты были съедены мгновенно...

Программа: плита

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8 порций

Примечание

Легкого вам лета!

Похожие рецепты

Арбузный Крюшонvernisag

Арбузный лёд со сливкамиgalchonok

Арбузные напитки - имбирный и винныйMariS

Не спится же мне с самого утра! Когда же уже наступит это время, что можно будет попробовать такие необычности? У нас еще не продаются бахчевые, а вот в августе... Тогда и бум пробовать!

Марин, это скоко ж ты уже арбузов оприходовала? А идеи все не кончаются!

Когда же уже наступит это время, что можно будет попробовать такие необычности?

Анжелочка, оно уже наступило - пробуй прямо сейчас: приготовь эти необычайно вкусные тосты, а сверху положи твою знатную клубничку и капни на нее сливок.
А придет арбузно- дынное время, повторишь с ними. До этого долгожданного периода можно еще массу фруктов извести на эти тосты - они сами по себе такиииие...

А идеи все не кончаются!

И не говори, Оля! Каждый вечер говорю себе:" И на этом заканчиваю...» Но настает утро с соловьиными трелями.., и снова посещает вдохновение (пора бежать в Москву - там не до этого ).

Марин красиво! Очень красиво и несомненно вкусно!

и несомненно вкусно!

Очень-очень вкусно! Сами тосты такие карамельные -ммм, и апельсинчик приятно оттеняет вкус. Даже просто поджарить в такой смеси -
уже вкусно получится!
Спасибо, Ириш!