Порционный клафути с клубникой

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Клубника

150 г

Молоко

150 мл

Яйца

2 шт.

Сахар

40 г

Ванильный сахар

1 ст. л.

Крахмал

0,5 ст. л.

Мука

0,5 ст. л.

Сахарная пудра (корица) для посыпки

Способ приготовления

 Клубнику разрезать пополам, разложить по формочкам и посыпать сверху сахаром - по 1 ч. л. в каждую формочку. Яйца слегка взбить с остальным сахаром, добавив ванильный сахар, крахмал, муку и молоко. Заливаем клубнику молочно-яичной смесью и отправляем формочки в нагретую до 180^о духовку минут на тридцать. Остывший десерт посыпать сахарной пудрой или корицей или украсить по желанию.

Порций: 2 порции

Люблю клафути, просто, но очень вкусно.

Спасибо! Вкусно! Утаскиваю к себе рецепт! Как раз по сезону пригодится!

Вам спасибо, девочки, за то, что навестили!

Это... просыпаюсь я утром, захожу на форум... Опять сюрприз!!!
Простота изготовления такой красоты просто ошарашивает. Можно ведь и другие сезонные ягоды туда запихать, да?
Спасибо тебе, Ларочка! За ручки твои золотые, за неуёмную фантазию, за неиссякаемое желание делиться эдакой красотой с нами!

Галочка, ну конечно, любые! По классике клафути должен быть с вишней. Но эта установка уже давно перестала быть законодательной! Так что «ложь» любые ягоды, к которым слабость питаешь! И спасибо, дорогая!

Очен. Красиво, а главное просто!! И вишни мнооого, надо сделать) а его ж не вынимают, да? Так кушают...? Думаю в каких формочках сделать...

Да, Ясо4ка, его прямо из формочек можно есть, не вынимая. Спасибо за визит!

dopleta, Лариса, добрались до клафути и мои рученьки
Поставила в духовку, жду

dopleta, Лариса, использовала замороженую клубнику.
Не от этого ли провалился мой клафути?
Пришлось в ямочку положить ещё растаявшей клубники и посыпать её тертым шоколадом
Мне было вкусненько

Ильмирушка
Ильмира, красота какая!!!

Ильмирушка, а он и не должен подниматься, там же нет никакого разрыхлителя. И видимо, замороженная клубника подтаяла, да. И всё равно красота у тебя!

dopleta, Лариса, меня смутило, что в духовке он сидел очень пушистый, прямо шапочкой поднялся, а остывая, осел.
И клубника, конечно оттаяла. От вишни клубника отличается не в лучшую сторону своей водянистостью.
Но для первого опыта, думаю, неплохо