Рафаэлло

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Сливочное масло

125мл

Мелконарубленные финики

80г

Молочный порошок

80г

Тертый кокосовый орех

130г

Миндальные орешки

Мед

2 ст. л. без горки

Способ приготовления

Соедините в миске мед со сливочным маслом, финиками и сухим молоком и месите руками, пока не получится мягкое не липкое тесто. (При необходимости добавьте еще молочного порошка или воды.) Вымыв и насухо вытерев руки, скатайте тесто в полено длиной 50 см.
Положите тертый кокос на большой лист вощеной бумаги, сбрызните водой и тщательно перемешайте. Вылепите шарики, вложите внутрь орешек и хорошо обкатайте в тертом кокосовом орехе.
Разложите кусочки в бумажные формочки. Эти сладости можно хранить охлажденными в герметичной упаковке до 7 дней.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 20 кусочков

Возникли вопросы:

молочный порошок - это сухое молоко?

Соедините в миске мед с ореховым маслом, финиками

ореховое масло - это что?

Молочный порошок это сухое молоко. Все верно.

Вместо орехового масла можно обычное сливочное. У меня было ореховое. Оно вкуснее) Я все-таки исправила в рецепте на сливочное, оно доступнее.