Клюква под хрустящим топпингом

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Клюква

250 г.

Сахар коричневый (обычный)

100 г.

Апельсиновый сок

40 мл.

Апельсиновая цедра

1/2 ч. л.

Топпинг

Овсяные хлопья

30 г.

Орехи любые

30 г.

Сахар коричневый (обычный)

40 г.

Масло растительное (сливочное)

40 мл.

Мука

20 г.

Соль щепотка

Корица

1/3 ч. л.

Ваниль опционно в клюкву и топпинг

Способ приготовления

Клюкву перебрать, помыть и просушить. К ней добавить сахар, апельсиновый сок и цедру, ваниль. Перемешать.

Переложить в порционные формы для запекания.

В другую посуду положить хлопья, размолотые мелко орехи, сахар, соль, муку и корицу. Влить масло.

Размешать.

Разложить топпинг поверх клюквы и слегка прижать.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Клюква должна только закипеть, а топпинг слегка подрумянится. Достать, дать немного остыть. Десерт подавать теплым.

Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное это делать с любовью к своим близким и не есть друг друга!

Программа: духовка

Порций: 2 порции

Примечание

Рецепт десерта подсмотрен в иностранном блоге.
Очень вкусно. У нас получается целая клюква в ароматном сиропе и вкусной овсяно-ореховой корочкой. Рекомендую!