Конкурс от ООО Брэнд: «Блюда и напитки для жаркой погоды»

Орехово-сливочный крем-десерт (galchonok)

Сорбет лимонно-лаймовый с острым перцем (Rada-dms)

Пряный фруктовый салат (MariS)





Шоколадные пельмени в манговом соусе (MariS)

Парфе из малины с соком лайма (dopleta)

Малиново-ванильный торт-мороженое (Гала)

Мороженое «Кокос» с манговым соусом (подача в кокосе) (Rada-dms)

Кокосовая панна котта с ягодным кули (Rada-dms)

Сало неба (Тосино де Сиело) (olgea)

Клубнично-лимонный суп с воздушными клецками (MariS)





Мусс из тунца на абрикосах (MariS)

Имбирно-малиновый сорбет и мороженое (MariS)

Дондурма медово-апельсиновая (турецкое мороженое) (Rada-dms)

Сорбет «Чай Earl Grey c мелиссой» (Rada-dms)

Креветочные чипсы с соусом гуакомоле и вялеными томатами (Rada-dms)

Салат «Баклажановый узелок» (dopleta)

Коктейль «Цитрусовое шампанское» (dopleta)

Мороженое «Адзуки» (olgea)

Панакотта с кокосовым молоком и лесной клубникой (olgea)

Мусс с хурмой, апельсином в ванильном соусе. (olgea)

Брускетта " Все в шоколаде» (MariS)





Шоколадное ризотто с грюйером (MariS)

Напиток из гранатового сока и зелёного чая (galchonok)





Крем-смузи или мягкое мороженое из бананов, кураги и овсяных отрубей (galchonok)





Мягкое мороженое или крем-смузи из бананов, какао и льняных отрубей (galchonok)

Клубнично-творожный десерт на бисквитно-ореховой основе (Ellisa)

Арбузный Крюшон (vernisag)

Жаренные ананасы с клубникой (MariS)

Клубнично-ежевичный коктейль на основе йогурта (Ellisa)

Овощной пирог «Цветочная поляна» (dopleta)

Джело из арбуза (Премьер)

Мандарины в карамели (MariS)

Салат «Нежность» (Ellisa)

Салат Зелёно-Бело-Красный (АнаСамая)

Замороженный сок из полезных сорняков (dopleta)

Роллы из тунца и свежих шампиньонов с каперсами в листьях салата ромейн (dopleta)

Салат «Оазис» (АнаСамая)

Пивное мороженое (Rada-dms)

Карпаччо из лосося, свежего ананаса и киви (Rada-dms)

Карпаччо из лосося, розового грейпфрута, молодой моркови и лепестков календулы (Rada-dms)

Клубничное карпаччо с соусом «Бальзамик» (MariS)

Смузи «Штрудель с яблоками» (Премьер)





Смузи «Яблочный пирог» (Премьер)

Теплый мильфей с карамелизованным кабачком и белым сыром (Премьер)

Овощной хворост со сметанно-чесночным соусом (galchonok)





Тарт из гречневой муки с абрикосами и штрейзелем с творогом (galchonok)





Свежие фрукты и ягоды в сливочно-лимонном креме (galchonok)

Дынное парфе (galchonok)





Клубнично-малиновый торт с кокосовым кремом (galchonok)

Мороженое с ананасом и мятой (olgea)

Фруктовый салат с помидорами по-японски (MariS)

Закуска из пряных баклажанов с йогуртом (MariS)

Ягодный пирог с творожно-йогуртовым кремом (Ellisa)

Абрикосовый крем-мусс на апельсиновом соке (MariS)

Мороженое со смесью перцев по-японски (MariS)





Салатные закусочные булочки (MariS)

Парфе с фундуком, грушей в соусе с ромом (olgea)

Чизкейк с орехами и апельсином (olgea)

Дынное мороженое в дыне (Rada-dms)

Сорбет из розы на белом чае (Rada-dms)

Баклажаны быстрого маринования в пряном томатном соусе (dopleta)

Шоколадный мильфей с мороженым и малиной (Rada-dms)

Тарты из слоеного теста с морковью, медом и розмарином (Гала)

Мильфей из белого шоколада с кремом из авокадо (Гала)

Холодный напиток «Петровский» - лакомство Петра I. (dopleta)

Клубнично-нектариновый смузи (galchonok)

Йогуртовое мороженое с козинаками (MariS)

Питьевой салат дынно-огуречный (MariS)

Заливная порционная желейная закуска «Капрезе» (моцарелла, базилик, помидоры, томатный сок) (Rada-dms)

Хвойный целебный коктейль (Rada-dms)