Среда, 16 августа 2017 года, 20:04 | Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
МУЛЬТИПЕКАРЬ REDMOND RMB-611Общие характеристикиТип: универсальное устройство
Мощность: 700 Вт
Управление: механическое
Материал корпуса: пластик
ОсобенностиПанели:
- панель для приготовления бельгийских вафель
- панель для приготовления сэндвичей
- панель-гриль
Количество режимов: 1
Антипригарное покрытие: есть
Индикатор работы: есть
Габариты и вес: 23.6x23.6x10.1 см, 2 кг
Прибыл мой Мультипекарь Redmond 611. И я решила открыть для нас темку, где мы будем общаться, обмениваться опытом и делиться рецептами.
Мультипекари поддерживают до 25 видов сменных пластин, которые уже имеются в наличии.
Ассортимент пластин, которые имеются в налии в настоящий момент. Спасибо, Юля.И обещают нам до 50 пластин. Что ж посмотрим!)
Сейчас я расскажу и покажу немного о своем Мультипекаре ~ Мультике, как я его ласково называю ( и для краткости)))
А девочки, надеюсь, подключатся и расскажут о своих модельках.
Коробочка, как всегда у Redmond, яркая!
У моего 611 мультика три сменные панели: бельгийские вафли, гриль и сэндвич~панелька.
Дополнительно я приобрела панельку для Голландских вафель - тонкие вафли и крекеры.
Все панельки серые. Покрытие мне пока нравится. Сами панельки легкие.
Вставляются легко.
Фиксатор при смене панелей необходимо сдвигать пальцем, а не защелкивать их. Об этом предупреждаем надпись на приборчике.
Первыми я установила Панельки для Голландских вафелек ~ не терпелось испробовать. Прибор нагревался ровно 4 минуты ~ загорелась зеленая лампочка. Я смазала панельки оливковым маслом и испекла пробную партию Простых Хлебных вафель. Вафли пеклись 4 минуты.
Пока я вижу неплохой результат ~ запекание равномерное.
Из под крышки густо идет пар. Сама крышка нагревается, нужно быть осторожным. Ну ничего страшного, мы люди опытные.)))
В целом впечатление о приборе хорошее.
Мне нужно еще привыкнуть и опробовать другие панельки. По мере испытаний, я буду делиться своими впечатлениями.
Книга рецептов очень яркая и наглядная!
Рецепты в электронном виде:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста,
зарегистрируйтесь или войдите.
Я прошу всех девочек ~ владельцев Мультипекаря Redmond оставить свои впечатления в нашей темке. Рассказать об особенностях своих моделек. О пластинах. О плюсах и минусах в использовании прибора.
Давайте делиться, общаться, обмениваться опытом!
РАЗМЕРЫ И ФОРМЫ ПАНЕЛЕЙПанель RAMB-01. Сэндвич
Размер квадратиков под ломоть хлеба 13 на 10,5 см
А непосредственно треугольнички (сэндвичи) вот они:
Размер 8,5 х 8,5 х 8,5 см
В эту сэндвичную панель вошло ровно 2 с/л воды в каждый треугольник.
(бельгийские, брюссельские, льежские и любые с овощами )
Они не совсем квадратные. 10 на 12 см
Измерила и глубину квадратика: 6 мм
20 на 12 см.
Глубина 0,7-0,8
Глубина посередине примерно 0,5 -0, 7 см
На панельке 3 штуки.
В высоту, из двух частей, получается прим. 2 см.
Размеры: 6,5 см Х 5,5 см
9 формочек на Панели.
Для печенья и эклерчиков.
Размер 6 на 3 см
Глубина 1,5 см ( у одной половинки)
Вместилась 1 с.л.воды.
В самой широкой части ~10,5 см
Длина~8.5 см
По диагонали ~11 см
Размеры 14 см Х 6 см
/
Криспики. Диаметр 10 см
Их на Панельке две штуки.
Панель RAMB-14. Домик
Диаметр чуть меньше 6 см, глубина где-то 0,7 см
Размеры 21 см Х 13 см
Глубина примерно 1 см
Рецепт "Шоколадные яйца"
)
Размер: 21 на 12 см.
К сожалению, прилегание Панелек таково, что по~настоящему "тонкие" вафельки не получаются. Однако, у некотрых девочек получается свернуть их в трубочки.)
эти панельки с успехом используются для коржей на тортики. Или для Печенья.
Также эту Панель удобно использовать в Комбинации, например с Панелькой Гриль или Пицца (чтобы уменьшить высоту выпечки и обеспечить прилегание)
Печенье, сосиски в тесте.
Глубина панели ~ 0,8 см, т.е готовое изделие в высоту ~1.5-1.6 см
Стенки у форм не перпендикулярные, а чуть расширяющиеся кверху, т.ч. ширина ячейки по дну~ 3,3 см, сверху~4 см
Длина~11 см
и ещё...
Панель RAMB-21. Французские тосты
Размеры: 6,5 см Х 4 см
Размеры 5 см Х 4,5 см
:
Полезные советы и ссылки:ДЛЯ НАЧИНОК:Как сварить сгущенку в Мультиварке (способ без банок) от Светы ГнуТушение капусты для начинки от ГалаксиРецепт Маскарпоне от Лелик РВЫПЕЧКАВафли хрустящие от АнастасииОвсянные печенья от anna5311Морковный торт от ВикулИныЖареное мясо на панели-гриль oт mamusiГолландские вафельки из полбы от win-tatОрешки от Kubeba1Вафельки из овсяных отрубей по рецепту Хлебных вафель от ВикулИныПирожки на сметанном тесте от ИржиПироги из Галетного теста, вафли и крендели с овсяными хлопьями от VernisagМини-тортик от mamusiВафельные рожки от win-tatШоколадный бисквит на Панели Пицца от КubebaКоржи для Медовика от Yuliya KПирожки с картофелем на Заварном пресном тесте от Yuliya KБублики от Kubeba1Подробности с фото про Наливной Медовик от Yuliya KГде искать Рецеты к Мультипекарю от CirreКартофельная запеканка от VernisagТворожно-банановые оладьи от VernisagВариант Медовика (золотые слитки) с фото от VernisagКабачковая запеканка от VernisagКотлетки на бутерброд от РитуслиЖареная зубатка от РитуслиКабачковые оладьи от mamusiЗамеры пластин с фото на большом мультипекаре от HelenKuПицца и Шарлотка от win-tatПодробности про Пиццу от win-tatТрубочки, вафли, печенье-рыбки от Настасья 78/url]
[url=https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=496381.620]Фото к Рецептам Настасья78 и сами Рецепты стр.32 и 33Мамино печенье из советского детства от Настасья78Печенье сырное (палочками) от CvetaalЗаварные пирожные от CvetaalВафельки-криспсы с пшенными хлопьями от VernisagПироги с яблочной начинкой от Ирины Иржи (подробности про тесто и начинку см.на той же страничке нижеВафли-трубочки от ShealaХрустящие сахарные рожки от CvetaalПирожки-хачапури от CvetaalПироги сладкие и пироги с картошкой с фотопояснениями и формовкой от СвершениеПеченье, украшенное кремом от VernisagТворожные вафли от ShealaСухарики к супу от VernisagОмлет от Kubeba1Запеченая рыба от ВикулИныГолландские вафли с предысторией от Kubeba1Кукурузные вафли от CvetaalБеляши от eta-007 с пояснениями и фотоПирог с грибами и картофелем от СвершениеПицца в "клеточку" на вафельной Панели от VernisagТреугольнички с ветчиной и сыром от polliarСлоеные пирожки с капустой и яйцом на Сэндвич-Панели от ГалаксиКапустный пирог от vernisagВафли А-ля Тирамису от VernisagБанановые кексики-блинчики от Sedne на бургерной ПанелиОвсяное печенье от Лера-7 на Панели RAMВ-15 и размеры круглых печенекОрешки по рецепту Королек от Анастасенок + количество теста+ время Овсяные вафельки на Голландской панельке по Рецепту Манны с изменениями от win-tatСосиски в хлебе от VernisagДуровка по рецепту MariV от julia007Печенье, типа Мазурки с орехами на Панели Французские тосты от win-tatСырники на Панели Французские тосты от win-tatГонконгские вафли + Печеньки-звёздочки от Cvetaal Куриная грудка на ПанелНаливной пирог с начинкой из капусты или картофела на Панели квадрат от Анны 5311Печенье Мандариновые рыбки от CirreПеченье Курабье от ptitsaВафли толстые на майонезе от Апрель"Наполеон" от ptitsaМятные пряники от ptitsaТульские пряники от ptitsaОвощная запеканка от CvetaalЛепешки на кефире от ptitsa на Оладьевой панелиРжаные тарталетки от mamusiТортик "Подарочный" от ptitsaБисквитные пироженки с шоколадным кремом на Панельке Палочки от karaМягкое печенье с шоколадом и черносливом на Панельке Французские тосты от win-tatКуриные Оладушки от Аlenka578Брауни на Панели "Французские тосты" от КaraПряничное тесто для пряничного Домика от Alenka578Тарталетки из "Рублевского" теста от win-tat с фото и технологией выпечкиСырные тарталетки от KsuhandraАпельсиновые пончики к чаю от Елены БоОвсяное печенье на Панели Круг от cirreОвсяного на на Панели Оладьи от Ksuhandra
