Как и обещала, расскажу и покажу все, что знаю о выращивании полезностей на окошке.
Мое увлечение выращиванием на балконе всевозможной зелени и некоторых овощей началось с того, что я купила квартиру с большой теплой лоджией и окнами на юг. В жаркие летние дни даже легкие тюлевые занавески от солнечных лучей не спасали, на балконе было пусто и уныло. Дву глухие боковые стены заняты орхидеями а большие широкие подоконники накалялись под солнечными лучами.
Я не придумала ничего лучше, чем взять несколько пустых пятилитровых баллонов от воды, отрезать им верхушки и посадить что-нибудь, чтоб плелось.
Первое что-нибудь, попавшееся мне на глаза, были семена огурцов трехлетней давности. Принцип был один: взойдут – хорошо, нет – что-нибудь придумаю.
Взошли. И понеслось. Потом была всевозможная зеленюшка зимой в цветочных горшках. И красиво и полезно. Опять же практически экологически чисто (где у нас сейчас вообще можно найти это чисто).
Специально ничего не фотографировала, потому что думала, что моя затея никому не интересна. Так, для себя. Но и эти фотки где-то пропали из фотобанка. Оказалось, на нашем форуме моя затея вызвала интерес.
Что ж. Будем все выращивать «в прямом эфире». Естественно, что в сколько-нибудь промышленных масштабах вырастить в квартире ничего не получится, но для души и собственного удовольствия, для запаха свежести и прохлады в летний зной – вполне реально собрать килограммов 4-5 огурцов, помидоров.
Сейчас у меня на балконе растут
Огурцы
Майоран
Помидоры
Базилик
(на заднем плане розмарин)
Укроп
Еще были зеленый лук, редиска, салат и петрушка. Но прежний урожай не был увековечен, а новые посевы еще не взошли.
И немного общего вида
Чуть позже расскажу о семенах, грунте, удобрениях, контейнерах.
Что еще можно выращивать?
Лавровый лист. Продается в цветочных магазинах. Но надо быть осторожным, можно притащить вместе с ним в дом щитовку. Кустики нужно очень внимательно, обсматривать перед покупкой.
Инжир. Да-да-да, продается такой комнатный вариант. По размеру совсем даже и не маленький, до 1,7 высотой вырастает, с очень сладкими инжирками.
Рос у меня такой. Теперь растет у друзей в зимнем саду. Летом выносят его на улицу и весь сезон он обитает в саду среди яблонь и груш.
Очень вкусный и полезный фрукт с ругательным названием фейхоа. Растет у меня сейчас. Только еще очень маленький. Его старший товарищ обитает вместе с инжиром. Выращивать это тропическое чудо для меня сплошное удовольствие. У него совершенно невероятной красоты розовые цветы с карминовыми тычинками и плоды очень нежные и сладкие. Ничего общего с тем, что продают у нас в магазине или на базаре.
Свежая зелень из магазина — это компромисс. Она быстро вянет, невнятно пахнет и неизвестно чем обработана. Между тем вырастить укроп, петрушку и базилик на подоконнике может каждый. Никакого огорода не надо — хватит пары горшков и солнечного окна.
Базилик растёт быстро и ароматно, но требует тепла и света. Мята практически неубиваема и легко размножается черенками. Укроп и петрушка — классика, которая не подводит. Главное — не начинать сразу с капризных трав вроде кинзы или эстрагона.
Главное требование — дренажные отверстия на дне. Без них вода будет застаиваться, и корни сгниют. Глубина ёмкости — не меньше 15 сантиметров для большинства трав. Укропу нужно глубже — от 20 сантиметров из-за длинного стержневого корня.
На дно ёмкости обязательно насыпьте слой дренажа: керамзит, мелкую гальку или битый кирпич. Это предотвратит застой воды и загнивание корней.
Зимой света не хватает даже на южном окне. Решение — фитолампы. Они дают нужный спектр для фотосинтеза и продлевают световой день до 12-14 часов. LED-лампы для растений стоят от 500 рублей и служат годами.
После полива сливайте воду из поддона в течение 15-30 минут. Застоявшаяся вода вызывает корневую гниль. Зимой полив сокращают — растения отдыхают и пьют меньше.
Зимой держите горшки подальше от холодного оконного стекла — листья могут подмёрзнуть. Если воздух сухой от батарей, опрыскивайте растения из пульверизатора.
После посева накройте ёмкость плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта. Когда появятся всходы, укрытие снимите. Если ростки взошли слишком густо — проредите, оставляя между растениями 3-5 сантиметров.
Этот способ быстрее и надёжнее. Урожай можно собирать уже через 2-3 недели после посадки вместо полутора-двух месяцев при выращивании из семян.
Не срезайте растение под корень — оставляйте черешки длиной 3-5 сантиметров для восстановления. Если базилик зацвёл, оборвите цветоносы — после цветения листья теряют аромат и становятся горькими.
Не перекармливайте — избыток удобрений делает зелень водянистой и невкусной. Помните: вы выращиваете еду, а не декоративные цветы. Органические подкормки безопаснее химических.
Мое увлечение выращиванием на балконе всевозможной зелени и некоторых овощей началось с того, что я купила квартиру с большой теплой лоджией и окнами на юг. В жаркие летние дни даже легкие тюлевые занавески от солнечных лучей не спасали, на балконе было пусто и уныло. Дву глухие боковые стены заняты орхидеями а большие широкие подоконники накалялись под солнечными лучами.
Я не придумала ничего лучше, чем взять несколько пустых пятилитровых баллонов от воды, отрезать им верхушки и посадить что-нибудь, чтоб плелось.
Первое что-нибудь, попавшееся мне на глаза, были семена огурцов трехлетней давности. Принцип был один: взойдут – хорошо, нет – что-нибудь придумаю.
Взошли. И понеслось. Потом была всевозможная зеленюшка зимой в цветочных горшках. И красиво и полезно. Опять же практически экологически чисто (где у нас сейчас вообще можно найти это чисто).
Специально ничего не фотографировала, потому что думала, что моя затея никому не интересна. Так, для себя. Но и эти фотки где-то пропали из фотобанка. Оказалось, на нашем форуме моя затея вызвала интерес.
Что ж. Будем все выращивать «в прямом эфире». Естественно, что в сколько-нибудь промышленных масштабах вырастить в квартире ничего не получится, но для души и собственного удовольствия, для запаха свежести и прохлады в летний зной – вполне реально собрать килограммов 4-5 огурцов, помидоров.
Сейчас у меня на балконе растут
Огурцы
Майоран
Помидоры
Базилик
(на заднем плане розмарин)
Укроп
Еще были зеленый лук, редиска, салат и петрушка. Но прежний урожай не был увековечен, а новые посевы еще не взошли.
И немного общего вида
Чуть позже расскажу о семенах, грунте, удобрениях, контейнерах.
Что еще можно выращивать?
Лавровый лист. Продается в цветочных магазинах. Но надо быть осторожным, можно притащить вместе с ним в дом щитовку. Кустики нужно очень внимательно, обсматривать перед покупкой.
Инжир. Да-да-да, продается такой комнатный вариант. По размеру совсем даже и не маленький, до 1,7 высотой вырастает, с очень сладкими инжирками.
Рос у меня такой. Теперь растет у друзей в зимнем саду. Летом выносят его на улицу и весь сезон он обитает в саду среди яблонь и груш.
Очень вкусный и полезный фрукт с ругательным названием фейхоа. Растет у меня сейчас. Только еще очень маленький. Его старший товарищ обитает вместе с инжиром. Выращивать это тропическое чудо для меня сплошное удовольствие. У него совершенно невероятной красоты розовые цветы с карминовыми тычинками и плоды очень нежные и сладкие. Ничего общего с тем, что продают у нас в магазине или на базаре.
Домашний мини-огород: выращиваем зелень на подоконнике
Свежая зелень из магазина — это компромисс. Она быстро вянет, невнятно пахнет и неизвестно чем обработана. Между тем вырастить укроп, петрушку и базилик на подоконнике может каждый. Никакого огорода не надо — хватит пары горшков и солнечного окна.
Какую зелень выращивать новичку
Не все травы одинаково просты в уходе. Для первого опыта выбирайте неприхотливые виды: листовой салат, укроп, петрушку, зелёный лук, базилик, мяту, шпинат.
Базилик растёт быстро и ароматно, но требует тепла и света. Мята практически неубиваема и легко размножается черенками. Укроп и петрушка — классика, которая не подводит. Главное — не начинать сразу с капризных трав вроде кинзы или эстрагона.
Выбор ёмкости: что подойдёт
Специальные горшки для зелени удобны, но не обязательны. Подойдут обычные цветочные горшки, пластиковые контейнеры от продуктов, деревянные ящики, даже обрезанные бутылки.
Главное требование — дренажные отверстия на дне. Без них вода будет застаиваться, и корни сгниют. Глубина ёмкости — не меньше 15 сантиметров для большинства трав. Укропу нужно глубже — от 20 сантиметров из-за длинного стержневого корня.
Грунт: какой брать
Земля с огорода или парка — плохая идея. В ней могут быть вредители, грибки и семена сорняков. Лучше купить готовый универсальный грунт для рассады — он лёгкий, рыхлый и уже содержит нужные питательные вещества.
На дно ёмкости обязательно насыпьте слой дренажа: керамзит, мелкую гальку или битый кирпич. Это предотвратит застой воды и загнивание корней.
Сколько света нужно травам
Зелень любит свет — минимум 6 часов прямого солнца в день. Идеальное место — южное или юго-восточное окно. Западное тоже сойдёт, но рост будет медленнее.
Зимой света не хватает даже на южном окне. Решение — фитолампы. Они дают нужный спектр для фотосинтеза и продлевают световой день до 12-14 часов. LED-лампы для растений стоят от 500 рублей и служат годами.
Как правильно поливать
Главная ошибка новичков — залить растения. Зелень не любит мокрых ног. Поливайте, когда верхний слой почвы просох на 1-2 сантиметра. Вода должна быть комнатной температуры, отстоявшаяся.
После полива сливайте воду из поддона в течение 15-30 минут. Застоявшаяся вода вызывает корневую гниль. Зимой полив сокращают — растения отдыхают и пьют меньше.
Температура и влажность
Большинство кухонных трав комфортно себя чувствуют при 17-22 градусах. Базилик теплолюбивее — ему нужно не меньше 20 градусов. Мята и петрушка переносят прохладу лучше.
Зимой держите горшки подальше от холодного оконного стекла — листья могут подмёрзнуть. Если воздух сухой от батарей, опрыскивайте растения из пульверизатора.
Как сеять семена
Мелкие семена (укроп, петрушка, базилик) можно просто рассыпать по влажной почве и слегка присыпать землёй — слоем не больше сантиметра. Для ускорения прорастания семена предварительно замачивают на 1-2 суток.
После посева накройте ёмкость плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта. Когда появятся всходы, укрытие снимите. Если ростки взошли слишком густо — проредите, оставляя между растениями 3-5 сантиметров.
Выращивание из черенков
Мяту, базилик и розмарин проще вырастить из черенков, чем из семян. Срежьте верхушку стебля длиной 10-15 сантиметров, поставьте в воду. Через неделю-две появятся корешки, и росток можно высаживать в грунт.
Этот способ быстрее и надёжнее. Урожай можно собирать уже через 2-3 недели после посадки вместо полутора-двух месяцев при выращивании из семян.
Когда и как собирать урожай
Срезайте зелень регулярно — это стимулирует рост новых побегов. Укроп готов к сбору, когда веточки достигли 8-12 сантиметров. Базилик лучше прищипывать сверху, чтобы куст становился пышнее.
Не срезайте растение под корень — оставляйте черешки длиной 3-5 сантиметров для восстановления. Если базилик зацвёл, оборвите цветоносы — после цветения листья теряют аромат и становятся горькими.
Подкормка домашней зелени
Первый месяц после посадки подкармливать не нужно — питательных веществ в свежем грунте достаточно. Потом раз в две недели можно вносить жидкое органическое удобрение или биогумус.
Не перекармливайте — избыток удобрений делает зелень водянистой и невкусной. Помните: вы выращиваете еду, а не декоративные цветы. Органические подкормки безопаснее химических.














