Конкурс от Steba "Блюда немецкой кухни"

Бутерброд (Butterbrot) (Rada-dms)

Кислое жаркое по-франконски (Sauerbroutn) (tuskarora)

Гамбургский картофельный хлебец (tuskarora)

Кролик по-немецки (Илона)

Кекс с красной смородиной-Cupcake mit roten Johannisbeeren (nar-din)

Салат с фрикадельками - Preiselbeer-Hackbällchen mit Knäckebrot-Salat (nar-din)

Пирог солевара Hallorenkuchen (Rada-dms)

Вестфальский ржаной хлеб бездрожжевой (электропечь - «Чудо») (Ligra)

творожный кекс (kasekuchen) (Linadoc)

Яблочно-ореховые маффины (Apfel-Nuss-Muffins) (dopleta)

Оленина в красном вине и вишневом соусе - Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce (nar-din)

Кекс с черной смородиной из Баварии (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) пиццепечь Принцесс (Babushka)

Тюрингская ливерная колбаса Thuringer Leberwurst (Steba DD2) (Linadoc)

Десерт, в котором спрятана деревенская девушка (Verschleiertes Bauernmaedchen) (Пулисян)

Венский творожно-сливочный торт (Ludmil_a)

Яблочный пирог с абрикосовым джемом (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture) (Ludmil_a)

Пирог из квашеной капусты с грибами - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen (nar-din)

.

Цюрихский хлеб (Zurich Brot) (Linadoc)

Немецкий пасхальный венок (Oster-Hefekranz) (Пулисян)

Куриный горшок (Huehnertopf) (tuskarora)

Картофельная запеканка в капусте (Kartoffelauflauf in Kohl) (tuskarora)

Немецкий завтрак: гренки по-мариенбадски + тосты с грибами (olgea)

Немецкие булочки к завтраку LAUGENBRОTCHEN (olgea)

Заяц в капустном поле (Hase im Kohlfeld) (tuskarora)

Луковый хлеб с беконом (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)

Кёльнский новогодний салат - Neujahrsalat. (dopleta)

суп из каштанов Kastaniensuppe (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)

Пудинг «Кошмар» (Pudding-Schreck) (dopleta)

Дрезденский горшок Dresdener Topf (Bundeslaender- Sachsen) (Lerele)

Овсяно-шоколадные талеры (Schoko-Haferflocken Taler) (Rada-dms)

Баварский салат из свежей капусты (Bayrischer Krautsalat) (Rada-dms)

Русский рваный пирог "Russischer zupfkuchen" (шоколадно-лимонный) (NataliARH)





Творожно-морковные кнедли с лососем. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs) (NataliARH)





Печенье "Russisch brot"(русский хлеб) (NataliARH)





Творожные шарики-пончики (Topfen ballchen) (NataliARH)





Ликер "Barenfang" (Медвежья охота) (NataliARH)





Печеный горох "Backerbse". (NataliARH)





Каринтийские дрожжевые пампушки "Voegalan" (NataliARH)





Швабские булочки-плетенки (Schwabische flachswickel) (NataliARH)





Творожно-морковные котлеты (Topfen karotten laibchen) (NataliARH)

Лавантальский торт с фундуком (Пулисян)

Печенье «Поцелуй Белоснежки» (Schneewittchens Kuss) (dopleta)

Фруктовый пирог по тюрингски Obstkuchen nach Thüringer Art (Bundeslaende - Thueringer) (Lerele)

Запеканка из поленты с яблоками (Polentaauflauf mit Aepfeln) (+Gala+)

.

.

.

Дрожжевые штрудели со свининой и кислой капустой в Steba (Strudli aus Hefeteig mit Schweinefleisch und Sauerkraut) (Rada-dms)

Клецки из Саара Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende -Saarland) (Lerele)

Печенье «чайные пакетики» от тети Фанни (Suesse Teebeutel von Tante Fanny) (Пулисян)

Кунжутные кольца из Штирии (Steirische sesamringe) (NataliARH)





Пикерт из Липпе или картофельные дрожжевые оладьи. (Lippischer pickert) (NataliARH)





Курица на банке пива (Bierdosen hahnchen) (NataliARH)

Свинина в Кальвадосе - Calvados-Nacken (nar-din)

Ореховый торт Энгадин - Pecannusskuchen (nar-din)

Яблочное парфе - Apfelparfait (nar-din)

Суп «Кислые Грибы (Saure Schwamme)" (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)

Рыбные пончики от монахинь монастыря с острова Фрауэнхимзее. (dopleta)

Овощные клецки с соусом из трав (Gemuesenockerl mit Kraeutersauce) (Пулисян)

Яично-картофельная запеканка (Eier-Kartoffelauflauf) (tuskarora)

Багеты Оberschwаеbische Seelen (Bundeslaende - Baden Württemberg) (Lerele)

Цётлерская рождественская утка (Zоеtler Weihnachtsente) (tuskarora)

Витценхаузенский вишневый пудинг и немецкая народная забава (Witzenhauser Kirschenmichel) (Rada-dms)

Торт "RemBrandt-Schnitten" (NataliARH)

Торт с тыквенными семечками и абрикосовым джемом (Kuerbiskern-Marillentorte) (+Gala+)

Штирийский крем (Steirische Creme) (+Gala+)

Торт «Сельскохозяйственный производственный кооператив» (LPG Kuchen) (Rada-dms)

Утка по-фриландски фаршированная грушами и печеньюVierlaender Ente mit Birnen-Leber-Fuellung (Rada-dms)

Гугельхупф (Gugelhupf) (Masinen)