Конкурс от Steba "Блюда немецкой кухни"

Луковые свиные медальоны (ZwiebelSchweine-Medaillons) (notglass)

Speck und Kase gebraten (Бекон с сыром во фритюре) (dopleta)

Глинтвейн «По Гамбургскому счету» (liuboff)

Фальшивые сосиски по-немецки (MariS)

Mecklenburg-Rolle mit Speck (Мекленбургский рулет со шкварками) (tuskarora)

Фленсбургский капустный суп (Steba DD2) (olgea)

Баварское ликерное пиво (olgea)

Eingelegte Bratheringe (жареная маринованная сельдь) (olgea)

Рулеты по-швабски (MariS)

Komtess – Kuchen. Кекс «Графиня кухни». (NataliARH)

Ochsenschwanzsuppe (Суп из бычьих хвостов) (tuskarora)

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen картофельно-капустная запеканка с фрикадельками (Lerele)

Грибные оладьи по-немецки (Пулисян)

Вестфальская слепая курица - Westfaelisches Blindhuhn (+Gala+)

Шоколадно-марципановые улитки (nar-din)

Швабские Wibele(капельки) (olgea)

Швабские Krautkrapfen (улитки) (olgea)

Einmarinierter Hering - маринованная селедка по-фогтландски (MariV)

Сладкие батончики (Pretzel) «Претцель» (MariS)

Marzipanstollen (dopleta)

Жареная курица по-саксонски (tuskarora)

Jagerschnitzel (Охотничий шницель) (Доплетинмуж)

Обед в немецком духе (I). Apfelsuppe (Апфельсуппе - австрийский яблочный суп) (Rada-dms)

Обед в немецком духе (2): "Herrgottsbeschei erle"- швабские вареники со шпинатом и варено-копченой грудинкой (Rada-dms)

Обед в немецком духе (3): Rote Grutze (Красная каша) (Rada-dms)

Обед в немецком духе: (4) Нежный баварский крем с Rote Grutze (Rada-dms)

Zodelsuppe - «лохматый» суп по-фогтландски (MariV)

Шоколадные булочки Бухтельн с чили (Buchteln) (Kara)

Teufelskusse. Печенье «Поцелуи чёртика». (NataliARH)

Запеченный картофель (Auflauf) с мюнхенскими колбасками и овощами (Ludmil_a)

Baumkuchen (Masinen)

Leipziger Lerchen - Лейпцигские жаворонки (MariV)

Томатный суп с рисом по старинному немецкому рецепту в Tristar BL 4433 (Lerele)

Мюнхенский салат (Ludmil_a)

Колбаски по-Тюрингски (Thuringer Bratwurst) (Linadoc)

Печенье «Бетменхен» (Bethmannchen) (Пулисян)

Grune Bohnen im Speckmantel (Зелёная фасоль с беконом) (dopleta)

Свинина по-немецки (MariS)

Gugelhupf (Ludmil_a)

Немецкий шоколадно- вишневый торт (Ludmil_a)

Spaetzle (Шпецле). Основы приготовления. (NataliARH)

Торт слоеный по-фризски (немецкая кухня) (Хаска)

Knodel mit Honig kramelyu (Пампушки медовые с карамелью) (tuskarora)

Speckpfannkuchen - Блины с запеченным беконом и сыром (nar-din)

Rolls баварца - баварские роллы (nar-din)

Салат из сельди со свеклой (Heringsalat mit Roten Rueben) (marmelad)

два омлета (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)

Картофельные кнедли (Katoffelknoedel) (marmelad)

Диннеле (Lerele)

Мясо в пиве по-зальцбургски (Salzburger Bierfleisch) (Steba DD1) (marmelad)

Сливовые кнедли (Zwetschkenknoedel) (marmelad)

Картофель Hasselback с сосисками (Ludmil_a)

Австрийский хрустящий шницель (Пулисян)

Пончики Hauslichen (Masinen)

Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue - Чизкейк с красной смородиной и меренгой (nar-din)

Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche. Рейнские картофельные оладьи. (NataliARH)

Kartoffelpfannkuchen (оладьи из картофеля) (Ludmil_a)

Колбасный суп (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)

Курица по-швабски (MariS)

Weihnachts gebrannte Mandeln. Жареный миндаль с ароматом рождества. (NataliARH)