Десерт шоколадный из вареных яиц

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Яйца, отваренные вкрутую

2 шт

Какао-порошок

2 ст. л. или 20 г

Молоко

75 г

Сахзам (у меня Пребиосвит)

3 мл

Предисловие

Состав и расчет КБЖУ на полпорции!
Кому надо больше, умножайте на 2.
Кто хочет просто попробовать и оценить, разделите еще пополам (на 2) и попробуйте!).

Способ приготовления

Все сложить в емкость и пробить блендером до однородности и получения кремообразной консистенции.

Разлить по креманкам (емкостям) и поставить в хол- к минимум на 2 часа; лучше дольше (на ночь).

Десерт загустеет, приобретет сбалансированный вкус и стабильно кремовую консистенцию.

Очень нежно, вкусно.

Примечание

Из этого кол- ва получается 210 гр десерта.

Кбжу на всю порцию: 291,75/ 21/ 17,89/ 10,68

Кбжу на 100 гр: 142,32/ 10,24/ 8,73/ 5,21

Попробуйте приготовить. Уверена, вам понравится! Правда, очень просто, быстро и... ВКУСНО!
Получается настоящий крем. Можно и в тортики класть; можно пироженки и печеньки намазывать; можно просто есть. Отличный рецепт!

Сверху я крем из сливок и рикотты чуток выдавила ( просто остался, вот и расходую).
Мне привкуса яиц нет вообще, (но у меня ночь стоял).

Можно украсить по разному:
посыпать орешками;
кокосовой стружкой;
тертым шоколадом...

Красиво и вкусно будет.



Я сама не ожидала, что это так вкусно. И в жизни никто не догадается, что там просто вареные яйца и какао.

Ура! Отдельный рецептик сделала. Гюзель, допиши, пожалуйста, вариант с сахаром (его количество).

Гюзель, спасибо!!!
С удовольствием беру рецепт в пользование.

Пребиосвит 3 мл – это 1 мерная ложка от Пребиосвита? То есть по весу 1 грамм? Просто я пытаюсь понять, сколько сахара класть вместо него)

сколько сахара класть

hlebopechka.ru...

Сделала. Так и не поняла, какой продукт дает кремообразную структуру, текучую массу убрала в холодильник. Сейчас вспомнила, достала, посмотрела... ничего не изменилось какао с молоком в крем не превратились, и даже яйца не помогли... Пойду экспериментировать, нагревом и добавкой крахмала

Спасибо, а хороший пп десертик получился, белковый, густой. Делала на фит параде. 10ч стоял в холодильнике, вкус яиц не чувствуется после охлаждения. Добавляла еще аромик шоколадный