Мусс из творога и шоколада

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Шоколад (у меня кондитерский Колебаут, розовый)

60 г

Молоко

35 г

Творог (у меня мягкий, в баночках, безлактозный, жирность _4,5%. Предварительно отвесила, для густоты и однородности)

200 г

Кокосовая стружка, орехи, ягоды для декора

Способ приготовления

Ну что.... Приготовила я сегодня десертик!

Конечно, может, не такой красивый и презентабельный, как в « крутом» отеле, но тоже очень вкусный и готовится всего их 3 ингредиентов и быстро.

1. Молоко нагреть до кипения.
2. Залить шоколад горячим молоком. Хорошо вымешать, до однородности.
3. Добавить в массу творог, вымешать до воздушности.

(Уточнение:
Творог можно взять пластовый/ в брикете/ в пачке. Но тогда его надо либо хорошо проблендерить, либо протереть через сито. Чтобы не было крупинок и он стал воздушным и нежным).
4. Переложить в формы, украсить и убрать в хол- к, минут на 15-20.
Можно есть! Очень нежно и ... изыскано!

Лучшая похвала этому десерту- то, что внучок умолотил за милую душу, хотя категорически никакую « молочку»( кроме сыра) в рот не берет!!!

абалдеть! спасибо!

Гюзель, привет! Вот же мастерица из 3 инградиентов наваять вкуснятину, вот же как классно! Красивый десерт и полезный! Мне кажется навеяло от турецкого отпуска! Тимка молоцец ценитель бабушкиных стараний!