Творожно-шоколадный мусс с клубникой

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Творог мягкий (0%)

180 г

Шоколад белый

90 г

Клубника свежая

100 г

Желатин

6 г

Вода кипячёная (холодная)

50 мл

Сахар

30 г

Способ приготовления

 Желатин залить холодной кипячёной водой и оставить для набухания на 30 минут, после чего растопить-я растапливала в микроволновке 30 секунд при мощности 750 Вт.
 Когда желатин будет готов, клубнику с сахаром пюрировать при помощи блендера и смешать с растопленным желатином.
 Шоколад растопить-я ставила в микроволновку на 40 секунд при мощности 750 Вт, после чего перемешала и поставила ещё раз в микроволновку на 30 секунд .
 В творог выложить клубнику с желатином, взбить 1 минуту при помощи миксера. Добавить растопленный шоколад и взбить до однородности 1 минуту

 Разложить по порционным формочкам и поставить в холодильник для полного застывания на 1-2 часа. Я использовала силиконовые, ополоснув их предварительно холодной водой.
 

Программа: микроволновка++блендер+миксер+холодильник

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6 штук

Еще одна вкусняшка! Нежная и розовая... Мммм...Галочка, спасибо!

Это божественно вкусно!!! Недавно делала подобное суфле для торта, только без шоколада. Есть хотелось только его. Теперь и этот мусс попробую - по-наслаждаюсь.

Недавно делала подобное суфле для торта, только без шоколада.

Юля, а где рецепт?

Анна, рецепт вот в этом торте hlebopechka.ru...

Анна, Юля, спасибо, что зашли и оценили!

. Галочка, спасибо!

Анечка, на здоровье!

Теперь и этот мусс попробую - по-наслаждаюсь.

Юля, буду надеяться, что понравится...

рецепт вот в этом торте

Спасибо за ссылку, с удовольствием посмотрела рецепт и унесла в закладки!

для 3 d торта подойдет? форму хорошо будет держать?