Муссы

Приготавливают муссы на желатине или с манной крупой. В отличие от желе муссы не прозрачны, так как их охлажденную массу перед тем как разлить, взбивают. Поэтому муссы готовят не только из свежих, но и из вареных фруктов, джема, фруктовых пюре.

Универсальный мусс

prona

Страницы1 2
Яблочный мусс

ШуМахер

Новое на сайте