Картофель Hasselback с сосисками

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Картофель средний

5 шт

Бекон

5-6 ломтиков

Оливковое масло

3 ст. л.

Специи для картофеля

Соль, перец

Сосиски

3-4 шт

Способ приготовления

 Картофель почистить (если хороший молодой, то можно и не чистить), промокнуть бумажным полотенцем.
 Острым ножом сделать тонкие надрезы поперек как можно глубже (только не разрежьте до конца).
 В разрезы вставьте кусочки бекона.
 Положить картофель в форму или на противень ( я использовала бумагу для выпекания).
 Сверху посыпать картофель приправами и перцем, полить маслом (у меня было оливковое масло, настоянное с чесноком и травами) и накрыть фольгой.
 В разогретую до 200 градусов духовку поставить картофель на 15-20 минут. Затем фольгу убрать и продолжать запекать до готовности.
 Посолить в конце приготовления.
 Сосиски положить рядом с картофелем минут за 10 до готовности.
 Подавать с пивом! Ну, конечно, кто любит.

Программа: духовка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 2 порции

Примечание

Можно еще посыпать картофель тертым сыром после снятия фольги.