Категория: Кондитерские изделия
Кухня: немецкая
Ингредиенты
Белок куриный
5 шт
Сахар или сахарная пудра
125 гр
Мука
180 гр
Ванилин
1 пакетик
Способ приготовления
Взбиваем белки до жестких пиков
Добавляем сахар, муку и ванилин, вымешиваем гладкое и эластичное тесто
ТЕсто перекладываем в кондитерский мешок. Тесто отсаживаем по 2 капельки, близко друг к другу, при выпечке тесто будет образовывать "изящную форму Wibele"
Выпекаем при температуре 175 градусов. Печеньки пекутся очень быстро
Получаются сладкими и тверденькими. Приятного всем аппетита.
