Конкурс от Steba "Блюда немецкой кухни"

Швабский "Hutzelbrot" (+Gala+)

Birnbrot – грушевый хлеб (+Gala+)

Mohr im Hemd (Мавр в рубашке.) Шоколадный ореховый пудинг. (Rada-dms)

Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden - Сливовый торт из дрожжевого теста (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)

Leberspaetzle - Печеночные шпетцле (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)

Тушеная капуста с яблоками по-баварски (MariS)

Berliner Brot (NataliARH)

Guildo Horns Nussecken (NataliARH)

Лейпцигская всячина (Leipziger Allerlei) (Ludmil_a)

Пол-петуха (Halve Hahn) (Ludmil_a)

Hochzeitssuppe или Festtagssuppe-празднично-свадебный вариант супа Leberknoedelsuppe (Мясной бульон с печеночными кнедлями блинчиками) (Rada-dms)

Фаршированная капуста по-немецки (Steba DD2) (Masinen)

Berliner Apfelkuchen -Берлинский яблочный пирог (Rada-dms)

Маринованные Limburger - сыр (Франконский стиль) (olgea)

Wurstring im Ofen - кольцо из колбасы по немецки. (olgea)

Geroestete Griessuppe. Суп из обжаренной манки. (NataliARH)

веймарский луковый пирог (Zwiebelkuchen) (Linadoc)

Ischler Taler (Ишлерские талеры) (dopleta)

Geback nach wochentagen und Weihnachten. Выпечка в масле в будни и Рождество. (NataliARH)

Немецкий мраморный пирог (Marmorkuchen) (Ludmil_a)

Kalter Hund. Холодная собака. (NataliARH)

Маринованная говядина по-немецки (SAUERBRATEN) (Ludmil_a)

Немецкий грушевый торт Schokoladen-Birnentorte (Rada-dms)

Фондю по-немецки с копченой колбасой, сосисками и беконом. (Ludmil_a)

Картофельные крокеты с мясом "Der kleine Geschmack" («Маленькие вкусняшки») (dopleta)

Apfelmus. Яблочное пюре. (NataliARH)

Kalbsgulash Гуляш из телятины по-австрийски (MariS)

Quarkklоеsse "doppelter nutzen". Ленивые вареники «Двойная польза». (NataliARH)

GoaBmaB (баварский скорый поезд) (olgea)

Баденская пицца (olgea)

Франконские мучные клецки (olgea)

Дюссельдофская горчица Duesseldorfer Senf (scharf) (Rada-dms)

Австрийский чечевичный суп (Пулисян)

Магдебургский горшок (Steba DD2) (olgea)

Mandelkroketten. Миндальные крокеты или кльоузе. (NataliARH)

Шварцвальдские шоколадно-ореховые капкейки без муки (Пулисян)

Pfitzauf (NataliARH)

Франконский Daetscher (olgea)

Eierschecke (яичная полоска) Дрездонский безкоржевой пирог (olgea)

Десерт "Gгuеne Gruеtze" (Зеленая каша) (Rada-dms)

Немецкий абрикосово-творожный пирог (Aprikosen Quark Kuchen) (Ludmil_a)

Пирог «Муравей» - Ameisen-Kuchen (Rada-dms)

Pikanter Ofenschlupfer свежий завтрак (Lerele)

Vogtlandische Rouladen - мясные рулеты по-фогтландски (MariV)

Rotkraut suss - sauer - краснокочанная капуста маринованная (MariV)

Zimtwaffeln. Коричные вафли. (NataliARH)

Weihnachten waffelhoernchen. Новогодние вафельные рожки. (NataliARH)

Schwaebische vanille/anisbroetle-plaetzchen. Швабские ванильные и анисовые печенья-лепешки. (NataliARH)

Gedиуnstet Schweinefleisch in Bier - Тушеная свинина с овощами в пиве (хлебная тарелка) (nar-din)

Fruchtiger Rotkohl mit Portwein (Красная капуста с фруктами и портвейном) (dopleta)

Gefuelte Paprika mit Hackfleisch перец фаршированный (Lerele)

Kleckselkuchen - тарт творожный с маком (nar-din)

Rueblikuchen - морковный пирог (Elven)

Russischer Zupfkuchen Ванильно-шоколадный пирог (bukabuza)

Гренки по-баварски «Бедный Рыцарь» (Armer Ritter) (Ludmil_a)

Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) - крем-суп из топинамбура (MariV)

Nuernberger Schweinefleisch (свинина по-нюрнбергски) (tuskarora)

Potsdamer Festtagskuchen -Потсдамский праздничный пирог (+Gala+)

Баварская кисло-сладкая тушеная капуста (вариант приготовления из свежей капусты) (Rada-dms)

Fleischkause - Баварский мясной хлеб (Rada-dms)