Конкурс от Steba "Блюда немецкой кухни"

Frankfurter Kranz (Франкфуртский Кранц) (Lerele)

Vogtlandische Kartoffelkuchen - картофельный пирог по-фогтландски (MariV)

Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Кролик со сморчками в Римской кастрюле) (dopleta)

Зимний картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой из баварских Альп (Пулисян)

Legendary Keylox Broetchen. Свежие немецкие булочки - Легендарные булочки Keylox. (NataliARH)

луковые булочки с сыром (Zwiebel Brötchen mit Käse) (Linadoc)

Немецкий десерт: Дрожжевые вафли с джемом (Ludmil_a)

Австрийский гермкнедель в пароварке (MariS)

Бойшель (Beuschel) (marmelad)

Саксонская кухня - Треска с горчичном соусе (olgea)

Bockwurstgulsch - колбаса с огурцами (рецепт ГДР) (olgea)

Saures Kartoffelgemuise - старинный германский рецепт картофельного пюре. (olgea)

Пумперникель - Hildesheimer Pumpernickel (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)

Geschmorte Putenkeule или индейка томленая (Lerele)

Курица в яблоках по-немецки (Huhn mit Äpfeln) (Steba DD1 и DD2) (Linadoc)

Бифштекс по-гольштейнски (Ludmil_a)

Картофельные «пальчики» для бифштекса по-гольштейнски (Ludmil_a)

"Schwarzwaldbecher" или «Бокал Чёрного леса» (Ludmil_a)

Торт лаймовый с суфле. (Хаска)

Haferflocken - Apfelkuchen Яблочный пирог на овсяном тесте (Rada-dms)

Швабский пирог в Великий Четверг (olgea)

Gefeullte Gleucksschweinchen (фаршированные Счастливые Хрюши) (Masinen)

Торт «Агнес Бернауэр» (Agnes-Bernauer-Torte) (Пулисян)

Сырные клецки в масле с грецким орехом (MariS)

Баварские картофельные колбаски (nar-din)

Швабский рулет (Ludmil_a)

Marinierte rotkraut со сливами - маринованная краснокочанная капуста со сливами (nar-din)

Лотарингский пирог с курятиной (Linadoc)

Лапша с лисичками и беконом (Spaetzle mit Pfifferlingen und Speck) (+Gala+)

Яблочно-грушевый Айнтопф (традиционный немецкий густой суп) в тыкве (Александра)

Dreikoenigskuchen. Пирог трех королей. (NataliARH)

Южно-Тирольский охотничий омлет (Ludmil_a)

Kuppeltorte (торт-купол) (Ludmil_a)

Австрийские яблочные рогалики - Oesterreichische Apfel-Croissants (Rada-dms)

Шварцвальдская запеканка из пасты (Schwarzwaelder Nudelgratin) (+Gala+)

Курица с кармашками из теста (Hähnchen mit gefuellte Teigtaschen) (Lerele)

«Рейнские волны» (Ludmil_a)

Пумперникель (Pumpernickel) (+Gala+)

Lebkuchengewuerz. Смесь рождественских/пряничных специй. (NataliARH)

Frankfurter Haddekuche. Франкфуртский пряник. (NataliARH)

Suelze oder sauerfleisch. Зельц или соленое мясо. (NataliARH)

Печенье "Amerikaner" (Elven)

Австрийский гуляш из картофеля (goulash on poor) (Elven)

Куриная грудка по-штирийски для Франца-Йосифа (tuskarora)

Померанский нектар (Pommersche Goetterspeise) (+Gala+)

«Рагу Бисмарка», или пихельштайнер (dopleta)

Запеканка по-баденски (dopleta)

Wackelpudding - Вакельпудинг (дрожжалочка) (Lerele)

Инжирные шарики барона Мюнхаузена (nar-din)

Булочки «Сюрприз«для пивной вечеринки "Ueberraschung": Broetchen mit Sauerkraut und Wuerstchen (Rada-dms)

Взбитые сливки с Пумперникель или крем Парфе - Schlagsahne mit Pumpernickel oder Parfait von Sahne (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D) (Ligra)

Bierbratl - мясо в пиве, или Маленькое путешествие в Баварию, часть 1 (Lerele)

Kirschmichel хлебный пирог с вишней или Маленькое путешествие в Баварию (4) (Lerele)

Рулет князя Пюклера (nar-din)

Запеченное мороженое а ля князь Пюклер (nar-din)

Erdbeermuesli. Клубничные мюсли. (NataliARH)

Рыба по-мюнхенски (tuskarora)

Тюрингский сливовый пирог (Thueringer Zwetschenkuchen) (Rada-dms)

Венское творожное печенье (Пулисян)

Баварский пивной суп с сыром и копченными колбасками (Пулисян)