Баденская пицца

Категория: Выпечка

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Мука

500 грамм

Дрожжи

1 пакет

Молоко

150 мл

Сыр

100 гр

Колбаса

300 гр

Сметана

100 рг

Лук, соль

по вкусу

Сахар

1 ч. л.

Способ приготовления

 

 

Из муки, молока дрожжей, соли и сахара заводим тесто и даем подняться 2 раза. Пока тесто подходит режем колбасу и сыр брусочками

 

 

в сметану добавляем соль и размешиваем.

 

 

раскатываем тесто на порционные овалы.

 
 

 

тесто мажем соленой сметаной, потом раскладываем колбасу и сыр.

 

 

 

Так как я пеку на камне, то пока я кипятила воду на чай, наливала в кружки и доставала поднос, пицца уже приготовилась

 
 По рецепту еще добавляется лук, но так как мое семейство не любит лук в пиццах, то я добавлять не стала. Получилось очень вкусно.
 Приятного всем аппетита.

УПС, похоже такой рецепт уже есть, только называется по другому. Уважаемые модераторы, удалите мой рецепт, раз я проворонила. Спасибо. С уважением Ольга.

Olicya,
А Вы его делали?

если честно то не очень! так себе рецептик!

Olicya, а, что не понравилось в этом рецепте? Вы можете предложить, что то лучше? Так выставляйте рецепт, а мы покритикуем его.

olgea, Оля спасибо за пиццу. Унесла в закладки

Оля, спасибо за рецепт! Как раз копчёная колбаса завалялась и престарелый сыр давно ждёт своего часа. Завтра же и сделаю.

А мы в Германии такую ели недавно - очень вкусна, если свежая! Спасибо за рецепт!

Антоновка, natalisha_31, это просто набивание постов. Почитайте её другие Она компанию свою рекламирует в теме профильной, а ей сказали, что мало сообщений, вот и надо исправлять.

Интересный рецепт, обязательно попробую

Пухлик,
Свет, я тоже про кол-во постов подумала - во всех последних сообщениях была только она, но не подумала для чего

Пухлик, я тоже сразу подумала, что ето не «наша»

Хорошо что этот рецепт откопала. Надо сделать теперь

если честно то не очень!

Ну наверное у всех разные вкусы, но для меня здесь все ингредиенты очень вкусные и тем более их сочетание.

Оля спасибо за пиццу. Унесла в закладки

Спасибо за рецепт!

Интересный рецепт, обязательно попробую

Хорошо что этот рецепт откопала.

Девочки, спасибо большое. Она по вкусу немного другая получается, от сметаны сочнее чем обычная пицца, нам очень нравится.

Спасибо девочки большое, заступились.

УПС, похоже такой рецепт уже есть, только называется по другому.

Оленька, это какой?

Оленька, это какой

Инна, это шикарный рецепт Диннеле (Lerele)
 

hlebopechka.ru/a/index.php?topic=395805.0

Рецепт просто супер! спасибо)

Интересный рецепт, надо попробовать! Уношу в закладки.

olgea, Оля, ну и что из того, что есть уже подобный? Этот - в Вашем исполнении и с Вашим фото.

Рецепт просто супер! спасибо)

Интересный рецепт, надо попробовать

Попробуйте девочки, делается быстро, а получается ну очень вкусно и сочно.

Оля, ну и что из того, что есть уже подобный? Этот - в Вашем исполнении и с Вашим фото.

Просто раз я участвовала в конкурсе, то все-таки наверное не красиво повторять рецепты. Хотя я рада что приготовила, так как делаем часто.

olgea, даже не заморачивайся, вон у нас рецептов пиццы миллион, и что? Все прекрасно себя чувствуют. Тем более способ формовки совсем другой, мои не катаются, а руками растягиваются

даже не заморачивайся

Спасибо большое, так приятно.

olgea, Оля, а пакет дрожжей это сколько? Пакетики разные бывают

olgea,

Просто раз я участвовала в конкурсе, то все-таки наверное не красиво повторять рецепты. Хотя я рада что приготовила, так как делаем часто.

А что, этот рецепт конкурсный? И конкурсные рецепты повторялись не раз, и ничего, прекрасно шло в зачет. Никто ничего не удалял, зачем?

MariV, Ну не знаю. Я как-то стараюсь не повторяться. Как-то неудобно по отношению в первопроходцу. Хотя бывают и проколы.

Оля, а пакет дрожжей это сколько?

Я беру сухие дрожжи в пакетиках, один пакетик идет на 1 кг муки вроде так. Домой приду - гляну сколько он грамм.

В кулинарии не может быть в принципе первопроходцев. Кто-нибудь, где-нибудь, когда-нибудь да и сготовил любое блюдо. Другое дело, кто раньше на форуме разместил, но и это некритично.

но и это некритично

Ольга, спасибо. Тогда буду спокойнее к этому относится.

olgea, я вот со сметаной ни разу не делала и не встречала в рецептах, просто не попадались. Так что для меня ваш рецепт - очень даже авторский.

я вот со сметаной ни разу не делала

Катерина, попробуйте. Правда вкус другой чем привычная пицца. Для разнообразия самое то.

Пакетики разные бывают

Наташ, я использую сухие дрожи саф-нева по 11 грамм.

Оленька, а молока точно 150 мл.?

На 500 гр. муки это очень мало...

Кроша, Инн, так было в рецепте. Я сама всегда завожу на 0,5 кг муки, беру стакан 200 граммовый и его примерно 2/3 молока. Правда в последнее время я еще масла подсолнечного лью в тесто. Так, на глаз. Мне кажется оно более эластичное получается с маслом.

Какой рецепт интересный я пропустила. Здорово! Мне очень понравилось! Заберу в закладки - приготовлю при случае. Оленька, спасибо! Ты молодец и замечательная хозяюшка!

Тюльпаша, не дрефь! Все будет хорошо!

Туманчик, Спасибо.