Каши
Irgata
Обычный термос работает как «русская печь»: к утру без плиты готова горячая каша и нежное топлёное молоко — а вы наконец высыпаетесь.
искусницаЯ
Два злака, которые обычно не дружат, в каше без помешивания с мягкой овощной сладостью превращаются в ужин, от которого даже убеждённые ненавистники риса просят добавки — и вам почти ничего не приходится делать.
Суворовская каша — честный способ превратить горсть разных круп в мощный завтрак с характером походного костра, который действительно насыщает надолго и спасает кухню от залежавшихся запасов.
V-tina
Режим «молочная каша» без капли молока — и пшёнка вдруг становится шелковистой, без горечи и с естественной сладостью тыквы и яблока.
ЮрийЮВ
Редкий рецепт Похлёбкина превращает цельное овсяное зерно со свининой в насыщенную кашу, где квашеная капуста исчезает без следа, а точные пропорции и режимы медленноварки дают полный контроль текстуры — от бархатной до зернистой.
celfh
Хитрая русская техника, превращающая горсть пшена в «две подачи из одной кастрюли» — насыщенную кашу и отдельную чашку ароматного отвара, чтобы получить по‑настоящему сытный уютный обед за копейки.
Гаша
Молочная геркулесовая каша на отсрочке без «побегов» и уборки — рабочая схема для Brand 502 с одним простым приёмом, после которого утром вас ждут две полноценные порции и идеально чистая крышка.
В Kenwood KM 080/084/086 манка за 12 минут превращается в бархатный крем без комочков и пригорания — все ингредиенты сразу в чашу и ноль помешивания; продлите взбивание до 20 минут — и получите нежность уровня «птичьего молока».
Лика
Слойная сборка из гречки, риса, свёклы и грибов даёт кашу с неожиданно глубоким «лесным» вкусом и рубиновым цветом — без жарки, без хлопот, на плите или в мультиварке.
Rada-dms
Эта «перловка-неперловка» доказывает, что крупа может быть кремово-бархатной, с хмельным хлебным ароматом и мощным мясным характером — после нее перловка уже не будет прежней.
Lerele
Алтынная каша — редкий рецепт, где копеечные крупы и сердечки, усиленные медом, хреном и горчицей, складываются в плотный трактирный вкус с характером, который заставит пересмотреть отношение к кашам и работает как яркая закуска.
Рома
Манка, которую просят добавки: хлопья «5 злаков» превращают привычную кашу в нежный, рыхлый и действительно сытный завтрак без ощущения тяжести.
Tatyana1103
Каша, после которой голод не возвращается часами: редкий союз трёх круп с лесным ароматом и домашним жаром.
julia007
Овсянка, которую будут просить добавку: нежная каша и теплые карамелизированные фрукты, готовые синхронно (в кашеварке или на плите), превращают утро в то, что наконец-то хочется повторять.
Lerele
Ризотто-эффект без суеты: смесь перловки и риса томится с курицей в медленноварке, превращаясь в нежно-кремовую кашу с глубоким вкусом — без стояния у плиты и без резкой перловой ноты.
toffee
Вечером отправляете в духовку поджаренную манку и выращенные по таймеру карамельные пенки — утром на столе томлёный десерт из простого молока, после которого даже закоренелые ненавистники пенок не узнают, что это манка.
Irgata
Гречка, в которой яйца становятся «крутыми» прямо в каше — без чистки, без лишней посуды и с тем самым луковым ароматом, который превращает быстрый ужин в желанный.
dana77
«Хипстерская каша», которая меняет представление о полезных завтраках: булгур, киноа и амарант на миндальном молоке с уютной вязкостью и неожиданной текстурой — мультиварка MARTA-1988 все сделает сама.
Туманчик
Печной вкус без печи: пшёнка на топлёном молоке томится в маленьких горшочках прямо в мультиварке, не убегает и не пригорает, а к утру выходит рассыпчатой и удивительно сытной.
TID-SDA
Неожиданный молочный штрих плюс урбеч и настоящая ваниль превращают «обязательную» овсянку в десертный завтрак, который смягчает действие фитиновой кислоты, бережёт кальций и заставляет даже привередливых детей искренне просить добавки.
Elena_Kamch
Неожиданное трио — ячневая крупа, хурма и гарам масала, томлённые на кокосовом молоке, — превращает привычную «ячку» в бархатно-пряную постную радость, которая одинаково хороша горячей и холодной и заставляет пересмотреть, что вообще может быть кашей.
Гала
Скромная ячка неожиданно раскрывается в пышную, сливочно-молочную запеканку с золотистой корочкой — тот самый результат, из‑за которого даже убеждённые нелюбители просят добавку.
Elena_Kamch
Копчёная груша и миндальное молоко делают полбу неожиданно роскошной: запечённая в горшочке, она пахнет костром и миндалём, остаётся постной и раз и навсегда спасает от скучных завтраков.
Валькир
Манка, которая не про детсад: ржаная цельнозерновая, томлённая в горшочке с лесными грибами и ялтинским луком, даёт густой умами-вкус с трюфельным шлейфом — когда хочется тёплого, насыщенного ужина без лишней суеты.
Elena_Kamch
Томление в духовке превращает цельную полбу в одновременно рассыпчатую и кремовую, а тыкву — в шелковистый пряный соус с гарам масалой, так что ужин готовится почти без вашего участия и дарит тот самый эффект «объятия изнутри».
V-tina
Из привычной каши — в уютную запеканку с творогом, грушей и мягкой сладостью сухофруктов: питательный завтрак за полчаса, который радует как десерт и надолго насыщает.
Силявка
Манка, которая перестаёт быть скучной: из простой каши рождаются румяные оладьи с бесконечными вариациями вкуса — способ быстро, недорого и с удовольствием накормить даже тех, кто манку не любит.
Рома
Почему Балда выбрал именно полбу — и как этот «старинный» злак способен превратить скучную кашу в событие, вернув вашей кухне вкус, силу и истории целых эпох.
Omela
Одна груша превращает овсянку на воде в кремово-нежный, постный завтрак с естественной сладостью — без компромиссов по вкусу и сытости.
Гала
Репа, томящаяся в горшочке вместе с пшёнкой, раскрывает природную сладость и делает кашу насыщенной без сахара: поставили в холодную духовку — получили тёплое, ароматное блюдо, к которому хочется возвращаться ложка за ложкой.
MariV
Сименуха — старинная русская каша, которая наконец-то дает в мультиварке ту самую гречку: упруго-рассыпчатую, с глубоким грибным характером и без липкой размазни, — чтобы вопрос «почему не получается как надо?» больше не вставал.
Рома
Быстрый апгрейд гречки до уровня «хочу добавку»: масло, кратко ароматизированное чесноком (без резкого запаха), луковая сладость и крупные кусочки яйца дают глубокий вкус и сытность без мяса и лишних хлопот.
Lerele
Этот рецепт превращает пресное пшено в яркое, по‑настоящему сытное блюдо с кисло‑дымным акцентом от квашеной капусты — одинаково убедительное в постном варианте и с беконом.
V-tina
Манка без комков, карамельные фрукты и запечённая золотистая верхушка — рецепт, который примирит даже убеждённых противников каши.
ang-kay
Каша, которая превращает обычный выезд в маленький праздник: один котелок на костре, заранее собранные заготовки, дымный вкус и густота по настроению — и целая компания сыта без лишней суеты.
Elven
Сладкая кукуруза в паре с перловкой на насыщенном бульоне неожиданно дает мягкое, яркое и очень сытное блюдо, которое примирит вас с перловкой и накормит всю семью из одной кастрюли.
Lerele
Как одной кастрюлей закрыть вопрос сытных обедов на неделю: слоёная «монастырская» каша из четырёх доступных круп, собранная с обжаркой и правильной подготовкой, не горчит и не разваривается, вкусна сама по себе, подходит для плиты, духовки, мультиварки/скороварки и спокойно переносит заморозку.
Туманчик
Манка, которая затмит торт: гурьевская каша с ореховой глубиной и сливочными пенками, запечатанная карамельной решёткой раскалённым шампуром, дарит праздничный эффект из простых продуктов и ясно показывает, почему её называли царским угощением.
Omela
Кремовая овсянка «как на молоке», но без молока и без плиты: вечером кипяток, утром 30 секунд с блендером и ложка амарантовой/гречневой или льняной муки — сытный постный завтрак из хлопьев долгой варки с неожиданно нежной текстурой.
Mandraik Людмила
Неожиданная находка для владельцев хлебопечки: один режим превращает пшено и тёртую тыкву в нежную, естественно сладкую кашу без горечи, брызг и пригорания — пока вы занимаетесь своими делами.
Туманчик
Превратите обычные хлопья и пару персиков в нежное тоффи на детском нектаре, которое за 30 минут делает овсянку любимым десертом даже для тех, кто ее недолюбливает.
NataliARH
Старорусская манка из цельного пророщенного зерна готовится так же легко, но вместо пустых калорий дает ровную энергию до обеда и мягко поддерживает пищеварение — идеальный летний завтрак.
Omela
Солнечная манка на морковном соке с хурмой — неожиданный молочно‑свободный вариант, который меняет отношение к этой каше: яркий вкус, бархатистая текстура и ощущение лёгкости вместо тяжести.
Большой Мишка
Находим рабочую формулу, заставляющую обычную мультиварку имитировать закрытый котел полевой кухни — и на тарелке появляется та самая солдатская гречка, без дыма, с правильной плотью мяса и вкусом «точь‑в‑точь».
Туманчик
Одна замена в кастрюле — сок вместо части воды — и детская овсянка из «фу» превращается в яркое, ароматное, витаминное лакомство, которое капризный едок съедает без уговоров.
Лика
Комков и скуки больше не будет: манка превращается в шелковую «Неженку» с тёплым карамельным яблоком и сливочной нотой — тот самый вкус из «майонезной» баночки детства, только по‑настоящему.
Omela
Каша, которая не варится, а оживает за ночь: пророщенная гречка с сухофруктами дарит спокойную энергию и устойчивую сытость, подходит для поста и для тех, кто хочет лёгкий завтрак без плиты.
dopleta
Манка с ореховым ароматом и «икорной» текстурой, которую доедают до последней ложки даже те, кто манку не любит,— эффект одной короткой обжарки на сковороде.
бабушек
Гречка в термосе, проверенная за 10 лет, даёт свободу от плиты: без варки и контроля вы сами задаёте рассыпчатость или вязкость, а через 40–45 минут получаете горячее, которое остаётся тёплым часами.
sweetka
Съедобный тыквенный «сундучок» и неожиданный прием с перловкой превращают привычную кашу в россыпь ароматных «драгоценностей» с яркой подачей и рассыпчатой текстурой, за которой потянутся даже те, кто обычно перловку обходит стороной.
Август
Каша в тыкве — это когда пшёнка томится внутри целого плода, сама тыква становится съедобной кастрюлей, а на выходе — густая кремовая нежность с печёной сладостью при минимуме контроля и максимуме впечатления.
Дачница
Если пшёнка кажется вам скучной, этот способ превращает её в бархатную утреннюю радость: чернослив распускает мягкую сладкую дымку, масло собирает вкус, короткая передышка под крышкой даёт идеальную текстуру — и всё это без мультиварки и лишней суеты.
Александра
Почему у одних ризотто — каша, а у других шелковая волна с «читаемыми» рисинками: здесь на понятной логике впитывания арборио и ритме «по половнику кипящего бульона + постоянное вмешивание» становится ясно, как добиться предсказуемо идеальной текстуры и почему мультиварка этого не сделает.
exiga
Съедобная кастрюля из тыквы, в которой гречка со свининой томится и набирает такой глубокий осенний вкус и сочность, что блюдо исчезает со стола без уговоров.
shade
Один нестандартный температурный старт в 50° превращает перловку на молоке в бархатную, насыщенную кашу — и даже убежденные противники внезапно остаются без аргументов.
koziv
Этот рецепт превращает капризное пшено в «одуванчик» — ароматную, сытную кашу с неожиданно кремовой текстурой без молока, где исчезают горечь и сухость, а даже привередливый ребенок просит добавку.
yuliya_k
Дождитесь, пока каша сама отойдёт от стенок и заблестит каплями масла — и получите густой гуцульский банош с карпатским характером, который подают слоями, а не мешают.
Рома
Вы перестанете терпеть льняную кашу — начнёте хотеть её: приём с предварительным запариванием и союз с многозерновыми хлопьями и фруктами меняют текстуру и вкус так, что завтрак реально держит сытость до обеда.
Asteria
Одна кастрюля, три крупы и горсть кедровых орешков — и через 25 минут у вас рассыпчатая каша с полноценным растительным белком и высоким содержанием железа, которая действительно насыщает и быстро возвращает силы.
Ru
Перловка, которую многие обходят стороной, неожиданно раскрывается в глиняном горшочке: медленное томление с молоком, сливочным маслом и обжаренными овощами даёт такую нежность и глубину вкуса, что скептики первыми просят добавку.
Рома
Неудавшиеся оладьи из «Пяти злаков» превращаются на сковороде в нежную кефирную кашу с яблоком и клюквой за 3 минуты — способ, который спасает завтрак и дарит новый любимый рецепт.
Рома
Один цикл мультиварки превращает обычную суповую смесь в насыщенное «Ассорти» — гибкую кашу-гарнир, которая подстраивается под ваш вкус, рацион и бюджет, раз и навсегда снимая вопрос «что на гарнир сегодня?».
Действия пользователя
Новое на сайте
Плоские круассаны с фисташково-шоколадным дипом 
Шашлычки из куриного филе со Спрайтом 
Тест на плавучесть семян: мифы и реальные факты 
Белая рыба по рецепту французского повара 
Яблочно-сырная запеканка по-старинному 
Кето‑печенье с тыквой и творогом (мягкое, в стиле крамбла) 
Если по окончании режима «дрожжевое тесто» сразу же включить режим выпечки, получится ли... 
Баскский чесночный суп (Zurrukutuna) с треской и яйцами 
Клубнично-ванильное парфе 
Готовая еда VS приготовленное самим 
Сырная запеканка из дважды запечённого картофеля 
Крамбл с клюквой, грушами и яблоками 
Мясной пудинг (шапка из жидкого теста в йоркширском стиле) 
Вазванский пулао 
Вафельницы Starwind