Манная каша на морковном соке с хурмой

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Манная крупа

8ч. л.

Сок морковный

300 г

Вода

300 г

Хурма

1шт.

Соль, сахар

по вкусу

Способ приготовления

 Манку поджарить на сухой сковороде до светло-бежевого цвета.
  Воду с соком довести до кипения.
  Тонкой струйкой ввести манку.
  Варить, постоянно помешивая (я использую венчик) до загустения около 10 минут.
  Перед подачей украсить кусочками хурмы.
   Вычитала тут про манку, что она полностью лишена ферментов, которые помогают ее переваривать. На ее переваривание организм тратит много сил. На что моя мама сразу парировала - все дети в СССР выросли на манке.))) Но вместе с этим, людям после 40 лет она полезна, поскольку манная крупа всасывается толстым кишечником и является лечебным средством для нижнего отдела кишечника. Во как! Ребенок мой вырос без манки, поэтому сегодня она его не впечатлила совсем. А мы с мужем прям с удовольствием поели.))))

Рецепт манной каши очень понравился, спасибо!

Омела, категорически не поддерживаю позицию «ребёнка»
Только за такую красоту можно слопать всю порцию без остатка!
Мы выросли на манке. Но своему сынуле я варила редко.

Ир, спасибо! Ну, за «красоту» он согласился попробовать.. и даже поковыряться.. но не более.

Нужно сделать много порций! И все с разными добавками и дизайном
Пусть пробует каждую... 8) Глядишь... и наестся

Ну канеш...я и так из кухни не выхожу.. пусть ест борщ.

Ксюшенька очень красиво!!! Я часто детям кашу на соке варю! Но твое фото - обалдеть! А это что, печенька в форме листика?

Ира, спасибо! Это же хурма.

Ира, спасибо! Это же хурма.

Обалдеть! Ну ты голова!!! Вырубила? Очень красиво! А ляля твоя баловАная!!!

Ножичком фигурным почикала, ага. БалУваная - не то слово...

И мне понравилась кашка! Спасибо!

Омела, каша очень красивая. Но как же манка без молока? Я бы в место воды молоко бухнула, но ведь в пост НЕЛЬЗЯ..... Надо варить на воде. Идея с соком мне очень понравилась. Морковный сок (да и морковка) усваиваются только с растительным маслом и молочными продуктами. Так что в эту кашу пойдет растительное масло, а позже, не в пост, можно будет и молочком-сливочками побаловаться.

Omela, каша замечательная манная (я её обожаю и просто так)
А здесь ещё полезней получается с морковкой и хурмой, а про красоту я вообще молчу

да, гораздо красивее смотрится, чем просто манная кашка, но все из-за яркости)

Loksa, медуница, julia_bb, Винтаж, спасибо, девочки! Кто совсем не может без молока, то можно использовать растительное - ореховое, кунжутное, кокосовое, но получается конечно дороговато.

Омелкина, а я детям назавтра каши наварила. Правда на молоке и без хурмы - нетути, да и вряд ли будут есть. Запах очень приятный. Особенно от жаренной манки. А вот цвет совсем тусклый, не то что на фото у тя. Видать из-за молока.

Мне вкусно! И подслащивать не надо. Цвет не совсем яркий может марку передержала. Сверху только пеночка от моркови яркая, а ток светло коричневооранжевая.(Т9 сапротивлялся )

А вот цвет совсем тусклый, не то что на фото у тя. Видать из-за молока.

Ир, мне казалось. что я отвечала на твое сообщение. Странно.. Конечно от молока цвет бледнее стал. И вкус, я подозреваю, что тоже.

K. Marina, рада, что понравилось. Цвет еще и от морковки зависит, сорта же разные бывают.

И вкус, я подозреваю, что тоже.

не надо ля-ля вкус был отменный!

Так я и грю, что с молоком вкуснее должно быть.