Мои любимые рецепты (Андреевна)

Выпечка в духовке

Кранц с варёной сгущенкой и грецкими орехами (на холодном тесте) (Sonadora)

Если нет орехов, то положить изюм.

Пончики «Суфганиет» из духовки (Тришка)

«Бухты» от Дарии Яковлевны Цвек (notglass)

Бисквитный рулет (мастер-класс) Бисквитный рулет (ang-kay) (Тортыжка)

Ромовая баба «Зимний дворец» (Целестина)

Пирог на кефире «Пышка». (Тришка)

Пирог капустный заливной, вариант N1
(Mandraik Людмила)
Пекла в форме на 8 пирожков

Тесто

Постное галетное тесто (vernisag)

Начинка может быть любой. Масло уменьшить, увеличив воду.
Для принцесс:
мука пшеничная-300
масло растительное-100
вода (кипяток)   -140
разрыхлитель   1,5ч. л.
соль   0,5ч. л
ваниль (для сладкой галеты)   

Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников (Рома)

Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart (Анис)

Блины, оладьи

Блины заварные на кефире (elvin)

Оладьи пышные (Lola)

Куличи

Кулич «Королевский лентяй» в хлебопечке (Qween)

Кулич из ночного «холодного» теста от Мэгги Глезер (Sonadora)

К куличам, вот такая сахарная помадка:

Сахарная помадка (Тортыжка)

Мультиварка

Ванильный бисквит на кипятке (irza)

Выпечка 60минут

Крем

Белковый крем заварным способом (как в старые добрые времена) (Танця)

Крем заварной за 3 минутки в СВЧ (Виталинка)

Мясо, рыба

Филе куриное «Свиные кусочки» (Luysia)

Молочные блюда

Домашняя сметана (Linadoc)

Сыр домашний маложирный (Подмосквичка)

Вареники ленивые (рецепт для предприятий общественного питания. 1968г.) (Чучелка)

Ветчина, колбаса

Ветчина из курицы и свинины в ветчиннице Tescoma (Елена Тим)

Микроволноая печь

Буженина скорого приготовления (в микроволновке) (gala10)

Заготовки

Уксус яблочный (bbbbekema)


[/td][td]Наливка из черноплодной рябины
(MariV)[/td][/tr][/table]

Грибы маринованные (GenyaF)

Уксуса в два раза больше

«Теплый» и «холодный» соусы из терна (Linadoc)

Лечо из перца сладкого с томатом (Рома)

Помидоры «под снегом» (Ledka)

Помидоры с лимонной кислотой. (лека)

Сироп из аронии (Njashka)

Добавлено Четверг, 19 мая 2016 года, 18:34

Принцесс

Заварнушки быстрые в пиццамейкере Принцесс (valushka-s)

Яйца С1. На две порции: 3 больших яйца (Со), 125 г. муки, 100 г масла, щепотка соли, щепотка сахара и 200 мл воды.

Добавлено Пятница, 27 мая 2016 года, 20:16

Многослойный торт-наполеон «Неженка» (Ivanovna5)

На половину порции 8коржей -Тесто: мука – 300 г, Сахар – 200 г, 2 яйца 1 кат., творог – 250 г, сода – 0,75д. л. погасить уксусом – 1 десертн. л. крем на 600мл молока. заваривала в микроволновке

Полезные ссылки

Посадка чеснока
hlebopechka.ru...
О яблочном уксусе
Чайная беседка #75214

Смесь специй для приготовления мясных изделий Приготовить специи, которые необходимо тщательно взвесить, а потом смешать. Готовые специи хранить в плотно закрывающейся емкости, в сухом прохладном месте. Соотношение специй в процентах (...natapit

Кулич по Похлёбкину и его адаптация к хлебопечке #6

Нагетсы полезные Хочу представить вам рецепт Полезных нагетсов. Как мы все знаем, что в кафе фаст-фуда в нагетсы идет не мясо а смесь всякой всячины, что вредно для здоровья. А дети обожают Нагетсы, вот и пришлось... Masinen...